一、红薯粉椰子粉可以做千层糕吗？
可以，用料：
红心火龙果 2个大约205克
椰浆 200克
红薯粉 100克➕100克
白糖 40克➕40克
火龙果椰浆千层糕（红薯粉版）的做法步骤
步骤 1
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火龙果切块，火龙果用一个两个都可，加水颜色淡一点没啥问题
步骤 2
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榨汁，（我的榨汁机里头有个可以过滤的，小伙伴也可以另外过滤一下，不费事滴）
步骤 3
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取100克红薯粉40克白砂糖，加上称好的火龙果汁混合均匀过滤一下（过滤会更细腻一点） 记得每蒸一层搅拌一下，免得淀粉沉淀，蒸出来口感有差
步骤 4
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搅拌搅拌
步骤 5
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取100克红薯粉40克白砂糖加上200克椰浆混合过滤。（忘记拍照了，不过实际看起来和牛奶颜色差不多） 记得每蒸一层搅拌一下免得淀粉沉淀，蒸出来口感有差
步骤 6
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底盘刷薄薄一点玉米油，方便后期脱模（啥油都可以啦，只不过花生油味道有点大，我不喜欢） 先蒸火龙果一层红浆，蒸3分钟，
步骤 7
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再下椰浆一层白浆，以此类推每一层颜色蒸到稍微透明大约3-5分钟，大小勺自己掂量，我比较随意，看着倒了铺一层我就下去蒸了，哈哈哈
步骤 8
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这就是随意的下浆，厚薄不一样，不过我喜欢这渐变，哈哈哈
步骤 9
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蒸好以后放凉，冰箱冷藏3小时以上或者冷藏过夜也没问题（拿个盖子盖一下，免得冰箱有味道的会串味）
步骤 10
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拿出来脱模切块，颜色很漂亮哦
步骤 11
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切块后再蒸10分钟左右就可以吃啦，软软的，Q弹
二、怎样做火龙果千层蛋糕？
食材
主料
低筋面粉
130g
辅料
牛奶
400g
无盐黄油
45g
糖
45g
盐
2g
步骤
1.面粉过筛，加入糖和盐，拌匀
2.加入鸡蛋，拌匀
3.黄油放入牛奶里，隔水融化，放凉
4.将鸡蛋面粉糊糊倒进去，搅拌均匀
5.拌好的面糊过筛后，用保鲜膜密封好，放入冰箱冷藏一个小时以上
6.冷藏好的面糊拿出来搅拌均匀，平底锅中小火加入，倒入一勺面糊，迅速旋转锅，摊成圆形博饼
7.摊好的饼放在架子上放凉
8.选择合适大小的碗扣在上面，用刀划出圆形状的饼皮
9.淡奶油加糖打发，芒果和火龙果切丁备用
10.取一张饼，上面均匀抹上淡奶油，在奶油上放上芒果粒
11.在上面继续盖上饼皮，抹上淡奶油，三层淡奶油加面皮后，第四层再放上火龙果粒
12.上面再继续盖上饼皮，抹上淡奶油
13.装饰好，放入冰箱冷藏好后即可食用
三、100克火龙果千层蛋糕有多少大卡？
100克火龙果千层蛋糕有200大卡。其实说真的如果你想吃千层的话，最好还是自己在家里做很简单，你其实多尝试几次做饼皮对你来说也很简单的，只需要家里买一个那种电子秤，这样你就可以只要解决火候问题就可以了。也可以放到蛋糕架上冷却，放到冰箱里面口感会更好一点。
四、500克椰汁火龙果千层糕的比例？
用料
马蹄粉 500克
纯净水(调马蹄粉) 450克
椰浆 800克
鹰唛炼奶 190～200克
冰片糖 340克
纯净水(调糖水用) 690克
此方配比量比较大，建议大家减半做。
椰汁千层糕的做法
冰片糖称重备用椰汁千层糕的做法 步骤1
先将690克的纯净水和冰片糖倒入锅里，煮成红糖水。放凉待用。(即是红色一层)椰汁千层糕的做法
把800克的椰浆全部倒出来，加入鹰唛炼乳搅拌均匀。(即是白色一层)椰汁千层糕的做法
