1. 黄桃有什么做法
新鲜黄桃去皮去核后称重500克、水 250毫升、冰糖 45可、盐一点点、柠檬汁几滴。【做法】:1. 挑选黄桃的时候,尽量选成熟一点的,摸上去有点点软的。先用刷子把黄桃表面刷洗干净,然后用小刀削去皮再切成大块。2. 把切好的黄桃块放入高压锅中,注入清水,再把冰糖和盐放入。3. 全部放好后把高压锅盖好,先用中大火煮到高压锅上汽,此时立即关掉火。
4. 关火后,马上把安全阀门手动放气。5. 等高压锅的里的气全部放完,打开盖子,往锅里滴几滴柠檬汁。6. 做好的黄桃糖水,倒出放入容器中,等完全放凉再放入冰箱冷藏,冷藏后的黄桃糖水更好吃。一次吃不完可以装入密封瓶,大概可以保存一周。【小贴士】:1. 做糖水黄桃,要选软硬正好的黄桃,因为太硬的做出来口感不好,而太软的黄桃煮好了会不成型。
2. 这里用的是高压锅煮,煮的过程基本不会蒸发什么水分,所以煮前可以自己观察下,看照自己喜欢的水量放,煮完后的糖水汁大概就是你放水的量。这里的盐是用来提糖味的,用量非常,不会不出咸味。柠檬汁是用来调整甜味和提升口味的,放了柠檬汁的糖水黄桃口感会更清新。要是不喜欢可以不放,不会有很大影响。3. 做好后最好不要立刻吃,应该在冰箱冷藏冰镇一个晚上后的口感更好,因为糖水的味道会进入黄桃。
2. 黄桃做的美食
做黄桃罐头黄桃更好。新鲜的黄桃偏酸,吃起来偏硬,一般成熟于七月中下旬,不易保存,一般摘下来两天就会坏掉。经过加工后的黄桃罐头,酸甜爽口,软硬适中,且容易携带保存,一年四季都可以吃。而且黄桃罐头比外地运输来的新鲜水果更新鲜。首先,罐头食品所用的原料是新鲜的。
3. 黄桃是什么做的
黄桃罐头当然就是用黄桃做的啦!
黄桃是一种桃子的品种,我国是桃的故乡,其栽培历史至少在3000年以上。色美而味鲜的桃子,品种甚多。黄桃品种向以果肉金黄、香味浓郁而赢得群众赞誉。
古代传说多把果肉果皮均为黄色的桃称为‘“金桃”和“仙果”。《海录碎事》说它“大如鹅卵,其色如金”。大连黄桃是我国古老的黄桃品种“早生黄金桃”的自然杂交实生苗后代中之佼佼者。大连黄桃又是一个成员众多的“大家庭”。其中经过科学鉴事实上并已广为栽培的品种就有“黄露”、“丰黄”、“露香”、“橙香”、“橙艳”等等。
黄桃一般都用来制作罐头水果罐头原料产地和产量情况浙江黄桃目前主要在金华、奉化有少量种植,金华地区(永康)如今每天上市量只有0.5-1.5万千克,今年6月9日开秤,品种有浙金1号、浙金2号、浙金3号,收购时间约十天左右。
湖北黄桃主要集中在枣阳、襄阳一带,今年6月16日开始收购,每天上市量约6-10万千克,品种有浙金1号、浙金2号、黄金桃。
安徽黄桃,主要集中在砀山、萧县、宿州一带,还有山东,辽宁、北京等地区均有种植黄桃。
4. 黄桃做法咋做好吃
用料:
黄桃
2千克(去皮)
冬瓜
2000克(去皮)
500克(可以减少)
糖
250克(没有就用糖)
麦芽糖
柠檬
2个
做法如下:
步骤1
黄桃去皮切小块,冬瓜切片。
步骤 2
黄桃破碎机打碎放锅里(因为黄桃沥水难就直接倒锅里)冬瓜水开煮15分钟,煮熟捞出来挤干水分炖碎。
步骤 3
黄桃泥煮开锅放入糖和麦芽糖融化,放冬瓜茸,不停搅拌(这会儿太久了,我开大火搅拌基本很少停,防止粘锅,小火也要搅拌下,也容易粘锅)。
步骤 4
柠檬挤汁,随意,50-100都可以,没有固定的量,差不多快收干汁了放柠檬汁继续,一直到炒干。
步骤 5
炒干以后放凉,然后放密封袋子,冰箱冷冻就可以,几天吃完就冷藏好了。
5. 黄桃怎么做?
