黄桃做罐头怎么去核(做黄桃罐头如何去核)

淘菜谱 2023-03-15 20:59 编辑:admin 58阅读

一、黄桃罐头怎么做?

准备材料:8个黄桃(毛桃/油桃)、冰糖、

制作方法:

1.黄桃去皮切块

2.找出一个漂亮的玻璃罐,清洗干净,放入蒸锅在蒸屉上消毒7-8分钟(哈哈,不要担心杯子会炸裂)

2.锅中加水烧开放入冰糖,放入黄桃块,盖上盖子煮10分钟,中间经常搅拌(水不要放太多,没过黄桃2cm即可)

3.煮至黄桃软化,黄桃+冰糖水盛入消过毒的玻璃罐中

4.拧紧瓶盖,倒扣玻璃罐20分钟,冷却后放入冰箱冷藏

吃的时候拿出来直接倒在碗里就可以了

二、做黄桃罐头放冰糖好吗秋天怎么保存黄桃罐头?

做黄桃罐头,放冰糖当然可以啦!冰糖清凉甘甜,老少皆宜。

三、黄桃罐头自己做,怎么做?

原料:水蜜桃或油桃2500克、冰糖100克、卡夫果珍160克制作方法:1、将水蜜桃或油桃洗净,去皮、去核后切成小块(一个桃子切4块为宜); 2、将锅中加水2000毫升,并加入冰糖100克,上火加热至烧开; 3、将卡夫果珍160克溶于水,调匀后加入烧开的冰糖水中,继续加热; (注意:冰糖与卡夫果珍的量可以根据个人口味酌量调整,但调和后的颜色以橙黄色为宜) 4、将切好的桃块加入水中,烧开后关小火继续煮,至桃块煮透(内外颜色均呈黄色)、水为粘稠汁状后关火; 5、将煮好的黄桃盛入器皿即可食用(放入冰箱冰镇后更为可口)

四、冻黄桃罐头怎么做?

用料:黄桃肉(去皮去核净重)1600克;水适量;冰糖320克;盐4克

冻黄桃罐头的做法

1、煮黄桃前先来做瓶子的消毒,把洗干净的瓶子放入锅中加适量清水,开大火煮开后加入瓶盖和橡皮圈,继续煮3分钟,然后取出控干水分,这一步一定要提前认真做好,以免到时手忙脚乱!

2、黄桃洗净去皮,水果刀切十字花,用稍尖一点的勺子贴核插进去,一块肉取下来了,依次取完所有肉

3、将桃肉冲洗一下加4克盐和适量水泡5分钟

4、捞出桃肉放进锅中,上面放冰糖,用的是大块黄冰糖提前敲成小块了,加入刚刚没过桃肉的清水,水不用太多,桃子煮的过程中会出水,喜欢喝糖水的可以多加一点,刚刚没过桃子就可以了

5、开中火煮15分钟即可,这个时间煮好的桃子软硬正合适,还加了两个剩的水蜜桃!

6、趁热装进提前消毒好的瓶子,糖水要盖过桃肉,拧紧盖子倒扣放凉,这几步要一气呵成,这样才会达到真空效果,(操作的时候会很烫,建议包毛巾或者带隔热手套)放凉后冷冻一晚完成

五、罐头黄桃怎么做的?

主料

黄桃

1000g

辅料

冰糖

200g

步骤

1.准备好原料。

2.黄桃清洗干净。

3.削去桃皮。

4.切成大块。

5.切好的黄桃放入陶瓷锅中,放入凉水。

6.水量刚刚没过黄桃即可。

7.放入冰糖。

8.大火煮开。

9.煮开后,用勺子撇去上面的浮沫。.煮至黄桃变软,到处飘着黄桃的香味即可关火。

10.玻璃瓶子放锅中3分钟左右。

11.玻璃瓶中的水分擦干净后,放入煮好的黄桃,饼子放入凉水中煮开,趁热盖上盖子,放凉后放入冰箱冷藏即可

六、做罐头时怎么切黄桃?

1

先将黄桃泡水洗干净,去皮!

2

再将黄桃去核,切成小块

七、冻黄桃怎么做罐头?

用料:黄桃肉(去皮去核净重)1600克;水适量;冰糖320克;盐4克冻黄桃罐头的做法 1、煮黄桃前先来做瓶子的消毒,把洗干净的瓶子放入锅中加适量清水,开大火煮开后加入瓶盖和橡皮圈,继续煮3分钟,然后取出控干水分,这一步一定要提前认真做好,以免到时手忙脚乱!

2、黄桃洗净去皮,水果刀切十字花,用稍尖一点的勺子贴核插进去,一块肉取下来了,依次取完所有肉3、将桃肉冲洗一下加4克盐和适量水泡5分钟4、捞出桃肉放进锅中,上面放冰糖,用的是大块黄冰糖提前敲成小块了,加入刚刚没过桃肉的清水,水不用太多,桃子煮的过程中会出水,喜欢喝糖水的可以多加一点,刚刚没过桃子就可以了5、开中火煮15分钟即可,这个时间煮好的桃子软硬正合适,还加了两个剩的水蜜桃!

6、趁热装进提前消毒好的瓶子,糖水要盖过桃肉,拧紧盖子倒扣放凉,这几步要一气呵成,这样才会达到真空效果,(操作的时候会很烫,建议包毛巾或者带隔热手套)放凉后冷冻一晚完成

八、黄桃罐头(蒸)怎么做?

黄桃罐头的做法 ;用料:黄桃3斤、冰糖350克、水适量、盐5克;

1、首先先把黄桃准备好。然后再用水洗干净,去皮。;

2、然后把洗干净的黄桃去核,用刀切成小块即可。;

3、切好后把黄桃放入盆中,加上水和盐浸泡5分钟。;

4、将泡桃的盐水倒掉,将冰糖放在黄桃下面,这样蒸起来冰糖容易化开,蒸20分钟即可。;

5、把瓶子清洗干净,放入水送进微波炉开微波3分钟消毒,倒掉水,控干瓶子再用。;

6、等黄桃完全放凉后再装进瓶子密封保存即可,随吃随取。

九、做黄桃罐头黄桃和绿桃哪个更好?

做黄桃罐头黄桃更好。新鲜的黄桃偏酸,吃起来偏硬,一般成熟于七月中下旬,不易保存,一般摘下来两天就会坏掉。经过加工后的黄桃罐头,酸甜爽口,软硬适中,且容易携带保存,一年四季都可以吃。而且黄桃罐头比外地运输来的新鲜水果更新鲜。首先,罐头食品所用的原料是新鲜的。

十、做黄桃罐头倒置多久?

1

自制黄桃罐头能放多久

一般来说,自制黄桃罐头只要放到冰箱里头可以保存至少三天以下。

水果罐头要存放在干燥、阴凉、通风处,罐头放在潮湿、闷热的地方,容易生锈且影响质量和贮存寿命。若放在阳光时常照射的地方,水果罐头本身容易起变化,因此要选择干燥、阴凉、通风的地方。

2

黄桃罐头的保质期是多久

非自制的黄桃罐头,保质期可以达到24个月。

黄桃罐头保质期为什么能保质这么长的时间呢,能高达2年。这个与它的工业做工是分不开的。从原料到成品中间总共时间不超过6个小时,而且通过了高温的处理,杀除了容器内的细菌,进过严密的封装之后在常温下能保持很长的时间。