1. 黄桃酱的吃法
黄桃派
原料:无盐黄油60克,中粉80克,椰蓉10克,糖25克,盐1克,牛奶45毫升,黄桃罐头1瓶,(这些原料能做一个六寸的派和一个直径6.5cm的小派)
做法
(1)从冰箱里拿出来的黄油无需放软直接切成小丁。
(2)中粉筛入盆中,,放入黄油丁,轻轻搅动让黄油沾满面粉。
(3)用勺子压碎黄油,用手把黄油和面粉搓成小粒。
(4)加入20克糖、椰蓉和盐拌匀,加入牛奶,用手轻轻揉成面团。只要揉成面团就行,千万不要揉得很均匀,有黄油的颗粒没有关系,这样做出来的饼皮才会有层次。
(5)铺一张保鲜膜,再撒一些干面粉,把面团放在保鲜膜上面,再在面团上撒些面粉,盖上一张保鲜膜后用擀面棍擀成比派盘稍大一点的饼皮。
(6)揭去饼皮上的保鲜膜,用擀面棍把饼皮卷起来,放在派盘上,用手轻轻压平后用一把小刀沿派盘边把多余的饼皮切下。
(7)用叉子在饼皮上叉些洞,放置10分钟。
(8)罐头黄桃去汁切成小片,铺在饼皮上,再倒1大匙汁,均匀的撒上一些糖。
(9)烤箱200度预热,中层烤20分钟左右。表面上色后可以移到最下层。
2. 黄桃果酱的吃法
以黄桃罐头为例,黄桃洗净去皮切小块,在清水中加食盐搅拌融化,放入黄桃浸泡5分钟,用清水清洗两遍,在盆中放一层黄桃,放一层白糖,直到放完,放热水锅中,盖盖上汽后蒸30分钟,放至温热装入消毒的瓶子里,盖盖倒扣,放凉后放冰箱冷藏即可。
3. 自制黄桃酱
步骤 DIY黄桃罐头的做法步骤11.本地桃子七个,要挑选那种稍硬一点的桃子,太软的不要。
DIY黄桃罐头的做法步骤22.削去桃子的皮。
DIY黄桃罐头的做法步骤33.切成大块,我们这儿的桃子不离核,所以我是贴着核切的,很不规整。
DIY黄桃罐头的做法步骤44.锅中加凉水,把桃子放进去。
DIY黄桃罐头的做法步骤55.煮沸后七分钟左右,我们舀饭的汤勺放一勺半白糖,因为后面要放果珍,味会酸,所以放多量的白糖中和果珍的酸味。
DIY黄桃罐头的做法步骤66.白糖融后关火,倒入果珍半包。
DIY黄桃罐头的做法步骤77.连汤带果舀入一个大的容器,凉至常温。
DIY黄桃罐头的做法步骤88.盖上盖子,放入冰箱后二十四小时,开吃,这时候桃子也浸透了,味也入了,果胶也渗到汤中来,整个汤都粘稠的,吃起来和外面卖的水果罐头一点区别也没有。
4. 黄桃果酱怎么做好吃
食材明细
主料
黄桃2个
辅料
冰糖一块
酸甜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度
黄桃果酱的做法步骤
1
黄桃去皮切小块。
2
将黄桃放入料理机,打成果泥。
3
将黄桃果泥放入锅中,放入一块冰糖。
4
开小火不停搅拌熬制浓稠即可关火。
5. 黄桃酱的吃法有哪些
答:黄罐头的正确吃法应该是开盖可吃!
