一、火龙果包子的做法步骤图,火龙果包子怎么做好吃?
主料
红心火龙果汁红心火龙果两个 面粉适量
发酵粉适量
火龙果发面包子的做法步骤
火龙果发面包子的做法图解11. 红心火龙果去皮,打成汁
火龙果发面包子的做法图解22. 加入面粉和发酵粉和面,揉光后发酵
火龙果发面包子的做法图解33. 发成两位的大小,开始包包子
火龙果发面包子的做法图解44. 红薯蒸熟,凉凉后捣成泥,放适量糖,根据自己的口味,喜欢吃甜的就多放点
火龙果发面包子的做法图解55. 和红豆一起调成馅
火龙果发面包子的做法图解66. 这是调好的馅
火龙果发面包子的做法图解77. 开始包包子,切成大小差不多的ji子,擀成包子皮,把馅填满,包成包子
火龙果发面包子的做法图解88. 这是包好的成品
火龙果发面包子的做法图解99. 开始蒸,水开后蒸25分钟
二、火龙果白面饺子怎么做?
步骤 1
1、火龙果切半,过滤成汁。
2、和面。水少许,少许加入面粉,顺时针搅动,将面粉变成一个面团。 2、揉面,不停的揉至少10分钟,让面变的更有筋道。 3、醒面。将揉好的面放在盆里,盖上盖子醒面,直到开始擀皮子为止。 4、将醒好后的面团放在面板上用力揉十分钟。 要点:在面板上放点面粉,揉起来更有劲。
步骤 3
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1、从面团上取一拖面团揉成长条状,揉时板上洒点面粉,防止粘在板上。(我揉的太粗了,建议你们揉细点。) 2、切面团。宽度两厘米左右,关键是面棍在板上要一上一下的滚动。切完后就会形成这样的排列。 3、压面团。洒上面粉,把每一个面团用手捏正,用靠手掌大拇指的那块大肌肉往下一压,即可。
步骤 4
最后包上饺子馅就完成了。
三、七彩果果馅料怎么做?
配方:
7种材料糯米粉适量、牛奶少量、紫薯适量、红色火龙果少量、芒果适量、抹茶粉少量、椰丝适量。
做法:
1、紫薯蒸熟用叉子捣烂(馅料)芒果切丁(馅料)火龙果切丁(馅料)为了美观,用少量的火龙果、芒果分别捣烂,可以根据喜好做各种颜色哦
2、糯米粉加牛奶拌匀,根据粘稠度,稠了加奶稀了加粉,拌至半流动状态即可,然后把自己喜欢的颜色加进去拌匀(少量即可)我用了火龙果、芒果、抹茶粉拌匀后蒸10分钟,放凉了入冰箱冷冻1小时(为了更q弹)
3、用干净的盘子撒上椰丝,两手各拿一个勺子,把冷冻的糯米粉勺到椰丝上,加馅料,慢慢包起来,滚一圈椰丝(这步比较棘手因为太粘,用勺子辅助会好很多)
4、.滚上椰丝不粘手后,调整下形状,摆盘
四、火龙果包饺子怎么才能不变色?
步骤/方式1
又想要颜色,还想要火龙果的味道,那就只能是添加适量的紫薯来完成了,需要将紫薯去皮蒸熟,然后捣成紫薯泥,在和面的时候将紫薯泥和面粉拌在一起,因为紫薯泥中含有水分,所以添加火龙果汁时也要相对的减量。这样包出的饺子不变色。
步骤/方式2
还有就是使用红蓝草汁,红蓝草有的菜市场会有卖的,把买回来的红蓝草净,然后切成段,放入锅中,加入适量的清水,然后大火烧开,小火熬制30分钟左右,捞出红蓝草,剩下的就是红蓝草汁了,等放凉的时候就可以用了,切记水不要加太多,否则熬出来的颜色会比较淡。做红龙果饺子时放五分之二的红蓝草汁就可以了。
步骤/方式3
再就是可以添加适量的食用色素。
五、火龙果包饺子怎么保持不变色?
步骤/方式1
火龙果饺子不变色可以添加适量的食用色素。
步骤/方式2
添加适量紫薯即可。需要将紫薯去皮蒸熟,然后捣成紫薯泥,在和面的时候将紫薯泥和面粉拌在一起。
步骤/方式3
使用红蓝汁,做火龙果饺子时放五分之二的红蓝草汁就可以了。
六、火龙果做饺子的方法?
火龙果做饺子方法:
食材
火龙果1个,面粉200克,饺子馅料240克,白糖30克
烹饪步骤
步骤 1/11
用料理机把火龙果皮打汁。
步骤 2/11
火龙果皮汁里加白糖
步骤 3/11
用火龙果皮汁和面粉揉成粉色面团,醒面十分钟。
步骤 4/11
备好馅料
步骤 5/11
擀好的面皮放在包饺器上
步骤 6/11
加上饺子馅
步骤 7/11
包饺器合拢后,饺子成形。
步骤 8/11
火龙果饺子完成
步骤 9/11
火龙果饺子摆上蒸笼,大火蒸十分钟。
步骤 10/11
火龙果饺子蒸好
步骤 11/11
装盘,上桌。