1. 黄桃罐头的制作方法蒸
1.本地桃子七个，要挑选那种稍硬一点的桃子，太软的不要。
2.削去桃子的皮。
3.切成大块，我们这儿的桃子不离核，所以我是贴着核切的，很不规整
4.锅中加凉水，把桃子放进去。
5.煮沸后七分钟左右，我们舀饭的汤勺放一勺半白糖，因为后面要放果珍，味会酸，所以放多量的白糖中和果珍的酸味。
6.白糖融后关火，倒入果珍半包。
7.连汤带果舀入一个大的容器，凉至常温。
8.盖上盖子，放入冰箱后二十四小时，开吃，这时候桃子也浸透了，味也入了，果胶也渗到汤中来，整个汤都粘稠的，吃起来和外面卖的水果罐头一点区别也没有。
2. 蒸黄桃罐头怎么做
准备材料：8个黄桃（毛桃/油桃）、冰糖、
制作方法：
1.黄桃去皮切块
2.找出一个漂亮的玻璃罐，清洗干净，放入蒸锅在蒸屉上消毒7-8分钟（哈哈，不要担心杯子会炸裂）
2.锅中加水烧开放入冰糖，放入黄桃块，盖上盖子煮10分钟，中间经常搅拌（水不要放太多，没过黄桃2cm即可）
3.煮至黄桃软化，黄桃+冰糖水盛入消过毒的玻璃罐中
4.拧紧瓶盖，倒扣玻璃罐20分钟，冷却后放入冰箱冷藏
吃的时候拿出来直接倒在碗里就可以了
3. 蒸黄桃罐头的制作方法窍门
在封口处加上几粒冰糖，再倒上凉白开，千万不能倒上凉水，再用盖子拧紧实。
黄桃罐头制作步骤：
第一步：准备5个黄桃放在盆中，加上食盐和清水洗干净，再把黄桃皮削掉，用刀在中间切开，再把桃核和根部去掉，把黄桃切成小块即可。
第二步：把切好的黄桃放在盐水中洗干净，稍微控一下水分，再把黄桃放在玻璃的罐子中，放上几粒冰糖，加上没过食材的凉白开，盖上盖子密封起来。
第三步：把黄桃罐头放在锅里，凉水上锅蒸，锅里的水位要没过瓶子的一半，先开大火煮开，然后再煮10分钟，时间到取出来即可。
【做黄桃罐头的注意事项】
1、清洗黄桃的时候，要记得加上食盐，这样可以把外皮洗的更干净。
2、把黄桃切成小块后，再用盐水清洗一下，把表面的水分都控干。
3、把黄桃放在一个干净的罐子中，在封口处加上几粒冰糖，再倒上凉白开，千万不能倒上凉水，再用盖子拧紧实，这2步很关键，倒上凉水，黄桃容易变烂，如果盖子拧不紧实，黄桃也是容易变烂。
4、下锅煮的时候，要记得加上充足的清水，水位得没过瓶子的二分之一，煮熟之后，千万不要拧开盖子，否则罐头储存的时间很短。
4. 黄桃罐头 蒸
一定要倒扣5分钟
1、黄桃罐头蒸好后倒扣几分钟就好。开大火蒸20分钟关火,出锅后立刻将黄桃罐头的盖子拧紧,然后倒扣过来晾凉,目的主要是防止有漏水的。
2、5斤黄桃、1斤冰糖、适量清水、少许食盐；准备5斤的新鲜黄桃，大家记得挑硬的买，这样的黄桃更新鲜。将黄桃清洗干净，然后用刀将皮削掉，再将果肉切成几块备用。注意要将果核完全剔除干净。
3、准备一碗淡盐水，将切好的黄头果肉倒入淡盐水中，浸泡5分钟。时间到后再用清水冲洗一遍，控干水分备用；准备6-8个罐子，放在沸水锅中煮2分钟消消毒，然后取出控水备用。
