一、火龙果冻怎么做？
主要食材
冰粉粉10克
红心火龙果100克
水500克
辅助食材
绵白糖20克
做法
步骤 1
食材：饮用水500克、冰粉粉10克、红心火龙果100克。 调味料：绵白糖20克。
步骤 2
红心火龙果去皮，果肉切小丁。
步骤 3
锅中倒入饮用水，加入冰粉粉、绵白糖。开小火，不停搅拌。
步骤 4
水沸后倒入容器中，放入火龙果丁，晾凉。
步骤 5
晾凉后，即可食用。
二、为什么做火龙果冰粉放石灰水后颜色变了？
因为本身的红心火龙果他就嗯,会有一定的颜色,这两个在一起起了反应变色是很正常的。
陈旧的冰籽时间放的越久，搓出来的冰粉越发黄，如果你收到的冰籽已经搓了很多气泡了还是发黄，那证明不是特级好籽，想要做出漂亮的彩虹冰粉，籽的选择非常关键。
三、冰粉搓好后泡沫太多？
减小冰籽，搓的时候，气泡就减小；搅拌的速度要快，气泡就不会太多。冰粉老嫩可以用石灰水来调整，喜欢嫩的，少放石灰水，喜欢老的，多放石灰水。
用搓布把冰粉籽包扎仔细，不能漏出，如想调成玫红色的冰粉，可和红心火龙果一起包扎搓，想要做出其他颜色的，可加相应的蔬菜叶。
四、一个火龙果能放多少碗冰粉？
一个火龙果能放三碗水左右，根据火龙果的大小防水