一、火龙果咋炒菜吃？
1、将火龙果洗净后在1/3处切开，把火龙果的果肉用勺子取出，切小块，壳备用，
2、枸杞用温水浸泡5分钟后取出，葱蒜切末备用。
3、将香醋、生抽、白糖按比例调配在一起，备用，五花肉切小块。
4、热锅烧油，将蒜末与葱白下锅炒出香味，把五花肉下锅，翻炒至变色。
5、将调料倒入锅中，再加少量的清水。大火收汁，调入些许鸡精。
6、关火，将火龙果、枸杞、葱下锅拌匀。装入火龙果的壳中，即可食用。
二、火龙果能做什么菜？
火龙果可以做的美食有：火龙果糯米滋、火龙果花卷、火龙果面包、火龙果鸡蛋饼、火龙果布丁等。火龙果是热带水果，最好现买现吃。在5℃-9℃的低温中，新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞，保存期可超过一个月。
在25℃-30℃的室温状态下，保质期可超过2个星期。火龙果主要分布在中美洲至南美洲北部，世界各地广泛栽培，藉气根攀援于树干、岩石或墙上，海拔3-300米。该种分枝扦插容易成活，常作嫁接蟹爪属，仙人棒属和多种仙人球的砧木，花可作蔬菜，浆果可食，商品名“火龙果”。
火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值，它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特，很少有病虫害，几乎不使用任何农药都可以正常生长。
三、火龙果小炒怎么做好吃？
材料
主料：火龙果半个、黄瓜20g、烤肠40g、红椒20g；
辅料：油适量、白糖适量
火龙果小炒
1
火龙果切开，挖去果肉
2
将一半果肉切丁
3
烤肠切丁
4
黄瓜、红椒切丁
5
坐锅，放油，炒香烤肠丁
6
放入黄瓜、红椒丁
7
翻炒一会儿
8
放糖，翻炒均匀
9
倒入火龙果丁，翻匀出锅
10
装入火龙果皮，上桌
小贴士
1、可以根据个人的喜好更换里面的食材。
2、喜欢吃蜂蜜的可以把糖换成蜂蜜，也很不错哦！
四、红心火龙果如何做菜？
火龙果1个，虾仁100克，荷兰豆30克，玉米粒30克，食盐1茶匙，水淀粉适量将虾仁焯水备用，然后将玉米粒和荷兰豆也焯水备用，火龙果去皮后，切成小块备用。
接着起锅加油烧热，放入玉米粒和荷兰豆，再放入虾仁，加入1茶匙食盐，大火翻炒均匀，然后放入火龙果，淋入少许水淀粉，然后翻炒上薄芡即可出锅！