一、冻黄桃可以用白糖吗？
1.黄桃可以用新鲜的桃子，甚至用普通的硬桃子做出来也是这样的罐头味。
2.最好用冰糖，糖和桃子的比例约1：5最佳，可根据加水量和个人口味调整。
3.冷冻的黄桃不能煮的太久，否则就会变得软绵绵没有什么口感了，桃子的香味煮出来就可关火了。
4.刚煮好的罐头不要趁热吃哟，冰箱冷藏后才有罐头的风味。
二、煮桃放红糖还是白糖？
煮桃罐头最好还是放白糖，因为白糖可以和黄桃一起煮释放黄桃的糖份，颜色清亮，而红糖煮黄桃罐头味道上差的太多，口感不好，颜色深，所以建议大家还是用白糖煮黄桃罐头好吃。煮好的黄桃罐头放凉了放到冰箱冷藏一下，味道就更加好吃了
三、煮黄桃方法？
【步骤】1、挑选黄桃，做糖水黄桃要选择没有熟透、摸起来比较硬的黄桃，太熟的黄桃煮起来过于软烂，用来做糖水黄桃口感不好。
2、黄桃去皮去核，切成小块，用盐水浸泡十分钟。煮黄桃前，清水中加入一勺盐将黄桃泡上几分钟，不仅能让黄桃口感软糯有韧性，还能突出成品的甜味。
3、清水中加入黄冰糖，煮至冰糖完全融化。
4、浸泡好的黄桃沥干水分，倒入锅中，大火煮开后两分钟关火。黄桃煮的时间不宜太长，煮的太烂放久了口感比较松散。
5、煮好的黄桃放至凉透，就可以装瓶了。玻璃瓶用开水煮5分钟，控干水分，装入黄桃和汁水，放在冰箱冷藏保存
四、白糖黄桃干腌制方法？
黄桃洗干净，用盐水泡半个小时。把桃子冲洗干净后削皮，切成厚点的长条（2厘米厚的长条最好）或者小块。
把切好的桃块放进一个干净的容器里，一层桃子撒一层白糖，爱吃甜的可以适量多放点糖。
搅拌均匀，让糖均匀的沾到桃子上面。 然后放冰箱冷藏，腌制一天，期间要隔段时间搅拌一次，让糖可以均匀的腌制到每一块桃子上面。腌制一天后，会有很多糖水渗出来。取出腌制好的桃子，把桃子倒出来控水待用。
把腌制出来的糖水过滤出来放进锅里，大火烧开锅里的糖水，新鲜的半个柠檬切片放进锅里一起煮（挤出的柠檬汁也可以，注：做果脯必须要放柠檬，不然做好只有甜味没有酸甜的口感），小火熬成浓稠的汤汁。汤汁熬的剩下很少一部分时，把待用的桃子块放进锅里中小火煮十几分钟，要把桃肉煮透，要不停的搅拌，以免糊锅。
待桃肉稍软就可以了（如果本身就是很软的桃子就尽量少煮一会）。关火，放凉。把烤盘铺上2层烘培纸（一定要用烘培纸，因为桃肉粘性比较大，不用烘培纸会粘烤盘）。把控好水的桃肉均匀的铺到烤盘烤箱预热好，烤盘放中层120度上下火，烤60分钟～120分钟（如果切的块比较薄就烤60分钟，二三厘米厚的块就烤120分钟），中间翻动一两次，可以烤的更均匀。
烤好的桃肉放室外（夏季）太阳比较好的地方，晾晒2～4小时左右（阳光充足的地方，可以分两次，一次两小时也可以，晚上放冰箱冷藏，或者有空调的房间）晾晒后拿到室内，使用风扇稍大点的风，吹桃干一至两天的时间。吹风扇期间隔段时间就翻动一次。
风干好的桃肉装进干净的消过毒的玻璃瓶里（我用的是密封玻璃瓶），放冰箱冷藏保存 ，吃的时候拿出来就可以了。
五、黄桃可以煮面吗？
黄桃是可以煮面吃的，而且煮出来特别好吃。
六、雪梨可以用白糖煮吗？
可以。
因为白糖融化快，可以大大缩短梨汤炖煮的时间，而且口感很甜。
白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖，不过用白糖时，梨汤止咳化痰的效果会降低,且口感也会差一些，所以最好用冰糖。
七、50斤黄桃罐头多少白糖？
十斤黄桃三斤糖，五十斤黄桃用十五斤白糖
八、黄桃汤怎么煮？
食材
黄桃 2个
糖 适量
凉水 适量
方法/步骤
1
把材料都准备好
2
把黄桃洗干净，把皮削掉
切成大块的
3
把切好的黄桃放到锅里面
加入水，没过黄桃即可
再加入适量冰糖
4
大火煮开后，再用中火煮
5
冷却装瓶入冰箱冷藏,一般一到两周没问题~~
九、黄桃蜜怎么煮？
黄桃蜜的煮法:
首先把准备好的毛桃洗干净，用盐水泡半个小时。
1、把桃子冲洗干净后削皮，切成厚点的长条（2厘米厚的长条最好）或者小块。
2、把切好的桃块放进一个干净的容器里，一层桃子撒一层白糖，爱吃甜的可以适量多放点糖。
3、搅拌均匀，让糖均匀的沾到桃子上面。 然后放冰箱冷藏，腌制一天，期间要隔段时间搅拌一次，让糖可以均匀的腌制到每一块桃子上面。
4、腌制一天后，会有很多糖水渗出来。
5.取出腌制好的桃子，把桃子倒出来控水待用。
6.把腌制出来的糖水过滤出来放进锅里，大火烧开锅里的糖水，新鲜的半个柠檬切片放进锅里一起煮（挤出的柠檬汁也可以，注：做果脯必须要放柠檬，不然做好只有甜味没有酸甜的口感），小火熬成浓稠的汤汁。
7.汤汁熬的剩下很少一部分时，把待用的桃子块放进锅里中小火煮十几分钟，要把桃肉煮透，要不停的搅拌，以免糊锅。待桃肉稍软就可以了（如果本身就是很软的桃子就尽量少煮一会）。关火，放凉。
十、黄桃罐头可以把冰糖改成白糖吗？
做黄桃罐头可以用白糖
黄桃罐头的具体做法：
1：用外皮发青，内里透着黄的硬黄桃用盐水冲洗干净。然后削去带着绒毛的皮。
2：将黄桃对半儿切开，去掉桃核。腌制桃罐头可以是对半的桃子也可以是切成小块儿的桃子。根据您喜欢的形状进行切块儿。
将切好的桃子放到加盐的纯净水中或是凉白开水中浸泡5分钟。
3：将罐头瓶连同盖子洗干净，用沸水煮上5分钟杀菌消毒。这一步不可糊弄或是省略。
4：将黄桃蒸熟
第二：煮黄桃罐头的方法。将黄桃、水和白糖一同放入锅中，水正好没过黄桃。大火煮开转最小火煮熟。喜欢吃脆嫩的煮8-10分钟左右，喜欢吃软的黄桃煮12-15分钟。可能煮制的时候会有一两分钟的出入，那是因为桃子的成熟度和火候的把握不同导致的，具体把控以随时试吃为准。煮好的罐头马上离火，灌到瓶子里盖好盖子立马倒扣过来，罐子的热消耗剩余的氧气，使黄桃罐头保持近真空的状态。