一、火龙果做饺子的方法?
火龙果做饺子方法:
食材
火龙果1个,面粉200克,饺子馅料240克,白糖30克
烹饪步骤
步骤 1/11
用料理机把火龙果皮打汁。
步骤 2/11
火龙果皮汁里加白糖
步骤 3/11
用火龙果皮汁和面粉揉成粉色面团,醒面十分钟。
步骤 4/11
备好馅料
步骤 5/11
擀好的面皮放在包饺器上
步骤 6/11
加上饺子馅
步骤 7/11
包饺器合拢后,饺子成形。
步骤 8/11
火龙果饺子完成
步骤 9/11
火龙果饺子摆上蒸笼,大火蒸十分钟。
步骤 10/11
火龙果饺子蒸好
步骤 11/11
装盘,上桌。
二、火龙果包饺子怎么保持不变色?
步骤/方式1
火龙果饺子不变色可以添加适量的食用色素。
步骤/方式2
添加适量紫薯即可。需要将紫薯去皮蒸熟,然后捣成紫薯泥,在和面的时候将紫薯泥和面粉拌在一起。
步骤/方式3
使用红蓝汁,做火龙果饺子时放五分之二的红蓝草汁就可以了。
三、红饺子正宗做法?
主料
面粉适量
红心火龙果1个
辅料
五彩素馅适量
红饺子的做法步骤
1.红心火龙果一个,洗净去皮
2.料理机打成红火龙果汁
3.红火龙果汁加面粉活成团
4.活成光滑的面团后,盖保鲜膜饧30分钟
5.饧好的面,上面条机压制成长面皮,饺子皮器切成园皮
6.用胡罗卜,黑木耳,杏鲍菇,鸡蛋,芹菜,香菇炒制的五彩素馅
7.包制的饺子
8.煮饺子,馅是熟的素馅,锅开再煮2分钟
9.出锅了
四、火龙果包饺子怎么才能不变色?
步骤/方式1
又想要颜色,还想要火龙果的味道,那就只能是添加适量的紫薯来完成了,需要将紫薯去皮蒸熟,然后捣成紫薯泥,在和面的时候将紫薯泥和面粉拌在一起,因为紫薯泥中含有水分,所以添加火龙果汁时也要相对的减量。这样包出的饺子不变色。
步骤/方式2
还有就是使用红蓝草汁,红蓝草有的菜市场会有卖的,把买回来的红蓝草净,然后切成段,放入锅中,加入适量的清水,然后大火烧开,小火熬制30分钟左右,捞出红蓝草,剩下的就是红蓝草汁了,等放凉的时候就可以用了,切记水不要加太多,否则熬出来的颜色会比较淡。做红龙果饺子时放五分之二的红蓝草汁就可以了。
步骤/方式3
再就是可以添加适量的食用色素。
五、火龙果蒸饺做法步骤?
食材
火龙果1个,面粉200克,饺子馅料240克,白糖30克
烹饪步骤
步骤 1/11
用料理机把火龙果皮打汁。
步骤 2/11
火龙果皮汁里加白糖
步骤 3/11
用火龙果皮汁和面粉揉成粉色面团,醒面十分钟。
步骤 4/11
备好馅料
步骤 5/11
擀好的面皮放在包饺器上
步骤 6/11
加上饺子馅
步骤 7/11
包饺器合拢后,饺子成形。
步骤 8/11
火龙果饺子完成
步骤 9/11
火龙果饺子摆上蒸笼,大火蒸十分钟。
步骤 10/11
火龙果饺子蒸好
步骤 11/11
装盘,上桌。
六、火龙果饺子没有柠檬怎么办?
白醋可以替代柠檬汁
1.
没有柠檬汁可用白醋代替。
2.
火龙果去皮切丁放入锅中。加入一小碗水。撒上一小把冰糖。
3.
盖上锅盖慢煮,大火煮开改小火。煮20分钟左右后开盖稍微翻拌一下。
4.
煮到火龙果彻底软烂后滴入几滴白醋。用勺子把火龙果压烂即可。
七、火龙果白面饺子怎么做?
步骤 1
1、火龙果切半,过滤成汁。
2、和面。水少许,少许加入面粉,顺时针搅动,将面粉变成一个面团。 2、揉面,不停的揉至少10分钟,让面变的更有筋道。 3、醒面。将揉好的面放在盆里,盖上盖子醒面,直到开始擀皮子为止。 4、将醒好后的面团放在面板上用力揉十分钟。 要点:在面板上放点面粉,揉起来更有劲。
步骤 3
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1、从面团上取一拖面团揉成长条状,揉时板上洒点面粉,防止粘在板上。(我揉的太粗了,建议你们揉细点。) 2、切面团。宽度两厘米左右,关键是面棍在板上要一上一下的滚动。切完后就会形成这样的排列。 3、压面团。洒上面粉,把每一个面团用手捏正,用靠手掌大拇指的那块大肌肉往下一压,即可。
步骤 4
最后包上饺子馅就完成了。
八、红元宝饺子正宗做法?
原料用火龙果汁和饺子皮,猪肉馅300克。做法:首先取一张饺子皮.在饺子皮的正中间放些猪肉馅。
接着把饺子皮对着起来,饺子皮的周围捏紧。
再将饺子皮的两边连接起来,沾点水比较牢固。
最后稍稍整理一下红元宝饺子就包好了。水烧开。把红元宝饺子丢里煮熟,调汤就可以吃了。
九、火龙饺子做法?
1.猪肉馅放葱姜末,盐,五香粉,酱油,油拌匀,再放入焯水剁好的青萝卜拌匀备用
2.火龙果皮榨汁和面,醒好后就可以包饺子了。
3.炒锅水开,放入饺子煮
4.待饺子皮鼓起,饺子就熟了.