6. 黄桃酱怎么吃
黄芥末酱一般和肉类搭配食用,比如巴沙鱼,下面介绍做法:
准备材料:熟鸡蛋黄1个、沙拉酱香甜味2勺、黄芥末酱1勺、水少量、肉部分准备、沙巴鱼1块、料酒1小勺、黑胡椒少许、盐少许、橄榄油或黄油1勺制作步骤:
1、肉部分材料除橄榄油外,进行腌制半小时左右2、腌肉时间准备酱料制作3、把鸡蛋黄细碎,黄芥末酱和沙拉酱混合倒入蛋黄糊中4、搅拌均匀无颗粒浓稠状态即可,如果太干就加一点点水,放一旁备用5、鱼腌制好后,热锅倒入橄榄油,最小火放入鱼肉,慢煎5分钟,要记得反面还有侧面都要处理6、煎好状态7、出锅切块摆盘(把酱点3个圆放在盘子一圈,用勺子拉出造型,放煮好的豌豆粒装饰即可)
7. 黄桃可以熬酱吗
黄桃果酱如果是敞口放冰箱保鲜层,那么一般放三五天就差不多了。如果放置在常温环境下,一般七八个小时就变质了。
把黄桃果酱放在密封的,在开水中煮过的玻璃瓶里,然后放冰箱保鲜。每次取的时候用无水无油的干净勺子,黄桃果酱的存放时间就会很长。果酱的甜度越高保存时间越长,因为糖将水果的水分汲取出来,所以果酱加糖越多也就越能存放。这样做,一般能保持2个月。
8. 黄桃酱的做法和保存窍门
几种桃子保存法:
1.橱柜保存
橱柜是我们经常放菜的东西的地方,放水果也是可以的,这是因为橱柜干净,细菌相对较少,将洗干净的水蜜桃晾干,放到橱柜干净的地方即可,一般保存三到七天。
2.冷藏
想要延长桃子的保质期,储藏温度控制在0℃恒温,湿度在90%左右,这种方法桃子能储藏20天左右,但是桃子在低温长期储存下其香味和口感也会受到影响,所以桃子还是尽快食用较好。
3.气调储藏
桃子在0℃、2%氧气、5%二氧化碳的环境下,保质期能延长至2个月,并且还能减少风味的流失,一般可以放在气调帐或者气调袋中。
4.冰窖储藏
在北方地区会有冰窖的存在,可以将桃子放在冰窖中,包上一层隔热的材料,温度保持在0~1℃,保质期可达1个月。
桃子的储藏要点
1、一般晚熟的桃子和冬桃耐储藏、中熟的次之、早熟的桃子不耐储藏。
2、桃子的储藏湿度在90%左右,可以适量通过洒水和空气加湿器来调节空气湿度。
3、桃子的后熟方法,温度控制在20~25℃较好,3天左右即可催熟,越快熟的桃子说明品质越好。
扩展资料
注意事项:
1)不要用手按桃,捏桃,尽量托着桃子。因为水蜜桃蜜汁充沛容易留下手印子
2)桃子属于温和性水果,吃了很容易饱肚子,但是不会伤害人身,俗话说“桃饱李伤”就是这个道理,但是也不能过度多吃。
3)先把熟透了的,特别软的,已经流汁的桃子吃掉,再吃那些相对不太熟的。
4)桃子放了几天有些表面会有黑印,没关系的,跟香蕉熟透的道理一样,都是熟斑而已。但是看到发霉或者烂疮,就需要切除大部分。所以桃子要尽早吃掉。
9. 黄桃酱的做法家常做法
答:黄桃肉的家常做法:
用料:里脊肉;黄桃 ;鸡蛋;淀粉; 番茄酱 ;糖 、盐 、葱 、姜、 白胡椒粉 、白醋 、料酒 、鸡精 。
黄桃古老肉的做法:
步骤1
将里脊肉切成小块。
步骤 2
加入一个鸡蛋清,目的是让肉更嫩。
步骤 3
加入盐,鸡精,白胡椒粉,料酒,葱姜水,腌制10分钟
步骤 4
放入淀粉,搅拌均匀,让每一块肉都粘满淀粉。
步骤 5
取锅加热,倒入适量的油,待油温升高后,放肉,一次尽量少放,避免粘连,肉炸成浅黄色捞出。
步骤 6
将所有的肉炸过之后,再将全部炸过的肉倒入重新加热的油锅内,复炸一遍,肉变成金黄色捞出。
步骤 7
锅留底油,放入姜丝,煸炒出香味,姜末最好,因为我和儿子都不吃姜,所以放了姜丝,方便挑出。
步骤 8
放入番茄酱,这时调到最小火,以免番茄酱糊了。
步骤 9
倒入炸好的肉翻炒。
步骤 10
取一个干净的碗放入少量的盐,少量的糖,适量白醋,淀粉和水,调成水淀粉,然后倒入锅内翻炒,最后放入黄桃,出锅。
步骤 11