一、冻黄桃罐头怎么做家常做法
把冰糖和冻黄桃一层层摆在碗里,重点是不加水,上蒸锅蒸,大约蒸十多分钟,汤汁粘稠香甜。
二、冻黄桃罐头的做法
1.黄桃放入陶瓷锅中,放入凉水。
2.水量刚刚没过黄桃即可。
3.放入冰糖。
4.大火煮开。
5.煮开后,用勺子撇去上面的浮沫。.煮至黄桃变软,到处飘着黄桃的香味即可关火。
6.玻璃瓶子放锅中3分钟左右。
7.玻璃瓶中的水分擦干净后,放入煮好的黄桃,饼子放入凉水中煮开,趁热盖上盖子,放凉后放入冰箱冷藏即可。
三、冻黄桃罐头怎么做家常做法窍门
黄桃罐头做汤,可以多加一点冰糖下去煮,这样煮出来的汤更加粘稠
四、速冻黄桃罐头的做法窍门
黄桃罐头的做法和保存:
1.将密封的罐子放入锅中,倒入适量的清水煮沸,然后放入盖子和密封圈中再煮3分钟,然后将其放在网架上自然晾干。
2.新鲜黄桃清洗,去皮并切块。
3.倒入适量的水和2克盐,浸泡5分钟。
4.滤去盐水,将黄桃倒入锅中,加入黄糖块(将黄糖捣碎,可以用冰糖代替黄糖),只需将水没过黄桃即可。
5.中火煮15分钟后,直接倒入密封罐中。拧紧盖子并倒扣,然后可以在室温下保存约8个月。如果密封罐的密封效果不好,则不适合在室温下存放。然后等待黄桃糖水冷却,然后将其放入冰箱中使其冷藏,并在一周内食用。
五、冻黄桃罐头怎么做好吃窍门
用料:黄桃肉(去皮去核净重)1600克;水适量;冰糖320克;盐4克
冻黄桃罐头的做法
1、煮黄桃前先来做瓶子的消毒,把洗干净的瓶子放入锅中加适量清水,开大火煮开后加入瓶盖和橡皮圈,继续煮3分钟,然后取出控干水分,这一步一定要提前认真做好,以免到时手忙脚乱!
2、黄桃洗净去皮,水果刀切十字花,用稍尖一点的勺子贴核插进去,一块肉取下来了,依次取完所有肉
3、将桃肉冲洗一下加4克盐和适量水泡5分钟
4、捞出桃肉放进锅中,上面放冰糖,用的是大块黄冰糖提前敲成小块了,加入刚刚没过桃肉的清水,水不用太多,桃子煮的过程中会出水,喜欢喝糖水的可以多加一点,刚刚没过桃子就可以了
5、开中火煮15分钟即可,这个时间煮好的桃子软硬正合适,还加了两个剩的水蜜桃!
6、趁热装进提前消毒好的瓶子,糖水要盖过桃肉,拧紧盖子倒扣放凉,这几步要一气呵成,这样才会达到真空效果,(操作的时候会很烫,建议包毛巾或者带隔热手套)放凉后冷冻一晚完成
六、冻黄桃罐头怎么做家常做法大全
用料
冷冻黄桃
1袋(750克)
冰糖
适量
现榨橙汁
半个
黄桃罐头(冷冻黄桃)的做法步骤
步骤 1
准备一袋冷冻黄桃
步骤 2
加水缓化,完全化后换一锅清水,没过黄桃即可
步骤 3
准备橙子榨汁,只要汁不要果肉,半个就够用,放多了口感不好,和冰糖一起放入锅中,大火煮开(糖多少根据自己口味,我就一汤勺就够了,加上橙汁,这样稍微有点酸甜口,我本人不喜欢太甜的)
步骤 4
煮开后撇去上面的浮沫,然后在调小火煮5分钟
步骤 5
关火后冰箱冷藏即可食用
七、冻黄桃做罐头的做法
黄桃大米饭
主料
黄桃50g
大米100g
辅料
水适量
步骤
1.黄桃我用了一个。
2.大米适量。
3.黄桃切成小丁,放入大米中。
4.放入锅中蒸。
5.大约20-30分钟,就差不多好了
食材明细
黄桃、冰糖。
1、黄桃洗净削去皮。(选择硬一点的黄桃)
2、先用刀从中间绕着切一圈,掰开后挖去核。
3、冰糖用小一点的块。冰糖块大的话,可用微波炉加热两三分钟,一夹就碎了。
4、找一容器,先在底部撒一层冰糖。
5、然后摆上黄桃,再撒一层冰糖,再摆黄桃撒冰糖。不用加水,桃汁会析出来。放蒸格里,上汽后蒸20分钟至冰糖融化即可。
6、冰箱冷藏后风味更佳。
八、冻黄桃罐头的制作方法窍门
1.本地桃子七个,要挑选那种稍硬一点的桃子,太软的不要。
2.削去桃子的皮。
3.切成大块,我们这儿的桃子不离核,所以我是贴着核切的,很不规整
4.锅中加凉水,把桃子放进去。
5.煮沸后七分钟左右,我们舀饭的汤勺放一勺半白糖,因为后面要放果珍,味会酸,所以放多量的白糖中和果珍的酸味。
6.白糖融后关火,倒入果珍半包。
7.连汤带果舀入一个大的容器,凉至常温。
8.盖上盖子,放入冰箱后二十四小时,开吃,这时候桃子也浸透了,味也入了,果胶也渗到汤中来,整个汤都粘稠的,吃起来和外面卖的水果罐头一点区别也没有。
九、冻黄桃罐头的制作方法
制作的原材料不一样。
白桃罐头是以白桃为主料的食品。桃子肉呈白色,尝起来的口感比较的脆甜。
黄桃罐头是一种由黄桃制作而成的罐头,桃子肉呈黄色。
十、冻黄桃罐头怎么做家常做法视频
食材用料
冻黄桃500克,冰糖250克,水适量
做法步骤:
1· 首先将冻黄桃清洗干净,解冻,然后切块!
2· 冰糖敲碎,或者直接买小的也可以
3· 将黄桃、冰糖、放入无油的锅中,大火烧开,转文火焖煮10分钟,盛出装入容器,可以即食或者放入冰箱冷藏一夜。
4· 开吃啦!!!