一、哈密瓜如何挑选？
步骤一，挑选哈密瓜表皮无擦伤无烂的哈密瓜。
步骤二，挑选表皮金黄色和网纹多的哈密瓜。
步骤三，挑选型状好两沃均匀，并且瓜尾头较软点成熟了的哈密瓜。这就是挑选哈密瓜的方法。
二、哈密瓜怎么挑？
哈密瓜多为椭圆形或橄榄形。它的颜色为果绿色带网纹的，金黄色的，花青色的等等。用鼻子去闻瓜，一般有香味的，成熟度适中。没有香味或香味淡泊的，是成熟度较差的，可以放些时候再吃。挑瓜时可以用手摸一摸，如果瓜身坚实微软，成熟度就比较适中。如果 太硬则不太熟，太软就是成熟过度。瓜瓤为浅绿色的，吃时发脆，如是金黄色的，吃上去发粘，白色柔软多汁。个人觉得，瓜皮看起来粗糙些的那些，反而会甜一些。总之，哈密瓜的总类很多，希望您挑选时注意这几点。
三、如何挑选晓蜜瓜？
1、看瓜痕：哈密瓜上有密密麻麻的痕迹，疤痕越老瓜越甜。有的瓜上的痕迹有裂缝，特别丑说明这个瓜越甜越好吃。
2、闻味道：一般成熟的瓜都有一种淡淡的瓜香，我们可以通过这种方法来挑选。没香味或香味若有若无的，说明这种瓜还没熟好。
3、按压法：把手放在瓜上往下按，如果瓜身坚实微软，说明瓜熟得正好。如果瓜身坚硬说明瓜还没熟好，买回家还得养养再吃。如果瓜身微软说明瓜熟透了，买回家不能放，一放就容易烂。
四、怎么挑选哈密瓜？
第1步的时候我们先看下哈密瓜表皮的一些疤痕吧，很多人看到有疤痕的哈密瓜都觉得非常难看，一副嫌弃的表情不选择购买，其实我们在选好食哈密瓜的时候就应该选择有疤痕的哈密瓜，虽然样子非常难吃，但是我们毕竟又不吃皮对不对？在经过太阳暴晒的过程当中表皮也会产生很多的疤痕，但是这样的哈密瓜吃起来味道真的是非常甜。
第2步闻一下它的味道。如果我们搁这瓜皮都可以闻到哈密瓜里面的味道，那么它里面的果肉肯定也是非常好吃的，非常的甜，哈密瓜外表要是闻起来没有什么味道，那么大家千万不要去购买，因为这种哈密瓜不是还没有成熟，就是里面的果肉根本就不好吃。
第3部看一下哈密瓜的瓜蒂。哈密瓜的瓜蒂越新鲜，摸起来有水分，那么就说明这个哈密瓜是新鲜的。新鲜的哈密瓜，味道一般都比较香甜，吃起来口感也比较好。而要是瓜蒂看起来变干，没有水分或者腐烂，那么说明这个哈密瓜已经不新鲜了，吃起来味道也不会好。
第4步我们用手掂一下哈密瓜的重量。我们在买哈密瓜的时候应该选择一些比较重的，因为这样的哈密瓜的水分比较多，吃起来口味肯定会非常好吃，那么选择重的总归没有错，比较轻的哈密瓜里面的水分肯定会比较少，果肉也会干巴巴的，不好吃不新鲜，通过这四步你在去买哈密瓜的时候相信也是有了一定的了解了吧，再也不会吃亏上当。
扩展资料
哈密瓜，新疆特产，中国国家地理标志产品。
哈密瓜主产于吐哈盆地，它形态各异，风味独特，瓜肉肥厚，清脆爽口。哈密瓜营养丰富，含糖量最高达21%。哈密的甜瓜在东汉永平年间就成为进贡的异瓜种了。至清代，被哈密王作为贡品，受康熙赏赐而得名哈密瓜。时哈密瓜“往年进贡”、“瓜莫盛于哈密”、“瓜则充贡品者真出哈密”。追根溯源，哈密瓜却源于吐鲁番鄯善县一带。
哈密瓜的品种资源很丰富。按成熟期不同，分早熟、中熟和晚熟品种。早、中熟的称为夏瓜，晚熟的称为冬瓜。早熟的品种主要有黄旦子、纳西甘、一包糖、包孜可口奇、石甜401等，其特点是皮薄肉细，香味浓郁。中熟品种主要有红心脆多汁、肉厚细腻、清香爽口而博得人们喜爱。晚熟品种主要有黑眉毛密极干、青麻皮密极干、炮台红、青皮红肉、青皮冬瓜、黄皮白肉可口奇等。“黑眉毛”、“青麻皮”的特点是瓜肉呈淡青色，储藏后肉质由脆硬，逐渐变得绵软多汁、甜爽而又醇香。