一、青柠和黄柠哪个好？
营养上来讲，两者的营养成分基本相同，只是青柠檬中的柠檬酸和维生素C含量稍高些，因而其口感更酸，但市面上真正的青柠很少，还是选黄柠比较可靠。 青柠和黄柠的用法区别： 青柠檬的果汁比黄柠檬要多一些，皮也比黄柠檬要薄一些，最适合榨汁饮用或制作成酸味浓郁的果汁类饮料。青柠檬在泰菜或东南亚菜还常被当作调料使用，与鱼类一起烹煮可以去腥味，与肉类一起烹煮能让肉质松软鲜美。 黄柠檬在烹调中多用于西餐，通常也是榨成柠檬汁或切成柠檬片泡水饮用，用来搭配海鲜能起到去腥、吊鲜和增香的作用。
二、小青柠和大青柠哪个好？
无论是大小都会酸的食用，要酸的就是酸的，要不酸的大小不会酸，是区别于土壤有关联。因此，柠檬大小都含有极酸的感。
三、青柠和柠檬哪个好？
青柠，一种青色的、形状类似柠檬的水果，味道比柠檬更酸。青柠一般比柠檬小，且含有丰富的维他命C。主要用于食物与饮品的调味。中世纪的时候，航海常备用来预防坏血病。
在泰国菜中，青柠常被用来做美食的调味料。泰国人几乎在每一道菜上都挤上青柠汁，让它们散发出水果的清香。
青柠檬碧绿，表皮光滑似橘，凑近闻也香味浅淡。黄柠檬散发着一股浓郁清香，表皮纹理细致。
两种柠檬，不同命运。
黄柠檬多用于西餐，欧陆料理。柠檬汁配海中鲜，去腥味钓鲜香。另外一个常见角色是柠檬水，上好的柠檬配法国依云最好，一升水大概三片柠檬，味道在若有若无之间，最是悠远。
青柠檬则是东南亚美人。青柠檬与黄柠檬是同族姐妹，可不要误以为青柠檬是未曾成熟的黄柠檬。两姐妹虽然最初都从东南亚起源，命运却大有不同。据说现在东南亚已经无人种植黄柠檬，个个种植园里都是青柠檬独揽天下。无他，东南亚人嗜辣嗜酸，青柠檬口味更为尖锐浓烈，而香味却较清淡，恰好可以调出经典的东南亚SHARP滋味，却又不会夺走香茅蓝姜等调味料专司的浓香扑鼻。
黄柠檬：果肉色泽浅金淡黄，口感酸、薄。适应那种酸味之后，其实当作水果慢慢品尝也可以接受。
国产青柠：内里色如西柚，绿中带黄。口感酸味不重，回味略有苦涩。
进口小青柠：果肉碧绿通透如玉色，味道极酸，却饱满圆润，层次分明。回味悠长，初尝令人跳脚，却有令人飞蛾扑火般再尝的魔力。
四、海南青柠和四川青柠哪个好？
四川安岳是黄柠檬，说不上两者哪个更好一些，只能说用处各不相同，青柠檬主要是用来调味，黄柠檬可以直接食用，也是看个人喜欢。
相比较之下，一般黄柠檬的维C的含量会比较高一些；新鲜的柠檬中富含维生素C和柠檬酸等，可以美容去火还能降压助消化。记住，泡柠檬的水温不要太高，柠檬水虽好，但也不要过贪，每天大量喝柠檬水容易伤胃，导致胃酸过多，特别是空腹的时候不要喝，另外胃溃疡的人不宜喝。
五、盒马小青柠和山姆小青柠哪个好？
山姆小青柠比较好，整体性价比还有味道上，不过我更喜欢山姆超市的，山姆超市有300ml，还有1L（性价比更高），真的这个一定要安利你们。
盒马小青柠300ml，12.8元/瓶（这次特价买来是7元），配料：水，小青桔汁，白砂糖，柚子果肉，维生素C。味道：比山姆的味道要更酸，如果喜欢酸味的可以试试。
六、海南青柠和塔西提青柠哪个品种好？
青柠酸而耐看和耐放不容易坏所以青柠品种好。
七、柠檬和小青柠哪个好？
小青柠好
小青柠果肉中含有丰富的维生素C，这类维生素有很强的抗氧化作用，食用之后能帮助清除体内自由基，减少其对机体的损伤，延缓皮肤老化的速度；还能抑制黑色素形成，防止肌肤变黑和斑点的出现；另外维生素C还可促进肌肤度胶原蛋白的合成，有保持肌肤细嫩、光滑的作用，因此常吃小青桔柠檬有很好美容养颜效果。
八、柠檬和青柠哪个味道好抽？
黄柠檬的食用效果更佳，青柠一般当饰品
九、青柠和黄柠哪个保存更久？
黄柠檬保存时间更长。
青柠檬也好，黄柠檬也好，把它用保鲜袋密封包装好，放冰箱冷藏室内冷藏，可以保存几个月呢。
相对于两种柠檬的保存来说，黄色的柠檬比青涩柠檬保存的时间更加的长。
在市面上也很容易买到黄色柠檬，不管是新鲜的，还是晒干的，大多数城市都是随处可见价格也不是很贵。
十、黄宁和青柠哪个好
就营养和口感来说黄柠会更好一些吧
一般而言，黄柠檬当中所含有的维生素C比青柠檬更加高，而且新鲜的柠檬当中富含的柠檬酸对于皮肤来说，不仅能美容养颜，还能够去和帮助消化。
青柠檬，它多用于在生活当中比较多的就是调料，黄柠檬，他更多的是用在西餐里，柠檬汁搭配着一些海鲜，对于去腥味有着比较好的作用。
青柠和黄柠的区别相对来说也是比较多的，两者不管是从外观，功效以及味道上都具有一定的差别。