一、火龙果刀削面做法？
步骤一
准备食材。
步骤二
将火龙果肉放在细筛子上压碎，并用少许纯净水反复冲洗，直到过滤至果肉和种子中没有水份。
步骤三
将面条粉倒入盆中。
步骤四
加入115毫升火龙果汁水。
步骤五
加入盐，借助工具将面粉与果汁混合（我们也可以直接用手）。
步骤六
直至将面粉和果汁完全混合。
步骤七
用手揉成团，这时的面团较干，揉不均匀。没关系，盖上湿布或保鲜膜醒发一个小时左右。再用手揉，面团就能揉着比较均匀。
步骤八
将面团移上案板，这时的面团有点硬，需要用点力气才能擀开。
步骤九
将擀开的面团从一端开始卷在擀杖上。
步骤十
手握住擀杖两端，向前一推，再向后一拉，用这种方法来擀面
步骤十一
随着面团的增大，要不断展开撒上点手粉。
步骤十二
调整面团的角度将它卷在擀杖上，使面团越擀越薄。
步骤十三
直至面团变得非常薄，这时，将面皮从底端一层层由大逐渐变小的叠起。
步骤十四
用刀均匀的切成自已喜欢的宽度。
骤十五
用手从顶端提起面条。
步骤十六
擀面完成，开始煮面，煮好了就可以吃了。
二、用红心火龙果染色做面条、混沌皮？
制火龙果纯汁
1挤汁火龙果去皮，切小块，以双层纱布蒙住，单手挤汁，挤汁过程中，如发现汁水挤出变慢，说明果浆挡住了纱布。清洗一下纱布，拧干，再行挤汁。
2过滤果汁因为火龙果果肉滑，用手挤汁，难免会外溢，掉入汁水中。所以，再过滤一下即可。还是纱布叠成双层，盖住碗口。过滤时，如果汁流出变慢，说明果浆堵住了纱布。掀开纱布，清洗一下，再过滤即可。
和面
1混合面粉、火龙果纯汁面粉倒入大碗，火龙果纯汁倒入面粉，用筷子搅拌均匀。搅拌过程中，如面粉多了，我们添加凉开水；反之，添加面粉。
2和面碗中的面粉、果汁混合物倒砧板上，砧板表面撒适量面粉，开始力气活儿——和面了。揉好的面，放撒了面粉的盘子里，用纱布盖上，醒上10来分钟。
3擀面准备面团醒好后，涂点面粉揉成条装，并切开。切成四块。大点儿的做面条，小点儿的做混沌皮。每个小面团揉一下，拍扁，和面就结束了，下面开始擀面。
擀面后切成面条及混沌皮
1切面及抖面嗯，擀面是个技术活儿。面片擀好后，两面涂适量面粉，卷起。然后切差不多宽度。为了防止面条粘连，面条切完后，丢入面粉中，再抖掉多余面粉。面条我们就算制作成功啦！
2切混沌皮小面团擀好后，直接切开。然后再抹上点儿面粉，摞起摆放。瞧，做了不少呢。混沌皮可以包上肉馅，做成混沌，早餐吃掉。面条水煮，或者水煮后凉拌。
三、火龙果面怎么和面？
用料
榨汁
火龙果 半个
凉开水 50g+
和面
面粉 200g
火龙果汁 115g
盐 1.2g
火龙果汁面团的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
1.火龙果对半切开，取一半即可，用