金桔膏制作(金桔膏制作方法)

淘菜谱 2023-02-01 15:47 编辑:admin 300阅读

1. 金桔膏制作方法

把金桔洗干净剖开一半

水烧开放入冰糖

冰糖化入倒入金桔

烧稠的时候不断搅拌,烧到没水分就好了

2. 金桔膏制作方法视频

金桔膏的存放时间与存放环境有关,常温环境下存放的金桔膏,保鲜期只有半个月,但冷藏保存的金桔膏,保鲜期有半年,如果将金桔膏放在冰箱的冷冻层,可以存放一年的时间。

保存金桔膏的过程中,要将其装入无菌的玻璃罐中,并盖紧盖子,然后将金桔膏放在冰箱的冷藏层中保存,如果金桔膏制作过多,可以将其倒入制作冰块的模具中,制作成小方块,然后装入袋中冷冻,食用时取出融化即可。

3. 金桔膏制作方法窍门

8个小时左右

金桔柠檬膏放到锅里面,大概需要熬煮8个小时左右,期间需要打开锅盖搅拌均匀,这样做出来的金桔柠檬膏就非常的浓稠。

4. 怎样制做金桔膏

主料

金桔二斤 冰糖适量

清水700毫升

冰糖金桔膏的做法步骤

1. 把金桔用果蔬清洗剂清洗一遍,再用盐水浸泡半个小时后搓洗一遍,用清水冲洗干净。

2. 金桔去蒂,用小刀在一头划十字刀,更容易入味。(也可以对半切开,用牙签去籽)

3. 准备干净无油的锅(最好是不粘锅)加700毫升左右的清水,一大块冰糖柱。大火烧开。(给孩子做的,糖放的不多,微甜口味。喜欢甜的就再加一小块冰糖柱)

4. 小火把冰糖煮化

5. 把金桔放锅里,大火烧开,中小火慢慢熬制

6. 熬煮的过程中要不断搅拌,以免粘锅,

7. 可以用网筛把漂上来的籽盛出来,最后用小火熬煮至金桔半透明状,水分蒸发的差不多后,锅中剩下糖浆和金桔,即可关火。

8. 完成

9. 把煮好的金桔膏装进清洗干净的,开水消毒的玻璃罐中。(玻璃罐要控干水分)可以直接当零食吃,也可以用一两颗来泡水喝。

5. 金桔膏的制作

金桔用盐搓洗干净,我忘记洗好拍照了,快切完了才想起来金桔冰糖膏的做法 步骤1 把洗好的金桔一切四,我太懒,没有去籽,哈哈!反正是给老公冲水喝,籽会落底,不影响,这个借口怎么样,哈哈金桔冰糖膏的做法 步骤2 铺上冰糖,用电炖盅隔水炖8个小时左右就好了金桔冰糖膏的做法 步骤3 睡觉之前炖上,早晨起来就可以冲水喝了金桔冰糖膏的做法 步骤4 装瓶,每天喝起来,咳嗽痰多说拜拜,哈哈

6. 金桔膏怎么制作?

金桔饼是一种由金色小桔子做的一种饼,这个小桔子黄灿灿的,那么做出来 饼也是黄灿灿的,看起来很舒服,有些人想要学会这个金桔饼的做法,因为金桔饼在市场上面价格比较贵,有些人不想买,想自己随时在家里面自己做,制作这个金桔饼的方法有很多,那么下面我们来看看制作这个金桔饼到底有哪些方法和步骤。 金桔饼 做法一 材料: 金枣500g,盐1/2匙茶匙(金枣重量的0.5%,约2.5g), 细砂糖150g,麦芽糖100g,清水3大匙 表面沾糖:细砂糖适量 步骤: 1.金枣洗干净,用纸巾擦干 2.用小刀在金枣身上画5-6条深线,放入盆中 3.将盐洒上混合均匀放置过夜出酸水 4.将腌出来的酸水倒掉 4.细砂糖份量放入盆中 5.整个盆子放到秤上,加入100g的麦芽糖,再将清水加入 6.放到炉上,使用微火熬煮,不时用搅拌均匀到麦芽糖全部融化 7.将金枣加入混合均匀继续小火熬煮 8.中间不时翻搅均匀 9.大约小火煮8-10分钟一直感觉到金枣有些半透明的感觉就可以关火 10.盖上盖子静置到隔天 11.用滤勺将浸泡好的蜜金枣尽量沥干取出 (剩下的汤汁可以泡茶喝) 12.每一个蜜金枣用手压扁成花形,表面沾上一层细砂糖 13.整齐排放在铁网架上 14.放入已经预热到80度c的烤箱中烘烤3-4小时干燥 (若有充足阳光可以用晒干的) 15.取出放凉后再度在表面沾上一层细砂糖 16.直接将沾满糖的金桔饼放入冰箱中自然干燥1-2天就完成 17.放密封罐中放冰箱保存

7. 金桔膏如何制作

制作金桔膏需不要放水。金桔切片后用冰糖拌匀就会出水。所以制作金桔膏不要放水,

8. 金桔膏的制作过程

猪蹄买回来洗干净把上面的毛去掉,先用开水煮一下煮开后把水倒了,重新起一锅干净的水里面放生姜葱把干净的猪蹄放入锅中一直煮,煮到烂为止把骨头取出肉用漏勺捞出,把肉剁烂放入方盘里面放入盐和味精胡椒粉调口,用保鲜膜封好放进冰箱冷藏3小时以后取出用刀切成片状或者块状都可以