一、哈密瓜皮能不能吃
主料，哈密瓜，削皮刀。
步骤一，挑选优质成熟的表皮无虫眼无损坏无擦伤的哈密瓜。
步骤二，把挑选好的哈密瓜冲洗干净控水晾干，用削皮刀削下来。
步骤三，削好的哈密瓜皮切成丝加调料可以炒上吃，所以哈密瓜的皮是可以吃的。
二、哈密瓜皮花式切法？
1、先将哈密瓜竖向切开，然后用勺子将籽挖掉；然后，把半个哈密瓜横向切开，接着切成小块用水果刀将果肉和果皮分开，在最后留下一点果皮不切下来，然后就可以摆盘了。
2、先将哈密瓜切成长条状，在再用水果刀从一头开始切；然后，将果肉切段，再给它交叉摆好放上牙签就可以吃了；下降哈密瓜切成长条状，从一头开始切，然后在果肉中间竖向划一刀，再把果肉切段，放入碗中，插上牙签就可以吃了。
三、哈密瓜皮能煮出颜色吗？
不能。
哈密瓜和其他的水果一样，瓜皮上面含有维生素、纤维素，以及各类矿物元素。哈密瓜最外面的那一层有纹路的硬皮是不能吃的，把上面薄薄的一层纹路去掉后，瓜皮上的“瓜白”是可以吃的。
那么哈密瓜皮怎么吃呢？可以将“瓜白”部分切成小块凉拌；也可以炒着吃，不管是清炒还是和肉丝一起炒；还可以切成丝，加点蜂蜜，用开水泡茶喝;哈密瓜皮还能当面膜敷。
四、绿皮哈密瓜吃皮吗？
哈密瓜皮分两部分：
.一部分是带纹理的瓜皮，这种皮太硬，粗糙，而且表层还附带有农药等残留物，这一层最好不要食用；另一部分是链接果肉和果皮的中间层，这部分发绿，口感比较脆爽，可以用来凉拌或者炒菜吃。总之，哈密瓜皮的部分比较硬，食用后会给胃肠道带来比较大的负担，也较难被机体消化，吸收。所以，还是少吃为妙！
五、哈密瓜瓜皮怎样做好吃？
1、瓜白可以吃哈密瓜最外面的那一层有纹路的硬皮是不能吃的，而把上面薄薄的一层纹路去掉，哈密瓜皮上的“瓜白”是可以吃的，具体而言就是哈密瓜最外层硬皮以及瓜肉之间的部分。
2、瓜皮有营养一般来说，哈密瓜和其他的水果一样，哈密瓜皮上面也是有着很丰富的营养的物质：含有维生素、纤维素，以及各类矿物元素。吃哈密瓜的皮，不仅能够“废物利用”，还能够摄入营养。
3、吃瓜皮好处正是因为哈密瓜皮里面有很多营养元素，我们吃了对身体有极大益处。哈密瓜皮能够帮助我们消暑，为我们生津止渴，去除我们的燥热感。还能够为我们补铁补血，防止各种疾病。
4、瓜皮怎么吃那么哈密瓜皮怎么吃呢？可以将“瓜白”部分切成小块凉拌；也可以炒着吃，清炒或者炒肉丝都可以；还可以切成丝，加点蜂蜜，用开水泡茶喝。哈密瓜皮还能当面膜敷呢，让你看起来美丽动人。
六、哈密瓜壳可以做什么？
只能做饲料或者垃圾分类做肥料，严格的说不能叫哈密瓜壳，能称之为壳的话壳应该为硬质的表层包裹部分，不易腐烂，对内有保护作用，比如椰壳，可做工艺品，而哈密瓜表层只是一层肉质的皮，水分极大，易破易腐烂变质，除了做饲料肥料就只能当垃圾了。
七、哈密瓜的皮怎样才能更好的保存？
用保鲜膜包好，放在冰箱冷藏。
保鲜膜包好冷藏保存可以避免细菌滋生，也能保持哈密瓜的口感。哈密瓜去皮后需要尽快食用，不宜放置过久，以免影响口感和风味。去皮的哈密瓜可以直接吃，也可以用于制作哈密瓜果汁、哈密瓜水果粥、哈密瓜西米捞等美食。
八、东方蜜瓜可以吃皮吗？
东方蜜瓜最外面的那一层硬皮是没法吃的，所以说需要先将东方蜜瓜最外面的那一层硬皮削掉再吃。东方蜜瓜那层硬皮上面的瓜白是可以吃的，只不过没有瓜肉那么甜。也就是说对于东方蜜瓜来说，只有最外面那一层带有纹路的硬皮不能吃以外，其它的部分都是可以吃的。