1. 蜂蜜腌柠檬金桔的做法视频教程
最近身边感冒的朋友倒下一片,感冒食欲不振,口舌发苦,就可以熬这么一款蜂蜜金桔茶,提味生津,而且还可以补充维生素C。健康的朋友们也可以暖暖的来一杯,再享受一下冬日暖阳。制作很简单,略花点时间而已,摈弃所有的添加剂。食材主料金橘500克 水适量1.选果实饱满完整的新鲜金桔。
2.担心果实表面有不明残留的话,洗干净金桔,加上盐,摩擦金桔表面,搓揉片刻后冲洗干净。
3.沥干水分,去籽切成薄片。
4.锅中加和金橘片平齐的水,水开后加冰糖,转小火熬煮。注意要不时搅拌。
5.熬煮到金橘变软变粘稠后关火,降温后加入蜂蜜,搅拌均匀6.密闭罐中存放3--7天后就可以饮用了7.喝时挖两勺金桔加开水即可。注意事项甜度自行调整,可以略甜些,因为喝时是冲水的,而且甜些保存期更久。自家做的没有添加剂,2-3周内喝完较好。
2. 蜂蜜腌柠檬金桔的做法视频教程下载
主料金桔500克槐花蜜300毫升辅料冰糖100克盐10克 蜂蜜金桔的做法1. 洗菜盆里放入10克盐,放入新鲜购买的金桔,放水没过金桔,拌匀让盐分融化,浸泡20分钟,作用是去除果皮的农药残留喝杀菌。浸泡后双手轻轻搓洗,沥水晾干。
2. 将冰糖放入料理机干磨杯里,高速下打成糖粉。
3. 将打好的冰糖粉晾凉,冰糖的清火作用比白砂糖和绵白糖好。
4. 将沥干水分的金桔切片,一个小金桔大概切四片。
5. 将切好的金桔码放进瓶,放一层金桔撒一层糖粉。
6. 蜂蜜选的是洋槐蜂蜜,甜度不高。
7. 将码放完的金桔瓶里倒入蜂蜜,一边倒一边把瓶子放桌上轻轻磕,让蜜完整包裹所有的金桔,没过金桔顶上。
8. 拧紧盖子,上下晃动让糖粉、金桔、蜂蜜均匀融合,贴上标签,放置两周即可饮用,腌制一周的时候晃动晃动,让瓶底发酵的气泡集中到瓶口处。
9. 同样的方法也可以做蜂蜜柠檬,每次舀几片金桔加点蜜放入杯中温水冲泡,喝起来微甜,甘爽,如果有新鲜薄荷叶,放两片更好,夏日也可以加冰做冰饮。
3. 怎么腌金桔柠檬
金桔柠檬茶的做法,超简单哦~内附完整的配方
食材
柠檬片 3片
青桔 2个
冰糖浆 40g
冰块 半杯
茉莉绿茶茶汤 250ml
金桔柠檬汁 40ml
方法/步骤
1
在雪克杯中加入3片柠檬片和2个青桔
2
加入冰糖浆
3
加入冰块半杯
4
加入冷链的柠檬汁
5
倒入茉莉绿茶茶汤
6
进行雪克
7
把雪克号的茶汤倒到成品杯中
8
这个是完整的配方,大家可以一起动手来做哦~
4. 蜂蜜腌金桔的制作方法
:金钱橘:500克 食盐:50克(按自己口味衡量增加或减少)精盐、粗盐均可。
玻璃密封罐一个 腌制前:先把金钱橘洗干净,晾干,(在有太阳的情况下晒久点,皮有点皱为好,因为水份少点,比较不容易坏、更能把残留的农药杀死。
)罐子洗干净,要晾干 把干身的金钱橘放进罐子,(但不能让盖压住金钱橘,因为皮裂开容易发霉),再倒进食盐,封盖,摇晃几下,(如果不能保证罐子密封,可以用保鲜纸包住)。
把封好的罐子放在干爽处,也不能晒太洋。
约莫1个月左右就可以食用。
,咸金橘功效很好,尤其针对嗓子发炎等,更能解暑,生津止咳。
注意事项: 挑选表面完整的金钱橘。
金钱橘和罐子都必须干爽,不能有半滴水,否则会发霉 腌制时间不到一个月,不能打开,空气进去也会发霉 腌制成功的咸金橘呈l黑色
5. 金桔柠檬蜂蜜腌制方法
烹饪步骤:
1.用盐抹在柠檬表面,清清搓洗,去掉柠檬表面的蜡
2.洗好的柠檬放入冰箱冷冻一个小时
3.将柠檬切成1mm左右的薄片
4.将密封罐清洗好,擦干净保持干爽,将罐底铺上一层糖
5.将切好的柠檬片整齐的铺在糖上,尽量不要重叠
6.在铺好的柠檬上再撒一层糖,要撒匀。然后再铺柠檬(每铺一层柠檬,都要在上面撒上一层糖,且糖要多)
7.最后在最上面一层撒上厚厚一层糖,封住罐口。放在阴凉干燥的地方三天后就可以食用啦!这个一直保持干燥的话大概可以放一个多月,可以直接食用,酸酸甜甜的很好吃,也可以拿来泡茶,利尿还减肥!
