1. 火龙果怎么烘干
1、一种火龙果花干的制作方法,其特征在于包括以下步骤:a.原料处理:采集新鲜火龙果花,剔除烂花、杂物,同时剪掉花柄;b.切半:将每朵火龙果花切成两半;c.沸水处理:火龙果花倒入沸水中,轻微旋转并捞起沥干水;d.干制:将沸水处理后的火龙果花均匀摊撒在竹筛上,晒至其含水率在8-15%;e.包装:用食品袋真空包装,得成品。
2.根据权利要求1所述的火龙果花干的制作方法,其特征在于:步骤c中,火龙果花在沸水中烫1-3秒。
3.根据权利要求1所述的火龙果花干的制作方法,其特征在于:步骤c中,火龙果花放置在小孔漏筛上沥水。
4.根据权利要求2所述的火龙果花干的制作方法,其特征在于:步骤c中,火龙果花放置在干燥房内沥水。
2. 火龙果怎么烘干保存
火龙果片烘干过程可分三个阶段完成:
阶段一:温度设定在60℃,湿度设定35%,模式为烘干+排湿,烘焙时间为2小时;
阶段二:温度65℃,湿度设定25%,模式选择烘干+排湿,烘制8小时左右;
阶段三:温度提升到70℃,湿度设定15%,模式采用烘干+排湿,烘焙时长8小时;
阶段四:温度设定为60℃,湿度设定10%,连续除湿模式烘焙1小时左右,烘干完成后待回软即可包装入袋。
3. 火龙果怎么烘干才好吃
一斤鲜火龙果能烤出1两的火龙果干。
火龙果的制作工艺分两种,一种为直接切片烘干,另一种是浸泡糖水后再烘干。
火龙果片切片烘干,火龙果的折干率:约8-10斤鲜果出1斤果干。
火龙果干制作烘干工艺:选果→清洗→切片→烘干→回软→包装。将火龙果果皮上的刺去掉,然后切成一圈一圈的薄片,约厚0.3-0.5cm。将火龙果片一块块平铺在烘盘上,将烘盘插入物料架,物料架推入烘干房后,即可启动烘干程序。
4. 火龙果怎么烤干
是用的红心火龙果吗?有没有加点柠檬汁或者白醋固色呢?不加的话颜色确实非常淡。
5. 火龙果在家怎么风干
5天
-枝条要放在阴凉处进行伤口晾干,等待5天左右,伤口就会晾干愈合了。2-将伤口愈合的枝条,下端直接插入准备好的疏松透气的土壤中,使其直立。为了避免枝条出现倒伏的情况,还可以在枝条旁边扦插一个木棍,将枝条固定在上面使其更好的生长。3-刚刚种植下的火龙果枝条,不能够进行浇水,会导致其根部积水腐烂。只需要将其摆放在通风阴凉的位置,让其接受光照进行生长即可。等到扦插枝条长出新根后,就可以正常浇水施肥,使其茁壮成长