一、溶豆做法6个月宝宝入口即化?
1· 两个蛋清,开始打发,可以加点柠檬汁去腥。这个时候就可以烤箱先预热了。
2· 把蛋清打到固体阶段,(碗倒扣不脱落)就可以了,这一步很关键,一定要打发。
3· 把奶粉淀粉放蛋清里,拌匀(不要顺时针搅拌,可以用勺子上下翻动,慢慢拌匀)。然后装进裱花袋。
4· 烤盘铺油纸,开始剂溶豆。烤箱上下火100度,放中层20分钟,然后上火100度放下层继续烤20分钟。
5· 出锅了,真的非常酥。
6· 轻轻一压就非常酥脆,入口即化,很适合婴儿,宝宝吃过之后一定要多喝水
二、火龙果溶豆比例?
用烤箱做火龙果溶豆的话,可以参考以下比例:
火龙果果泥25g,蛋清2个,淀粉10g,奶粉25g,柠檬汁几滴即可
步骤如下:
1、火龙果泥过筛(小火慢熬一下颜色更好看)取25g,倒入奶粉25g;
2、蛋清中滴入柠檬汁打发,出现明显纹路后加入淀粉继续打发至提起有尖勾;
3、舀三分之一蛋白霜到火龙果泥中翻拌均匀后,倒入剩余蛋白中继续翻拌;
4、烤箱预热100度,将翻拌好的蛋白加入裱花袋,选择喜欢的裱花花型挤入烤盘;
5、100度烤60分钟即可。
三、火龙果溶豆无奶粉做法烤箱?
火龙果去皮放入榨汁机搅碎,用滤网过滤一下放入碗中,碗中放奶粉搅拌即可。
四、火龙果溶豆做法?
1.准备蛋清2个,奶粉25克,火龙果一个,玉米淀粉5克,白糖5克,柠檬汁适量
2.将火龙果果肉取出切块放入搅拌机搅碎,然后取出过筛
3.取20克果泥,放入奶粉玉米淀粉搅匀,搅成可以流动的糊糊状
4.将蛋清放入无水无油的盆里,加入柠檬汁,打发蛋白,一边打一边分3次加入白糖,继续打,直到蛋白浓稠,不会随意游走
5.将1/3的蛋白放糊糊中,拌匀,然后将混合好的全部倒入蛋白里,切拌均匀
6.放入裱花袋,在烘焙纸上挤出小豆豆,然后烤箱预热,上下火100度烤50分钟即可
五、火龙果溶豆不加蛋清的做法?
火龙果去皮切成小块放入辅食机里面打碎,然后用过滤网把渣全部过滤掉只留汁,火龙果汁倒入碗中加适量的配方奶和一颗蛋黄搅匀,搅成糊糊之后倒入裱花袋,烤箱提前预热,烤盘放上吸油纸然后把糊糊用裱花袋挤成硬币大小放入烤箱烤二十分钟放凉即可。
六、火龙果溶豆的做法微波炉?
火龙果溶豆将火龙果榨汁加入少量面粉牛奶奶油挤成溶豆放在铺好油纸的盘子中放进微波炉。
七、火龙果怎么给六个月的宝宝做辅食?
可以用火龙果汁和奶粉做成溶豆给宝宝吃,也可以把火龙果打成泥后加到米粉里。
八、鲜果汁溶豆是怎么吃?
用料
火龙果汁
30克
奶粉
25克
玉米淀粉
5克
蛋白
60克
柠檬汁
几滴
细砂糖
2克
步骤 1
准备所有的材料,这里少拍的细砂糖,我用的太古细砂糖
步骤 2
把奶粉,火龙果汁,混合翻拌均匀,怎么拌都可以,拌到没有小颗粒为止
步骤 3
蛋清里加力滴柠檬汁,低速打散
步骤 4
打的有点细腻时把2克糖全部加进去,因为糖少
步骤 5
打到这种状态把玉米粉加进去
步骤 6
加进玉米粉,用低速打几秒,高速会把玉米粉打飞的哦,然后换高速打成硬性发泡就可以了,千万别打过了哈
步骤 7
把打好的蛋白霜用刮刀刮一部分和奶粉糊翻拌均匀,然后再把剩下的蛋白霜全部倒进去翻拌均匀后,装进挤花袋开始挤花,这时候把风炉打开90度预热
步骤 8
火龙果溶豆完成