火龙果棉花糖布丁配方用量(火龙果布丁做法)

淘菜谱 2023-02-07 22:38 编辑:admin 77阅读

1. 火龙果布丁做法

1.火龙果一个,去皮切丁,少量火龙果丁留下做装饰,剩余的用料理机打成泥状。

2.吉利丁片放入冷水里浸泡10分钟左右,泡软。

3.牛奶倒入锅中,加入白糖,加热到糖融化就关火。

4.泡软的吉利丁片隔开水融化成液体

5.融化的吉利丁片液体,1/3倒入火龙果泥中,2/3倒入牛奶中,搅拌均匀。

6.从牛奶和火龙果泥中各分出1/3,混合在一起,这样三种液体就都准备好了。

7.取干净的杯子,分别在杯底倒入1/3高度的液体,放入冰箱冷冻20分钟。

8.等凝固后,再倒入一层不同颜色的液体,继续冷冻,最后再倒入另一种颜色的,直到装满杯子。

9.最后取适量火龙果丁放在表面装饰即可

2. 火龙果布丁的做法

不能够努力分开,比较年轻,他会使在制作过程中会使布丁和火龙果进行联合的,反而做出效果

3. 火龙果布丁怎么做简单又好吃

冷藏。

制作方法:

1.鱼胶粉加入凉开水溶胶,然后隔水加热溶解成液体。

2.牛奶加入炼乳,又香又甜,加入三分之一的鱼胶粉水,搅拌均匀后均匀的倒入两个杯子里。

3.把装好牛奶的果冻杯放入冰箱冷藏20分钟左右至凝结不流动(这个视大家的牛奶温度而定,如果本身就温度较低,很快凝结,如果是温牛奶,那就要花多点时间。

4.取出来的牛奶冻,在杯壁上随意的放些火龙果边壁上的粉红色内膜,增加点漂亮的颜色,也可以省略。

5.接着把火龙果挖成一个个的小果球,最后剩下的千疮百孔的剩余直接丢尽嘴巴就解决了

6.鱼胶粉从新加热一下。

7.凉开水加入两勺蜂蜜,再加入剩余的鱼胶粉水兑好。

8.把火龙果球放进一个杯子里,另一个按照同样的角度摆好,倒入蜂蜜水,放进冰箱冷藏约3小时至凝结就可以吃了

4. 火龙果皮怎么做布丁

要是想不用白凉粉做火龙果布丁的话,也很简单呀

首先你把火龙果切成一粒一粒的下路,一个容具里,然后再用提前泡软的吉利丁片放在里面,再倒入水搅拌一下,等吉利丁片完全融化,然后再等它凝固就可以了,白凉粉和吉利丁片是一样的效果

5. 火龙果布丁做法窍门

1,木瓜杏仁布丁,食材:木瓜(小号)1个 / 吉利丁片(一片 5g) / 杏仁露200ml。木瓜洗净备用,吉利丁片放入冰水中泡软;木瓜沿着颈部切掉,用小勺掏出木瓜籽;杏仁露放入小锅中,中火加热,边缘微微冒泡离火。加入泡软的吉利丁片,迅速搅拌至融化;煮好的杏仁露稍事冷却至常温,倒入木瓜中;盖上切下来的木瓜盖子,入冰箱冷藏一晚。拿出来切块即可。

1、吉利丁片其实就是鱼胶片,常用来做布丁、果冻、慕斯蛋糕、椰奶冻、凉糕、奶酪棒、镜面蛋糕这类甜品。质量较好的吉利丁片是透明的,略微带一点浅黄色,没有任何味道。2、吉利丁片片使用前需要先用冷水浸泡片刻,等泡发后才能加热至熔化,再根据甜品配方的步骤加入其他原料里即可。3、用吉利丁做的甜品需要冷藏保存,不然在温度太高的室内会容易融化变形。4、融化吉利丁片时,锅中的水不能加热至沸腾,否则吉利丁片会失去凝固力。

6. 火龙果布丁做法家庭自制

西米150g  玉米淀粉适量  白糖适量

红心火龙果1个  

做法:

1.将西米倒入碗中,加入适量白糖搅拌均匀。再在搅拌好的西米中加入纯净水,浸泡15分钟。注意白糖用量根据自己喜好的口感添加,也可不放。

2.将浸泡后的西米用筷子搅拌一下成为西米糊。

3.在西米糊中加入适量的玉米淀粉,揉搓成面团。放在一旁饧发。注意玉米淀粉量的多少取决于浸泡西米的用水量,所以不要加太多的水。

4.火龙果洗净,切略大一点的块状,去掉火龙果块棱角备用。

5.取出饧好的面团揉成长条,均匀的分成40g左右的面剂子,揉成均匀的小面团。

6.取一个小面团压扁,慢慢用手推薄,包入备好的火龙果肉,虎口慢慢向上推移,使面皮均匀的包裹住馅料,收口搓圆,注意包裹后的面团不能有缝隙。

7.将包裹后的面团放入模具中,用手压一压。桌面铺一张油纸,将西米糕直接挤压成型到油纸上边,便于移动上屉蒸。

7.锅中加满水,将所有包好的糕点码入蒸帘中,蒸20分钟即可食用。

7. 火龙果布丁做法大全

我是放到冰箱冷冻室操作的,这样可以节省很多时间; 2. 如果没等完全凝固就填入下一层液体,容易出现混层情况,但是如果不介意就无所谓啦。

3. 做的时候直接准备了6个杯子,结果估计错误,最后液体不太成型。待稍凝固后,再倒入一层不同颜色的液体,然后继续冷冻;直至液体填满杯子,放入冰箱使其凝固,再取些火龙果丁放到杯内装饰即可

8. 火龙果小布丁怎么做

火龙果可以做的美食有:火龙果糯米滋、火龙果花卷、火龙果面包、火龙果鸡蛋饼、火龙果布丁等。火龙果是热带水果,最好现买现吃。在5℃-9℃的低温中,新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞,保存期可超过一个月。

  在25℃-30℃的室温状态下,保质期可超过2个星期。火龙果主要分布在中美洲至南美洲北部,世界各地广泛栽培,藉气根攀援于树干、岩石或墙上,海拔3-300米。该种分枝扦插容易成活,常作嫁接蟹爪属,仙人棒属和多种仙人球的砧木,花可作蔬菜,浆果可食,商品名“火龙果”。

  火龙果不仅味道香甜,还具有很高的营养价值,它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特,很少有病虫害,几乎不使用任何农药都可以正常生长。