1. 黄桃可以熬酱吗
步骤/方式1
1500克黄桃清洗干净。
步骤/方式2
从中间切开。
步骤/方式3
去核。
步骤/方式4
切成桃瓣。
步骤/方式5
放入锅中。
步骤/方式6
倒入300克冰糖。
步骤/方式7
倒入没过黄桃的水量。
步骤/方式8
煮开。
步骤/方式10
煮十五分钟后盛出。
步骤/方式10
黄桃就熬成黄桃罐头了，就可以吃了。
2. 自制黄桃酱
黄豆酱
食材：黄豆、红辣椒、食用油
调味：食盐、甜面酱、生抽
1、准备黄豆500克，干豆子的重量，一定要挑选饱满，没有虫子眼的那种，先清洗干净，然后用清水浸泡3-4个小时。
2、红辣椒同样500克，清洗干净，辣椒和黄豆的比例，根据个人口味，酌量增减。
3、现在有料理机方便，把辣椒分批放进去，绞成碎末，或者用菜刀在案板上剁，几分钟就能搞定。
4、将浸泡好的豆子，放进高压锅中，加入高出半指的清水，用高压锅压10-15分钟，把豆子压熟，压制好的黄豆软、面、入味儿。
5、把黄豆中多余的水控干，倒入炒锅中，然后加250克生抽，生抽看好重量。
6、切碎红辣椒500克，如果红辣椒少放，生抽也酌量减少。
7、别着急倒油，先开火把黄豆中的水分炒干，开中小火即可，边炒边搅拌，等水份熬干以后，再倒入400克食用油，继续熬，把油熬好就成功了。
8、正在熬制中的黄豆酱，如果家中有条件，用花生油更香，用铲子不停的翻炒，小火煮上30分钟，时间到了，黄豆表面已经焦黄，再加入200毫升甜面酱，口味选择咸味，20克的食用盐，2勺郫县豆瓣酱，再熬几分钟即可关火。
3. 怎么做黄桃酱
黄桃果酱如果是敞口放冰箱保鲜层，那么一般放三五天就差不多了。如果放置在常温环境下，一般七八个小时就变质了。
把黄桃果酱放在密封的，在开水中煮过的玻璃瓶里，然后放冰箱保鲜。每次取的时候用无水无油的干净勺子，黄桃果酱的存放时间就会很长。果酱的甜度越高保存时间越长，因为糖将水果的水分汲取出来，所以果酱加糖越多也就越能存放。这样做，一般能保持2个月。
4. 怎么熬黄桃果酱
李子置入水中洗净
洗净后切开，去核
再切小块
将李子放入锅中
倒入白糖
添水至没过李子的三分之二即可
炉灶开火
大火烧开，小火慢慢熬制
熬至浓稠，用勺子不停的搅拌碾压
搅拌至呈现胶状即可
一道美味的李子果酱就做好了。
5. 怎么熬黄桃酱
1.将猕猴桃去皮、去芯。芯比较硬，会影响果酱口感。
2/6
将猕猴桃切丁，放入玻璃器具中，撒一层白砂糖，按自己喜爱增减甜味，挤半个柠檬汁。我个人不喜太甜，果酱要带点酸才更回味。这是都江堰红心猕，本来就很甜。
3/6
放入冰箱冷藏4小时以上或隔夜，会出很多原汁。全程不需要一滴水！
4/6
倒入面包机。面包机加热温度较明火低，故果酱不会熬很干，汁相对较多些，所以加少量澄粉，既可以收汁，还可以让果酱看上去更胶透，不影响口感。如果在明火上熬制，就不用添加澄粉，小火收汁，达103度是果胶凝固点，不要太干，冷却冷藏后酱汁也会自然收敛。
5/6
我没有专门的果酱瓶，乐扣洗净烤箱200度10分钟杀菌。酸酸甜甜，口感正好，完胜超市货。一周内吃尽。
6/6
注意事项：全程玻璃器具，耐酸腐蚀；明火用不粘锅或不锈钢锅，熬制时要不停搅动，预防糊锅；熬好趁热装瓶，留些空间，防爆瓶；倒扣玻璃瓶，冷却后室温放置半天再冷藏，据说可以保存长些；白糖是天然防腐剂，多放就可保存时间延长，少放最好一周内吃完；面包机熬制最好盖一层锡纸，截几个出气孔，不然搅得内箱、盖满都是。
6. 黄桃酱熬多久
黄桃树生命力强，喜光耐旱，忌涝，多数三月上中旬萌芽，四月上旬初花，四月上中旬盛花，根据品种不同，果实的采收期大致在六月中下旬至九月中旬，果实生长周期在90-150天左右，黄桃树生长期240天左右，落叶期在10月下旬左右，这是夏黄桃。但是冬黄桃一般在10月份上市，成长周期在7个月左右，
7. 黄桃酱的做法和保存窍门
主料
黑加仑葡萄适量
辅料
白砂糖适量
麦芽糖适量
水适量
葡萄酱的做法步骤
1.葡萄剥皮
2.去皮后的果肉
3.加适量水，煮5分钟
4.捞出葡萄皮
5.漂亮的葡萄皮水
6.在煮皮的时候，用擀面杖把果肉捣捣
7.把果肉倒到葡萄皮水里，依喜欢的甜味加糖，加麦芽糖
8.凉至七八十度密封装瓶，放冰箱冷藏
8. 做好的黄桃酱怎么吃
桃酱的做法：
1
桃子2斤用盐搓洗，去毛。白糖，冰糖各80克，可以根据个人口味调整。一个柠檬。
2
上蒸锅，水开后蒸10分钟，去皮，要是不好扒皮就等晾凉了再扒。
3
放入全部白糖，抓匀，腌制4-5个小时。
4
桃子腌制好以后，将一个柠檬榨成柠檬汁备用。
5
将腌制好的桃肉带汁水全部放入锅中，放冰糖小火炒，边炒边将大块戳碎，直至粘稠，放入柠檬汁，开锅关火。
9. 黄桃酱的做法家常做法
1、面包机内倒入牛奶，鸡蛋，白糖，奶粉。面粉的上面放入发酵粉开始搅拌。进入发面程序。
2、两个小时候后面团已经发酵，倒出排气揉匀，再发酵20分钟。
3、揉匀后分成五个小剂子，再次醒发20分钟
4、再次醒发后，擀开成小圆饼状，黄桃切成连刀状，扣在圆饼中间。烤箱预热10分钟180度。
5、进入烤箱，烤制15分钟180度。
6、15分钟后黄桃面包就烤好了。圆鼓鼓的，金黄的外表，焦焦脆脆的。非常好吃。
10. 自己做的黄桃酱可以放多久
不可以放桔子，因为它是黄桃罐头，而不是什锦罐头，放桔子的话，味道就不一样，黄桃罐头是甜甜的味道，而如果放桔子的话就成了酸酸甜甜的味道，大家都知道桔子是酸甜的而黄桃是甜甜的味道，所以做黄桃罐头时，是不可以放桔子的，放了味道就不一样了。