6. 蜂蜜腌制金桔柠檬
金桔蜂蜜的做法如下:
第一步仍然是准备材料,适量金桔、冰糖、蜂蜜和水,材料备好后,先将金桔用淡盐水浸泡一段时间,用清水洗净后再放入沸水中煮1分钟左右,然后捞出沥干。
接下来将金桔对半切开,也可以切得再小一点,建议根据个人喜好调整大小,并且去掉金桔籽。
随后将金桔、冰糖和水全部放入锅中,先中火烧开,随后转小火熬煮30分钟,切记适当搅拌,以防粘锅,最后煮至金桔皮透明,汁水浓稠可以关火。晾凉至40度左右调入蜂蜜,用干净器具搅拌一下,密封保存即可,想喝的时候取出适量金桔和汤汁用水冲泡饮用。
7. 蜂蜜腌柠檬金桔的做法视频教程全集
用料
新鲜金桔 2个
柠檬片 3片
冰块 适量
优闲狐冰糖浆 50ml
冷链金桔柠檬汁 30ml
优闲狐金香乌龙茶汤 250ml
金桔柠檬的做法金桔柠檬怎么做?的做法
首先要先把我们的柠檬片
还有金桔准备好
那在切金桔的时候大家要注意我们是从尾部 切十字进去的
切好柠檬跟金桔之后呢
我们在杯底里面
放入3片柠檬还有两个金桔
然后呢倒上我们的半杯冰块
还有我们50ml的冰糖浆
然后盖上盖子先将它摇一下
这样子的一个过程呢 可以把它的一个香气
跟味道带出来
摇完之后呢我们倒入30ml的金桔柠檬汁
还有250ml的优闲狐金香乌龙茶汤
倒完之后再次雪克均匀就OK了
摇完之后倒到杯子就OK了
8. 蜂蜜青桔柠檬如何腌制
腌制青柠檬材料:青柠檬10个、腌渍盐50g、凉开水适量步骤:1、准备用开水烫过晾干的可密封的瓶瓶罐罐若干;2、青柠檬洗净晾干;3、沸水烫过晾干的玻璃瓶里倒入腌渍盐,加入凉开水制成饱和盐水,水位达到瓶子一半即可,瓶底要预留2-3厘米腌渍盐;4、将柠檬放入,压实,密封,腌渍一年后食用。烹饪小技巧:1、 腌渍的第一个月要每隔一两天打开盖子,看看水位是否漫上来,随时将溢出的水往外舀出。2、腌渍时最上面靠近瓶口的柠檬会因为浮力飘在上面,表面会有部分暴露在空气里,将暴露的表面撒点腌渍盐,起到杀菌的作用,不用担心腐烂变质。3、腌渍半周后,柠檬因为析出水分,体积慢慢缩小,可根据情况再入几枚青柠檬,同样,表面撒盐。4、腌制一个半到两个月后,可以明显的看出柠檬变瘪,这时如果腌制的多,可以其中一瓶的柠檬挤挤压压放到其余两瓶里,3瓶变2瓶。
9. 金桔柠檬蜜的做法大全窍门
1、食材:金桔1000克、柠檬2个、冰糖400克。2、金桔、柠檬,用盐水浸2分钟,搓一搓,再用清水冲洗干净。用盐水能把金桔的外皮清洗得更干净,还能减少橘子皮的苦涩味。3、金桔对半切开,用牙签把金桔籽去掉,金桔籽会苦,一定要清理干净,不能留籽哦。
4、洗净的柠檬,切薄片,同理,用牙签把柠檬籽去掉。因为柠檬外皮用盐搓洗过,会格外软,苦涩减少。5、冰糖倒入煮锅,加150克水,大火煮沸之后,转为中小火,把冰糖煮至溶解,可以用勺子搅拌,这样更快溶解。
6、倒入切好的金桔,用小火熬煮45分钟左右,金桔变浓稠,水有淡淡的金黄色。
10. 蜂蜜腌柠檬金桔的做法视频教程大全
准备用料:蜂蜜适量、柠檬2个
1、柠檬用盐抹在柠檬表面搓洗,再用清水冲干净,切成片。
2、取一个带盖的容器,倒少许蜂蜜铺满瓶底。
3、放入一个柠檬片。
4、倒入蜂蜜盖过柠檬片,再放入一片柠檬。
5、到柠檬片放满,蜂蜜填充瓶中缝隙后,盖上瓶盖密封,放入冰箱24小时后即可食用。