蜜汁金桔的材料(金桔怎么做成蜜饯)

淘菜谱 2023-01-21 12:18 编辑:admin 106阅读

1. 金桔怎么做成蜜饯

金桔饼蜜饯食材:

金桔 (400g)

冰糖 适量

盐 适量

金桔饼蜜饯做法:

1/9

将金桔依次用清水洗净,接着用水果刀在金桔顶端划上两刀

2/9

在锅中倒入适量的清水,加入冰糖

3/9

开中火,煮至冰糖完全溶化

4/9

加入全部洗净划好的金桔,煮至水开

5/9

转小火,期间可不时晃动锅,使其入味更均匀

6/9

煮至大约30-40分钟,至金桔皮变透明,此时加入少许食盐,轻轻搅拌均匀后即可关火

7/9

倒入碗中,封上保鲜膜冷藏一晚后取出后沥干糖液

8/9

接着将金桔摊开放在盘中

9/9

放入微波炉中高火微波至有韧性即可

2. 金桔如何做成蜜饯

金桔饼是一种由金色小桔子做的一种饼,这个小桔子黄灿灿的,那么做出来饼也是黄灿灿的,看起来很舒服,有些人想要学会这个金桔饼的做法,因为金桔饼在市场上面价格比较贵,有些人不想买,想自己随时在家里面自己做,制作这个金桔饼的方法有很多,那么下面我们来看看制作这个金桔饼到底有哪些方法和步骤。金桔饼做法一材料:金枣500g,盐1/2匙茶匙(金枣重量的0.5%,约2.5g),细砂糖150g,麦芽糖100g,清水3大匙表面沾糖:细砂糖适量步骤:1.金枣洗干净,用纸巾擦干2.用小刀在金枣身上画5-6条深线,放入盆中3.将盐洒上混合均匀放置过夜出酸水4.将腌出来的酸水倒掉4.细砂糖份量放入盆中5.整个盆子放到秤上,加入100g的麦芽糖,再将清水加入6.放到炉上,使用微火熬煮,不时用搅拌均匀到麦芽糖全部融化7.将金枣加入混合均匀继续小火熬煮8.中间不时翻搅均匀9.大约小火煮8-10分钟一直感觉到金枣有些半透明的感觉就可以关火10.盖上盖子静置到隔天11.用滤勺将浸泡好的蜜金枣尽量沥干取出(剩下的汤汁可以泡茶喝)12.每一个蜜金枣用手压扁成花形,表面沾上一层细砂糖13.整齐排放在铁网架上14.放入已经预热到80度c的烤箱中烘烤3-4小时干燥(若有充足阳光可以用晒干的)15.取出放凉后再度在表面沾上一层细砂糖16.直接将沾满糖的金桔饼放入冰箱中自然干燥1-2天就完成17.放密封罐中放冰箱保存

3. 金桔怎样做蜜饯

金桔盆栽在东北能养活,金桔原产我国南部温暖地区。

性喜湿润凉爽,较耐寒,又耐旱,稍耐阴。要求土质深厚、肥沃的微酸性土壤。因此忌出土碱化金桔喜酸性土壤,北方盆栽可每周浇一次品肥水,或追施磷酸二氢钾,或每周结合施肥以200—250倍食醋水浇灌,有利于叶色浓绿,生长茂盛,结果多。

4. 金桔蜜饯怎么制作

用料

主料

金桔800克

调料

食盐

1/4茶匙

冰糖

350克

300克

金桔蜜饯的做法

1.金桔洗净沥干水,用刀子在桔子底部划十字,然后放入开水中煮3分钟,捞出沥干备用

2.锅中放入冰糖和水,中小火煮至冰糖溶解,把金桔放入锅中,中小火煮约40分钟,中途要搅拌数次以防粘底

3.快出锅时加入盐,轻轻搅拌均匀

4.冷确后装甁保存即可

5. 金桔做成蜜饯还有功效么

它可以起到清热解毒的作用,能预防感冒,效果比较好。每天喝一碗,可以补充维生素,提高免疫力,所以是非常好的一个食物,不管是大人还是孩子,都是可以喝的。而且不用喝的太多,一碗就可以了,因为虽然有营养的东西,但是吸收是有限的。

6. 金桔怎么做成蜜饯的

新鲜的柠檬做成蜜饯叫柠檬蜜饯

7. 金桔怎么做成蜜饯视频

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8. 如何做蜜饯金桔

外观区别

青金桔的叶子多呈长圆状卵形或长圆状倒卵形,果实呈卵圆形或倒卵圆形,个头比较小,果皮是青色的。

黄金桔的叶子呈披针形或矩圆形,果实呈矩圆形或卵形,颜色呈金黄色,果实比青金桔稍大,且表皮十分光滑。

口感区别

青金桔以肉质细嫩清脆,口感酸甜适度闻名,但相对于金桔来说,青金桔的口感会更加酸,比较适合做成饮料饮用,不适合直接食用。

黄金桔果皮和肉质都很厚实,味道酸甜多汁,可以直接食用,也可以做成果酱、果干等食用

9. 金桔蜜饯的制作原理

红枣蜜饯的制作

选料:红枣2杯﹐酒1大勺﹐白糖1/4杯﹐蜂蜜1大勺﹐芝麻1/2~1大勺

制法:1、把大枣洗净﹐洒点酒并放在蒸锅里蒸至柔软。

2、芝麻暂时泡在水里﹐用手撮掉皮并炒出来。

3、放与白糖同量的水﹑蜂蜜后做糖稀。

4、把蒸好的红枣放在糖稀里拌﹐并撒炒的芝麻再拌出来。

山楂蜜饯的制作

选料:山楂1斤、白糖0.7斤。

制法:1.把山楂去果核后洗净。

2.在小盆中放入水、盐(一勺即可)。

3.在锅中加入水、糖进行熬煮。

4.开锅加入山楂,熬煮5分钟,温度在80—90℃。煮至出现裂缝,盛出放入小盆中。

5.晾凉后再加入少许糖、水浸泡,3小时。

6.再放入微波炉中,60—70℃,40分钟。