一、用糯米粉和红豆能做什么小吃的,最简单的做法是什么?
红豆糯米糍 主料 糯米粉 (300克) 澄粉 (100克) 辅料 红豆沙 (适量) 椰蓉 (适量) 厨具 蒸锅 分类 常见菜式 米 小吃 主食 甜味 蒸 廿分钟 简单难度 材料:糯米粉300克,澄粉100克,红豆沙一包、椰蓉少许、纯净水。 将糯米粉、澄粉加纯净水混合,搅拌均匀。 盘子底部抹一层油、将糯米糊放入,盖上一层保鲜膜。 入锅蒸10-15分钟即可。 蒸熟成型即可,拿出来晾凉。 将晾凉的糯米团裹上一层椰蓉,然后分成若干个小糯米团。 7、取一块,压扁,放入红豆沙馅儿。 8、封口、揉圆成型。 9、最后再滚上椰蓉即可食用。 10、一定要现做现吃喔,隔夜就硬掉啦,没有口感了呢。
二、糯米糍正宗做法?
1、糯米粉75克,澄粉25克,水110克,红豆沙130克,椰蓉30克。
2、糯米粉和澄粉倒入容器中。
3、再放入水,搅拌均匀。
4、然后将糯米面糊,倒入刷过油的保鲜膜中,再放入盘中(保鲜膜要能耐高温的那种)如果没有保鲜膜,可以在盘子里刷油。
5、然后将盘子放在蒸笼上蒸20分钟左右。
6、蒸好的糯米糍,从蒸笼中取出。
7、然后倒入铺好椰蓉的案板上。
8、分成五份。
9、然后将每份都擀薄。
10、红豆沙同样也分成五份,将豆沙包入。
11、然后整形成圆形,并在外面再裹好椰蓉,沾上枸杞装饰即可。
三、红豆沙双阳团的做法,红豆沙双阳团怎么做好吃?
1、材料:糯米粉300克,哈密瓜适量,炼乳。辅料:红豆沙,椰丝少许。
2、哈密瓜榨汁备用。3、在糯米粉里加入炼乳,再一点点的倒入哈密瓜汁揉成面团。
4、取一小团搓圆按扁包入豆沙馅,搓圆。5、都包好后下锅煮熟后捞出沥干。
6、趁热在椰丝里滚一下,均匀的沾上椰丝。
四、商用糯米糍做法?
材料
糯米粉75克,澄粉25克,水110克,红豆沙130克,椰蓉30克。
做法
1.糯米粉和澄粉倒入容器中。
2.再放入水,搅拌均匀。
3.然后将糯米面糊,倒入刷过油的保鲜膜中,再放入盘中(保鲜膜要能耐高温的那种)如果没有保鲜膜,可以在盘子里刷油。
4.然后将盘子放在蒸笼上蒸20分钟左右。
5.蒸好的糯米糍,从蒸笼中取出。
6.然后倒入铺好椰蓉的案板上。
7.分成五份。
8.然后将每份都擀薄。
9.红豆沙同样也分成五份,将豆沙包入。
10.然后整形成圆形,并在外面再裹好椰蓉,沾上枸杞装饰即可。