把500克的马蹄粉分成250克一份，分别加入225克的纯净水调成浆。(由于原方提供是“适量”的凉开水，经过我初步实验，225克的纯净水比较适合。)椰汁千层糕的做法
搅拌好的马蹄粉，搅动的时候会感觉底部有厚厚的沉淀。椰汁千层糕的做法
把两份调好的马蹄粉浆，一份倒入红糖水中，一份倒入椰浆中搅拌均匀。这样两层颜色就全部调好了，准备开蒸咯～椰汁千层糕的做法
锅里加水烧开，准备蒸盘，蒸盘底部抹油。水开后先加红糖色马蹄浆（记住第一层和最上面一层都是放红糖色）一直保持大火，每层都要蒸三分钟，最后一层要蒸五六分钟。椰汁千层糕的做法
由于底部一层和最上面一层都要加红糖色，所以红糖色每层加一勺半即可，白色每层加两勺（家用大汤勺），具体还是要按自家的容器来定量。总之红色浆比白色浆要少。椰汁千层糕的做法
由于底部一层和最上面一层都要加红糖色，所以红糖色每层加一勺半即可，白色每层加两勺（家用大汤勺），具体还是要按自家的容器来定量。总之红色浆比白色浆要少。
如果你每层加的量比我的大，蒸的时间也需适当延长。椰汁千层糕的做法
用量均匀，蒸出来也会均匀。切记蒸盘要放平，不要倾斜。
五、红心火龙果千层怎么做？
火龙果千层糕材料250克马蹄粉，400ml耶浆，250ml牛奶，黄糖1片做法1、用三碗水把黄糖煮至融化。放凉备用。
2、马蹄粉放入水揉成粉团，分成两半，一半放入糖水中搅拌均匀！另一半放入耶浆里，同时放入牛奶搅拌。
3、锅里水滚后，放上空盘子涂上一点点油。
4、放一层小黄（即搅拌好的黄糖水），等2分钟，再加上小白（即搅拌好的耶浆），如此类推。记得等一层凝固后再放另一层哦！不然就会混在一起咯！（薄薄一层口感会好吃点哟！）要是做的厚每一层等的时间需要长点哦！最后一层要用小黄哦！会好看点哦！
六、火龙果马蹄糕做法大全？
火龙果千层糕材料250克马蹄粉，400ml耶浆，250ml牛奶，黄糖1片做法1、用三碗水把黄糖煮至融化。放凉备用。2、马蹄粉放入水揉成粉团，分成两半，一半放入糖水中搅拌均匀！另一半放入耶浆里，同时放入牛奶搅拌。3、锅里水滚后，放上空盘子涂上一点点油。4、放一层小黄（即搅拌好的黄糖水），等2分钟，再加上小白（即搅拌好的耶浆），如此类推。记得等一层凝固后再放另一层哦！不然就会混在一起咯！（薄薄一层口感会好吃点哟！）要是做的厚每一层等的时间需要长点哦！最后一层要用小黄哦！会好看点哦！
七、火龙果千层椰汁马蹄糕教程？
火龙果千层马蹄糕
步骤 1：
准备材料：
马蹄粉250g 分成2份（每份125g），椰浆200ml，红色火龙果果肉半个（约200g），柠檬 3片，白砂糖 200g 分成两份（每份100g），水875ml分成3份（500ml➕250ml➕125ml）
步骤 2
先做红色部分
1.取半个火龙果，去皮将果肉切成小丁放入锅中并加上3片柠檬片。加入500ml水煮开然后关火。这里加入柠檬的原因是因为它可以防止火龙果在蒸的过程中氧化导致颜色变浅。
2.关火后将煮开的果汁过滤，尽量把果肉压碎。这样做可以让颜色充分的出来。
3.过滤后的果汁分成2份，每份250ml
4.用250ml的火龙果汁将125g马蹄粉搅拌均匀然后过滤。注意，这里的火龙果汁必须放凉后再开粉。
5.把另外250ml的火龙果汁倒入锅中加热，加入100g白砂糖到锅中煮至糖融化并且果汁煮沸即可关火。
6.搅拌一下刚刚过滤好的马蹄粉浆（马蹄粉浆静置后会沉淀）然后舀出半勺生浆至沸腾的火龙果果汁当中并迅速搅拌均匀。这时会得到粘稠的红色熟浆
7.将红色熟浆放置5分钟使温度稍微下降后，即可倒入剩下的马蹄粉生浆当中混合搅拌。这样红色部分的生熟浆就完成了。
步骤 3
接下来做白色部分
1. 用250ml的水将125g马蹄粉搅拌均匀然后过滤
2.将200ml椰浆，125ml水，100g白砂糖倒入锅中加热至沸腾，然后关火。
3. 搅拌一下刚刚过滤好的马蹄粉浆，然后舀出半勺生浆至沸腾的椰浆当中并迅速搅拌均匀。这时会得到粘稠的白色熟浆。
4. 将白色熟浆放置5分钟使温度稍微下降后，即可倒入剩下的马蹄粉生浆当中混合搅拌。这样白色部分的生熟浆就完成了。
步骤 4
分别做好生熟浆后就可以开始蒸了
1.烧一锅开水，水开后放入容器。舀一勺红色粉浆到容器当中。盖上锅盖蒸三分钟
2.三分钟后观察凝固变透亮后可以继续第二层。舀一勺白色粉浆到容器当中再蒸三分钟。
3.以此类推一直到蒸完为止。注意第一层和最后一层一定是红色，这样出来的效果会更加美观。因为是最后一层，蒸的时间可以适当延长至5-8分钟保证全部熟透。
步骤 5
马蹄糕蒸好之后切记不要着急切开，一定要等放凉再切。
这样一盘层次分明，高颜值的火龙果千层马蹄糕就做好了。