一、清炒鲜贝步骤？
步骤/方式1
清炒鲜贝
原料：鲜贝150克、黑木耳少许、干香菇3朵、红椒少许、绿椒少许、盐适量、黑胡椒少许、淀粉少许、葱花少许、姜末少许、料酒一勺。
做法步骤：
第1步、葱姜末准备好，干木耳香菇泡发沥干切块，红绿椒香菇切丁，鲜贝洗净。
步骤/方式2
第2步、锅热倒油，下姜葱煸香。
步骤/方式3
第3步、倒入黑木耳，香菇，红绿椒煸炒。
步骤/方式4
第4步、煸炒两分钟后倒入鲜贝。
步骤/方式5
第5步、翻炒均匀，倒入料酒。
步骤/方式6
第6步、煸炒一分钟后撒入盐，黑胡椒。
步骤/方式7
第7步、再翻炒半分钟后加入调好的淀粉水勾芡，再翻炒均匀。
步骤/方式8
第8步、装盘，鲜香爽滑。
二、火龙果和那种蔬菜或水果搭配更好？
彩椒、西葫芦。 三鲜火龙果： 用料：火龙果半个、鲜贝、西葫芦、彩椒、料酒、鸡精、姜和盐适量。 做法：
1、去皮火龙果、西葫芦、彩椒，切丁。
2、油热姜丝炝锅放入鲜贝，然后稍滴几滴料酒去腥味，将鲜贝炒至稍变色。
3、加入西葫芦炒熟，放盐，快速放火龙果、彩椒。
4、加入鸡精，拌匀即可。
三、炒鲜贝怎么做好吃？
原料：鲜贝、黑木耳、干香菇、红椒、绿椒、盐、黑胡椒、淀粉、葱花、姜末、料酒。
做法步骤：
第1步、准备材料，干木耳香菇泡发沥干，红绿椒香菇切丁，鲜贝洗净。
第2步、锅热倒油，下姜葱煸香。
第3步、倒入黑木耳，香菇，红绿椒煸炒。
第4步、煸炒两分钟后倒入鲜贝。
第5步、翻炒均匀，倒入料酒。
第6步、煸炒一分钟后撒入盐，黑胡椒。
第7步、再翻炒半分钟后加入调好的淀粉水勾芡，再翻炒均匀。
第8步、装盘，鲜香爽滑。
四、如何炒鲜贝？
炒鲜贝的用料
速冻海贝 一袋盐 少许青红椒 少许葱末
炒鲜贝的做法步骤
步骤 1
将买来的速冻海贝化冻后洗净
步骤 2
青红辣椒切成小丁，用到辣椒除了能增加味道，还能让这盘海贝颜色更好看
步骤 3
锅中加热油，然后爆香葱花
步骤 4
将海贝控干水分后放入锅中迅速翻炒
步骤 5
如果你喜欢鲜咸一点，可以加一点味极鲜的生抽，但也不能多加
步骤 6
海贝在炒至过程中会慢慢紧缩，并会出一部分水
步骤 7
当汤汁慢慢变少时，加入青红椒丁，放入少许盐翻炒
步骤 8
继续翻炒片刻即可出锅
五、炒鲜贝正宗做法？
准备材料，干木耳香菇泡发沥干，红绿椒香菇切丁，鲜贝洗净。
第2步、锅热倒油，下姜葱煸香。
第3步、倒入黑木耳，香菇，红绿椒煸炒。
第4步、煸炒两分钟后倒入鲜贝。
六、炒鲜贝家常做法？
步骤
1.化冻后的鲜贝洗净，沥去水，倒适量料酒腌制。
2.黄瓜、胡萝卜、洋葱切片。
3.将淀粉放适量水，兑成水淀粉。
4.将适量酱油、料酒、白糖、盐调成味汁。
5.锅内放适量油，放入姜片，放入洋葱翻炒。
6.炒出洋葱香味，放入胡萝卜片，炒至变色。
7.加入鲜贝翻炒。
8.加入黄瓜片，倒入调好的料汁。
9.烧开后，翻炒均匀，倒入水淀粉，収汁出锅即可。