一、七彩虾仁火龙果正宗做法?
用料
原料:鲜虾仁、火龙果。
辅料:银杏、青椒、红彩椒、甜蜜豆、炸腰果、葱姜。
调料
满汉厨味海鲜粉调味料、盐、味精、白糖、鸡精、生粉、麻油。
02
做法步骤
制作
1.火龙果切口,挖空,果肉切丁待用;
2.虾仁改刀后用满汉厨味海鲜粉调味料、盐、味精、生粉等上浆;
3.锅中放油,将虾仁滑油,放入银杏、龙果果肉丁、青椒丁、红彩椒丁、甜蜜豆丁、葱姜等,加入以上调料,翻炒均匀即成;
4.将炒好的虾仁放入火龙果制成的盏中即可。
03
风味特点、营养丰富
风味特点:此菜肴造型美观,营养丰富。
营养价值:富含钙及补充肌体易缺失的营养,对提高食欲和增强体质都有好处。
04
产品介绍
满汉厨味海鲜粉调味料:本产品是经现代科学加工工艺精心调配而成的,其用料精良,口感鲜美,具海鲜风味。海鲜复合风味十足,味道鲜美、纯正,且滋味持久。可适合用于各种烹饪方式,只需在菜肴中加入本品少许,就能调出鲜美的食品。使口味更加丰富,味道更加鲜美,风味更加突出,也使您的烹调更加轻松。
编辑 | 满汉厨味 图片 | 网络整合
(注:图片不作商业用途)
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二、火龙果虾滑的做法?
用料
火龙果 1只
海虾 半斤
香菜 少许
姜 少许
火龙果虾球的做法步骤
步骤 1
海虾去头和壳,在后背划一道去掉沙线后洗净。
步骤 2
拭干虾的水分,加入盐、姜和料酒和少许淀粉腌一会儿。
步骤 3
火龙果洗净,从中间切开,把果肉挖出来切成块。
步骤 4
热锅冷油把虾滑一下,虾肉刚一变色就好了。
步骤 5
锅里加入火龙果,翻炒半分钟即可出锅。
步骤 6
把菜装入火龙果壳中,点缀上香菜,大功告成^^
三、腰果火龙果虾仁的做法?
主料
虾仁100克
核桃仁30克
腰果80克
火龙果半个
胡萝卜半根
青椒四分之一个
辅料
生姜5克
柠檬汁2克
玉米淀粉3克
食盐适量
腰果火龙果虾仁做法步骤
1.准备好食材
2.将核桃仁,小火煸香
3.腰果凉油,小火炸制金黄色
4.虾仁放柠檬汁,1克盐和淀粉抓匀腌10分钟
5.胡萝卜,青椒和姜切片,火龙果清洗干净,果肉切丁,果皮备用。香肠切成小块
6.热锅热油,炒香姜片后,放入香肠炒半分钟
7.放入虾仁炒至变色
8.放入胡萝卜和青椒,少许食盐炒匀
9.放入火龙果和核桃仁,腰果炒匀即可
10.用半个火龙果果皮当做容器,装入菜肴就好了。