1. 怎样煮火龙果好吃
火龙果榨汁后和面蒸好后肯定变色。如果想保持原来的颜色，在和面时加入少量红曲粉增色。红曲粉是用红曲霉菌在大米中培养发酵而成的天然色素，对身体无害，一般人群均可食用。
火龙果遇热变色的原因在于：火龙果中含有花青素，花青素遇热之后会分解，自然就变色了。
2. 怎样煮火龙果好吃又简单
火龙果去皮放入料理机3.加入适量蜂蜜搅打成细腻的糊4.打好的火龙果泥倒入杯子底部5.最后将牛奶沿着杯子边缘倒
3. 火龙果怎么煮着吃
首先要给火龙果去掉皮，切成块之后备用，眉豆稍浸浸泡一下，猪肉也要洗干净，切成块备用。
眉豆、猪肉还要生姜先放到瓦煲中，再加入适量的清水，大火煮沸之后，改成小火继续堡上大概一个小时的时间，这时候就让火龙果，继续煮上大概二十分钟，再放上一些盐调味就可以吃了
4. 火龙果怎么煮熟吃
可以蒸热吃。火龙果怕凉想吃热的当然是可以蒸着吃的，而且和荔枝一起蒸的吃可以有效防止吃荔枝上火的问题，而且蒸也的颜色更加漂亮。
加热不会改变寒性。有的人觉得火龙果加热之后就没有那么凉了，是不是就能够改变它的寒冷的属性了?其实不然，加热之后改变的只是它的温度，而寒性是火龙果的本质属性，加热是不能改变本质的。
5. 怎么煮火龙果
火龙果皮煮水可以和面，也可以直接榨汁和面 先把外皮去掉，把去掉外皮的火龙果皮放进水里煮三分钟左右，取出火龙果皮，水放凉就可以和面了。和面的时候放点食用碱，会保持颜色。我一般都会直接用料理机加点水打成泥和面，一点也不浪费。