1. 火龙果爆虾球
酒水： 橙汁，红茶, 酸梅汤，
色拉： 时令水果色拉
开胃冷菜： 拌猪耳、姜汁藕片，蒜泥黄瓜，
芹香花生，微山湖咸青皮，洋葱木耳
色拉吧： 番茄，黄瓜，生菜，胡萝卜，圆葱，柿椒，青萝卜
热菜： 洋葱香焗脆骨、辣子鸡，酸辣土豆丝，金丝虾球，海米小瓜
辣炖萝卜肉丸，风味果仁焗野菜，香辣鲤鱼，
粥： 小米粥 紫菜蛋花汤 大米粥
面食： 素包 肉包 小馒头 米饭 馒头 炒面
杂粮： 蒸芋头，蒸花生，蒸土豆 堂灼面条 单饼卷饼
面包： 水果慕斯 小面包 蛋挞 土司
水果： 西瓜，红果 ， 金桔 哈密瓜 火龙果
特色菜：
风味鸡爪 毛血旺
海鲜档：花哈 对虾 海星
2. 虾仁 火龙果
火龙果1个，虾仁100克，荷兰豆30克，玉米粒30克，食盐1茶匙，水淀粉适量将虾仁焯水备用，然后将玉米粒和荷兰豆也焯水备用，火龙果去皮后，切成小块备用。
接着起锅加油烧热，放入玉米粒和荷兰豆，再放入虾仁，加入1茶匙食盐，大火翻炒均匀，然后放入火龙果，淋入少许水淀粉，然后翻炒上薄芡即可出锅！
3. 火龙果爆虾球怎么做
西式水晶虾球
用料
虾仁 300g
鸡蛋清 个
淀粉 适量
盐 适量
料酒 适量
小苏打 一点点
白胡椒粉 一点点
料酒 少许
苹果 一个
姜丝 少许
葱丝 少许
糖 少许
西式水晶虾球的做法
新鲜虾仁，去虾线。沥干备用。加入蛋清、料酒、盐、糖、白胡椒粉、淀粉、葱丝、姜丝、和一点点小苏打粉，拌匀，腌制2-4小时。
起油锅，油烧制6成熟，将腌好的虾仁沥干放入油锅，翻炒，炒熟后出锅备用。
苹果或火龙果切块，与炒好的水晶虾仁一起混合，加入沙拉酱，拌匀。
4. 水果爆虾球
1、用料：菠萝1个、米饭1碗、鲜虾100克、豌豆100克、胡萝卜半个、盐少许、食用油适量，准备好备用。
2、菠萝从三分之一处切开，取肉，放入盐水浸泡。电磁炉连接电源，放上搪瓷锅，豌豆先煮熟，胡萝卜切粒，准备好备用。
3、把电磁炉启动火锅模式，火候设置为900，向电磁炉锅内倒入食用油，然后放入豌豆和胡萝卜粒，炒熟。
4、放入虾球，放入适量的盐和调味品，翻炒至所有配料熟透，关火，从电饭煲里取出煮好的米饭，倒入配菜内，拌匀。
5、将菠萝肉倒入炒饭内，一样拌匀即可，然后将炒好的菠萝饭盛出，放入菠萝盛器内，菠萝炒饭趁热吃。
5. 龙虾 火龙果
食物代码如下：
肉：meat
烤大肉：cookedmeat
风干肉：meat_dried
怪物肉：monstermeat
烤怪物肉：cookedmonstermeat
怪物肉干：monstermeat_dried
小肉：smallmeat
烤小肉：cookedsmallmeat
小风干肉：smallmeat_dried
长猪(懂的都懂)：humanmeat
煮熟的长猪：humanmeat_cooked
长猪肉干：humanmeat_dried
多叶的肉：plantmeat
煮熟的多叶肉：plantmeat_cooked
夏象鼻：trunk_summer
冬象鼻：trunk_winter
熟象鼻：trunk_cooked
洞穴蝙蝠翅膀：batwing
烤蝙蝠翅膀：batwing_cooked
鸟腿：drumstick
烤鸟腿：drumstick_cooked
蛙腿：froglegs
烤蛙腿：froglegs_cooked
淡水鱼(活)：pondfish
鱼：fish
烤鱼：fish_cooked
活鳗鱼：pondeel
鳗鱼：eel
烤鳗鱼：eel_cooked
生鱼肉：fishmeat
鱼排：fishmeat_cooked
小鱼块：fishmeat_small
烤小鱼块：fishmeat_small_cooked
藤壶：barnacle
熟藤壶：barnacle_cooked
龙虾：wobster_sheller_land
