一、青果酵素的制作方法？
【所需食材】
主料：苹果、柠檬、火龙果、柚子、橙子。
辅料：冰糖、果蔬发酵剂。
【水果酵素的做法步骤】
第一步：准备一个苹果、柚子、橙子和火龙果，用清水冲洗干净，火龙果和柚子把皮剥掉，备用。
第二步：清洗好的水果用开水烫一遍，对外皮进行消毒，然后切成薄片，放入碗中，再用开水烫一遍，备用。
第三步：准备一个密封罐，密封罐提前也用开水烫几遍消毒晾干，接着把烫好的水果片全部装入到密封罐中，倒入没过水果的凉白开。
第四步：接着倒入一小包果蔬发酵剂，用筷子搅拌，让它快速的溶于水，接着再在最上面加入一小把冰糖，盖上盖子密封好，放在干燥通风处自然发酵2-3天，就可以开盖倒出品尝了。
很简单的几步，一份减肥排毒清肠道的水果酵素就制作完成了，喝起来比再外面买的酵母菌饮料味道好太多，清爽提神又健康，喜欢的朋友可以动手试试噢
二、酵素桶做水果酵素的做法？
我比较喜欢自己做酵素，食材可以自己选择，最主要的自己动手做，很成就感。市面上的酵素大多是加水的，我们做出来的就是原液哦，可以直接喝的酵素。
食材
苹果 400G
火龙果 600G
柠檬 50G
橙子 200G
白糖 750G
方法/步骤
1、把火龙果 苹果 橙子 切小块 柠檬切成薄薄的小片，备用
2、称白糖750G 和火龙果 苹果 橙子总重量1250G 一起放入桶中，然后加入搅拌均匀，密封，每天早晚搅拌一次。
3、这是第四天啦 ，可以开喝了哦，过水果渣过滤出来，酵素原液装瓶就可以啦。可以放冰箱保存哦
4、过滤出来装瓶的，有没有很漂亮哈，装的时候记得不要装的太满哈。
注意事项
装瓶之后不要拧紧，以免发酵产生气体，喷出来
需要放冰箱保存
三、火龙果酵素做法？
用料
火龙果
2个
苹果
1个
柠檬
1个
纯净水
6升
白砂糖
750克
火龙果酵素的做法步骤
步骤 1
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准备2个红心♥️或白心的火龙果➕1个苹果