4、将处理好的黄桃果肉放进干净的罐头中，再按照5:1的比例放入冰糖， 再倒入凉开水或者纯净水，8成满即可。
5、锅中加水，水烧开之后，将黄桃罐头上锅蒸，最后将罐头盖子放在罐头上面，注意不要拧上，盖上即可，这样方便蒸汽排出。
6、开大火蒸20分钟关火，出锅后立刻将黄桃罐头的盖子拧紧，然后倒扣过来晾凉，目的主要是防止有漏水的。放凉之后的罐头放进冰箱冷藏，没有冰箱的也可以放在阴凉处保存，半年都不会变坏，想吃的时候取一罐，十分的方便。
5. 怎么蒸黄桃罐头窍门
黄肉桃,俗称黄桃,属于桃类的一种,隶属于蔷薇科桃属,因肉为黄色而得名.购买黄桃罐头,
6. 蒸冻黄桃罐头的制作方法
黄桃罐头的做法 ；用料：黄桃3斤、冰糖350克、水适量、盐5克；
1、首先先把黄桃准备好。然后再用水洗干净，去皮。；
2、然后把洗干净的黄桃去核，用刀切成小块即可。；
3、切好后把黄桃放入盆中，加上水和盐浸泡5分钟。；
4、将泡桃的盐水倒掉，将冰糖放在黄桃下面，这样蒸起来冰糖容易化开，蒸20分钟即可。；
5、把瓶子清洗干净，放入水送进微波炉开微波3分钟消毒，倒掉水，控干瓶子再用。；
6、等黄桃完全放凉后再装进瓶子密封保存即可，随吃随取。
7. 蒸冻黄桃罐头的方法
1、去皮、漂洗 将桃片核窝向下均匀地单层平铺于烫碱机钢丝网上，使果皮充分受到碱液冲淋。碱液浓度为6%~12%，温度为85~90℃。处理时间为30-70s，随后用清水冲净碱液。
2、煮一锅水。温了以后把黄桃放进去,泡一会,再拿出来去皮就很方便。黄桃罐头的做法：2、切好的黄桃放入陶瓷锅中，放入凉水。
3、水量刚刚没过黄桃即可。5、大火煮开。7、玻璃瓶子放锅中3分钟左右。8、玻璃瓶中的水分擦干净后，倒入煮好的黄桃，瓶子放入凉水中煮开，趁热盖上盖子，放凉后放入冰箱冷藏即可。
8. 自制黄桃罐头蒸多久
吃自制的黄桃罐头就拉肚子，那就说明你的制作工艺不够严格，杀菌消毒工作做的不好，食物有变质问题。
9. 黄桃罐头蒸多久的做法
黄桃大米饭
主料
黄桃50g
大米100g
辅料
水适量
步骤
1.黄桃我用了一个。
2.大米适量。
3.黄桃切成小丁，放入大米中。
4.放入锅中蒸。
5.大约20-30分钟，就差不多好了
食材明细
黄桃、冰糖。
1、黄桃洗净削去皮。（选择硬一点的黄桃）
2、先用刀从中间绕着切一圈，掰开后挖去核。
3、冰糖用小一点的块。冰糖块大的话，可用微波炉加热两三分钟，一夹就碎了。
4、找一容器，先在底部撒一层冰糖。
5、然后摆上黄桃，再撒一层冰糖，再摆黄桃撒冰糖。不用加水，桃汁会析出来。放蒸格里，上汽后蒸20分钟至冰糖融化即可。
6、冰箱冷藏后风味更佳。
10. 冻黄桃蒸着做罐头的方法
黄桃罐头冻了再融化可能会坏掉了，平常保鲜放到冰箱保鲜层就可以了，完全不需要冰冻的，除非你想吃黄桃罐头冰棒。
黄桃罐头会冻坏吗
有可能会冻坏。
黄桃罐头打开后尽量一次吃完。实在吃不完的如果不妨在冰箱，夏天可能几个小时候就坏了，秋冬季隔夜也就不能吃了。不过了，如果放在冰箱在保鲜的话，可以保存1周左右。