将黄桃加水切丁用打碎
把打好的黄桃和水调和即可
6. 黄桃有哪些做法
主料 冻黄桃 500克 辅料 山楂 10个 梨 1个 冰糖 100克 清水 适量 步骤 1.准备好水果和冰糖,山楂洗净去核,梨切小块。 2.锅中添少量水,放入冰糖融化开,放入黄桃。 3.加入山楂。 4.再加入梨块。 5.大火炖开,小火炖煮。 6.20分钟左右汁水粘稠,炖好了。
7. 黄桃有什么做法好吃
白桃和黄桃的区别是肉不一样,一个白色,一个黄色。 相同点: 桃(学名:Amygdalus persica L.):蔷薇科、桃属植物。落叶小乔木;叶为窄椭圆形至披针形,长15厘米,宽4厘米,先端成长而细的尖端,边缘有细齿,暗绿色有光泽,叶基具有蜜腺;树皮暗灰色,随年龄增长出现裂缝;花单生,从淡至深粉红或红色,有时为白色,有短柄,直径4厘米,早春开花;近球形核果,表面有毛茸,肉质可食,为橙黄色泛红色,直径7.5厘米,有带深麻点和沟纹的核,内含白色种子。 是一种果实作为水果的落叶小乔木,花可以观赏,果实多汁,可以生食或制桃脯、罐头等,核仁也可以食用。
果肉有白色和黄色的,桃有多种品种,一般果皮有毛,"油桃"的果皮光滑;"蟠桃"果实是扁盘状;"碧桃"是观赏花用桃树,有多种形式的花瓣。
8. 黄桃可以做成什么吃的
可以吃的
以前在屋子后面的黄桃树上每隔一段时间都会有像鼻涕一样粘粘的东西,那时的年少总是不足以知道它的好,妈妈则会小心翼翼的摘下来晒干,然后在泡发用来煲甜汤喝,味道不仅很美最重要的是还能补充胶原蛋白,是最天然的保养品
9. 黄桃有什么做法才好吃
黄桃好吃!
黄桃果肉颜色跟表皮颜色一样都是黄色,新鲜黄桃口感比较爽脆,甜度一般,水分也适中,到熟果阶段时会变得松软,水分也较多,果肉中糖分含量也较多,相对较甜。
油桃果肉一般是白色或偏黄色,口感比较硬但很脆口,甜度一般。
10. 黄桃有什么做法和吃法
主料:
黄桃200克
鸡胸脯肉200克
辅料:
淀粉3茶匙
鱼露2茶匙
白胡椒粉1茶匙
黄酒2茶匙
食盐1/2茶匙
植物油1汤匙
青豆50克
做法:
步骤1.新鲜黄桃清洗后去皮去核,切成丁或小块,按个人喜好
步骤2.鸡胸脯肉清洗干净,切成丁,用淀粉、鱼露、料酒、白胡椒粉拌匀后腌制10-15分钟
步骤3.锅内倒油,将腌制好的鸡肉倒入翻炒至变色,鸡胸脯肉很容易熟,翻炒时间不宜过久,肉质反而变柴
步骤4.等鸡肉9成熟时,倒入清洗沥干水分的青豆,稍微翻炒一下
步骤5.最后倒入黄桃粒,略微翻炒几下,加盐调味即可出锅了