死龙虾：wobster_sheller_dead
熟龙虾：wobster_sheller_dead_cooked
鸡蛋：bird_egg
熟鸡蛋：bird_egg_cooked
高脚鸟蛋：tallbirdegg
煎高脚鸟蛋：tallbirdegg_cooked
种子：seeds
烤种子：seeds_cooked
胡萝卜：carrot
烤胡萝卜:carrot_cooked
玉米：corn
爆米花：corn_cooked
南瓜：pumpkin
热南瓜：pumpkin_cooked
茄子：eggplant
烤茄子：eggplant_cooked
番茄：tomato
烤番茄：tomato_cooked
洋葱：onion
烤洋葱：onion_cooked
芦笋：asparagus
烤芦笋：asparagus_cooked
土豆：potato
烤土豆：potato_cooked
大蒜：garlic
烤大蒜：garlic_cooked
辣椒：pepper
烤辣椒：pepper_cooked
采摘的红蘑菇：red_cap
烤红蘑菇：red_cap_cooked
采摘的绿蘑菇：green_cap
烤绿蘑菇：green_cap_cooked
采摘的蓝蘑菇：blue_cap
烤蓝蘑菇：blue_cap_cooked
仙人掌肉：cactus_meat
烤仙人掌肉：cactus_meat_cooked
仙人掌花：cactus_flower
采集的苔藓：cutlichen
成熟石果：rock_avocado_fruit_ripe
熟石果：rock_avocado_fruit_ripe_cooked
曼德拉草：mandrake
烤曼德拉草：cookedmandrake
火龙果：dragonfruit
烤火龙果：dragonfruit_cooked
石榴：pomegranate
切片熟石榴：pomegranate_cooked
西瓜：watermelon
烤西瓜：watermelon_cooked
榴莲：durian
超臭榴莲：durian_cooked
浆果：berries
烤浆果：berries_cooked
多汁浆果：berries_juicy
烤多汁浆果：berries_juicy_cooked
洞穴香蕉：cave_banana
烤香蕉：cave_banana_cooked
发光浆果：wormlight
小发光浆果：wormlight_lesser
海带叶：kelp
熟海带叶：kelp_cooked
干海带叶：kelp_dried
蝴蝶翅膀：butterflywings
月蛾翅膀：moonbutterflywings
黄油：butter
带电的羊奶：goatmilk
蜂蜜：honey
蜂王浆：royal_jelly
烤坚果：acorn_cooked
冰：ice
另类的食材
鼹鼠：mole
小树枝：twigs
骨片：boneshard
噩梦燃料：nightmarefuel
伏特羊角：lightninggoathorn
腐烂食物：spoiled_food
变质的鱼：spoiled_fish
坏掉的小鱼：spoiled_fish_small
腐烂鸟蛋：rottenegg
孵化中的高脚鸟蛋：tallbirdegg_cracked
花瓣：petals
恶魔花瓣：petals_evil
月树花：moon_tree_blossom
蕨叶：foliage
多肉植物：succulent_picked
荧光果：lightbulb
脓鼻涕：phlegm
格罗姆的粘液：glommerfuel
守护者之角：minotaurhorn
独眼巨鹿眼球：deerclops_eyeball
调料
蜂蜜水晶：spice_sugar
调味盐：spice_salt
辣椒面：spice_chili
蒜粉：spice_garlic