怎么挑选皮薄的哈密瓜(怎么挑选皮薄的哈密瓜呢)

淘菜谱 2023-03-13 06:56 编辑:admin 234阅读

一、哈密瓜最受欢迎的品种有哪些?

哈密瓜品种繁多,常见的优良品种有:纳西甘。维语甜似冰糖之意。

短圆筒形,皮色晴青,熟后转黄青色,有黄褐色条斑和9~11条凹筋,皮光滑而薄,无网纹。

肉色淡红或淡青,细脆多汁,味甜浓香。可口奇。维语绿色而脆嫩之意。

幼果绿色,熟后转黄青或淡绿色。卵形或长卵形。表面有网纹,无色带。皮薄,肉厚,质细,味甜,清香。

青皮脆。呈心脏形,皮绿色,顶部光滑带黄白色,蒂部有网纹。肉厚、橘红色,质细脆,汁多,香浓。

网纹香梨。因带梨香而得名。卵圆形,皮色深黄带青,全瓜密布网纹。肉白色,质脆味甜。

二、哪一种哈密瓜口感和甜度最好?

哈密瓜其品种达180多个,形状有椭圆、卵圆、编锤、长棒形等多种;大小不一,小者1公斤,大者15—20公斤;果皮有网纹、光皮两种;色泽有绿、黄白等到,果肉有白、绿、桔红,肉质分脆、酥、软,风味有醇香、清香和果香等。较为名贵的品种有五十多个。

西州蜜:浅麻绿、绿道,网纹细密全,果肉橘红,肉质细、松脆,风味好,含糖量20%,新疆东疆产的最佳。

东湖瓜:网纹美观,味如香梨,鲜甜脆嫩,发散着诱人的奶香、果香和酒香。

黑眉毛:外形椭园,皮上有十几道墨绿色的纵条花纹,宛若美女秀眉,瓜肉翠绿,质细多汁,含糖分高,粘口粘手,入冬后食之,更是香气袭人,甘甜爽口;

红心脆:色泽橙红,酥脆多汁,含奶油味,浓香四溢,食后余香绕口,经久不散。

黄蛋子:色金黄,形园个小,肉如羊脂,松软味甜,室内置放一瓜满屋生香。

雪里红:新疆哈密瓜研究中心育成的厚皮甜瓜,属早中熟品种,果实发育期约40天,果实椭圆形,果皮白色,偶有稀疏网纹,成熟时白里透红,果肉浅红,肉质细嫩,松脆爽口,入口即化,口感似香梨,中心折光糖15%以上,单瓜重约2.5公斤。

伽师瓜:伽师瓜因产地在伽师县而得名,已有1500余年的种植历史,其品种繁多,分早、中、晚三类四季皆有达三十余种。伽师瓜栽培历史悠久,其形体匀称饱满,具有肉厚质细、香甜清脆、汁浓、皮薄、含糖量高等特点,居全疆甜瓜之首,成为国内各类瓜果中的佼佼者。

三、哈密瓜适合在什么季节种植,适应什么样的生存环境?

播种时间早春宜安排在2月底,秋种安排在8月中旬。

哈密瓜属喜温作物,其生育期各个阶段对温度的要求都不相同。哈密瓜开花座果期以25-30℃最适宜,18-30℃是果实膨大期最适的温度,夜间温度过高对果实发育不利。

哈密瓜全生育期对光照要求较高,强光照和长日照时数对植株生长十分有利,并有利于果实膨大期的高糖分的积累,年日照时数在3000h以上可获得优质高产。

拓展资料:

哈密瓜的品种资源很丰富。按成熟期不同,分早熟、中熟和晚熟品种。早、中熟的称为夏瓜,晚熟的称为冬瓜。早熟的品种主要有黄旦子、纳西甘、一包糖、包孜可口奇、石甜401等,其特点是皮薄肉细,香味浓郁。

中熟品种主要有红心脆多汁、肉厚细腻、清香爽口而博得人们喜爱。晚熟品种主要有黑眉毛密极干、青麻皮密极干、炮台红、青皮红肉、青皮冬瓜、黄皮白肉可口奇等。“黑眉毛”、“青麻皮”的特点是瓜肉呈淡青色,储藏后肉质由脆硬,逐渐变得绵软多汁、甜爽而又醇香。