一、哈密瓜拼盘正宗做法？
材料，哈密瓜，削皮刀，切刮刀，拼盘儿，步骤一，要挑选成熟的外皮无擦伤，无虫眼，无鼠咬无损坏的优质哈密瓜。把挑选好的哈密瓜冲洗干净。
步骤二，把哈密瓜削去外皮，用切瓜刀切两半儿。掏取内容瓤，再切成一牙一牙的一片儿一片儿的一块儿一块儿的，然后进行拼盘。这就是哈密瓜拼盘的正宗做法。
二、哈密瓜果盘应该怎么切？
哈密瓜切法
(1)在哈密瓜中间切一刀,不要把皮切断。
(2)用平刀横切,将果肉、果皮分离(两边各片到一半,留一部分不分离)。
(3）用平刀将果肉、果皮分离,到四分之三处即可。
(4)将未分离的一头切去尖角,在瓜皮上刻出花纹,摆出造型即可。
三、如何做哈密瓜水果拼盘？
步骤：
1、哈密瓜洗干净，切成两半，把哈密瓜去籽。
2、再把哈密瓜把再切成条状，不要切得太细。
3、下面把哈密瓜皮和哈密瓜肉分开，小心刀子不要切刀手哦！
4、在哈密瓜的上面划出两条凹线，把里面的哈密瓜果肉去掉。
5、接下来把哈密瓜切成均匀的小块。
6、把哈密瓜小块左右错开摆放，一款简单的哈密瓜水果拼盘就做好了。
四、哈密瓜怎么做果盘？
哈密瓜做果盘，是需要其他水果做配的。果盘一般都是西瓜为主，其他水果为辅，单纯的用哈密瓜做果盘，不是没有。我给你教几种果盘的做法，不用那么多的刀具，一把厨刀就能做成。
先说单独的用哈密瓜做果盘
取哈密瓜一个，顺着哈密瓜的长度切开，去一角哈密瓜，用刀去皮去籽，然后切成滚刀块，装在小碗里或者装在盘子里，吃的时候用牙签扎着吃。
这是最简单的做法，做这个的目的不在看，在吃。有好看的果盘，但是做起来太复杂，不是专业人士做不了。首先就是没有那么多的刀具。
接下来说拼果盘
拼果盘顾名思义就是几种水果拼起来做成的果盘。
这种果盘的做法也是比较简单的，就是把几种水果洗净切成固定的形状，然后放在盘子里。一般常用的就是西瓜切厚片，去不去皮根据自己的需要，哈密瓜起块，圣女果洗干净，金桔洗干净，还可以再加入其他的水果，比如冬枣，葡萄，乳瓜，苹果等。
这种果盘适合三个以上的人一起吃，如果只是一两个人，没必要这么麻烦。这种一般就是自家人在一起的时候适合。
大家庭聚会果盘
这种果盘一般都是五个人以上的果盘，在自家家中，多买点水果，洗干净后，做成的。西瓜切片，哈密瓜切片，苹果去核切片过盐水，火龙果切片，再配上草莓，圣女果，冬枣，葡萄，乳瓜块，橙子等水果。不需要拉花，自然段拼成就行。
豪华果盘
这种果盘一般需要一定的技术和工具。特别是在拉花这块，没有做过的是真的拉不出来层次感的。这种果盘一般家庭中也不太用得到，都是在酒吧，KTV，夜总会才会出现，酒店的高端宴会上出现的果盘比这个更精致更好看。
做这个果盘一般都是用的水晶果盘，需要配合特定的果盘架子。水果最少八种以上。以西瓜为主。西瓜一般都是去皮的，切三角片，西瓜皮拉花，必配哈密瓜，苹果，橙子，圣女果，乳瓜。其他的水果自己搭配。哈密瓜的切法根据需要，看是切片还是块，橙子会做其他造型，苹果也不是单独的切片或者块，要么做成天鹅，要么做成其他的形状。至于其他的水果，基本上都是时令水果，葡萄都是用剪刀剪，摘下来的有伤口容易坏，乳瓜也是根据情况切，火龙果也一样。
这种果盘家里不太用的到，想学的可以看视频自己学习拉花，难度就在拉花的造型上。一般还会配上小花伞等装饰物，是比较纯粹的商品。
高端宴会果盘
这种果盘不会出现在家庭宴会中，这种果盘没有固定的形式，基本上都是会根据宴会的主题来专门的制作，在这种宴会上，果盘已经不是吃了，而是欣赏。需要专门的雕刻师用专业的工具花费大量时间来雕刻。这种宴会一般都是商务宴会，果盘只是起到一个点缀的作用。因为没有固定的做法，根据宴会的主题来做，所有就不多做介绍了。放几张图大家欣赏一下。
以上就是果盘从简单的做法到最复杂的雕刻，从家庭宴会到高端商务和政务宴会的变化，从食材到艺术品的变化。
今天果盘就介绍到这，有想做果盘的可以去搜索教学，普通的果盘都很简单，适合家庭。
西安幕空原创
五、哈密瓜怎么切果盘做法？
材料，哈密瓜，削皮刀，切瓜刀，步骤一，要认真挑选成熟的黄皮网纹儿多的无虫眼无鼠咬无擦伤无损坏的优质哈密瓜，把挑选好的哈密瓜冲洗干净控干水分削去外皮。步骤二，啊，使劲的哈密瓜用切瓜刀一切两半儿掏去内瓤，然后用切瓜刀切成一牙一牙的也可以切成一片一片的然后做成切果盘的即可，这就是哈密瓜怎么切果盘的做法。