哈密瓜怎么热着吃(哈密瓜热吃的吃法)

淘菜谱 2023-02-09 03:15 编辑:admin 110阅读

一、哈密瓜热吃的吃法

主料,哈密瓜,蒸笼。

步骤一,把哈密瓜冲洗干净控干水份,切开取籽切条。

步骤二,切好的哈密瓜条放在蒸笼里蒸十分钟即可。这就是哈密瓜的弄热吃的方法。

二、哈密瓜热吃怎么做

1.准备半个哈密瓜去皮去瓤,然后切成长5厘米、宽半厘米的长条即可。

准备淀粉170克放在碗中备用。

2.准备水110克、 食用油190克放在碗中备用。

3.把淀粉倒入一个大碗中,先放入110克水搅拌均匀。

4.把鸡蛋黄打入碗中(鸡蛋黄只要半个)添加颜色所用。

5.油分两次倒入碗中,第一次倒完油先搅拌均匀,然后再次加油把糊搅拌成酸奶状即可。

油要分次倒入,搅拌之后看形状然后再次决定倒入多少这样做稳妥一点。

6.起锅烧油,油温6层热把粘了气泡糊的哈密瓜下入锅中,炸至表皮金黄捞出。然后再次把油温升至6层,把哈密瓜下入锅中,把哈密瓜炸至外酥里嫩即可。

油温6层热是180度,手放在油锅上方有灼烧感,油会往中间聚,有轻微的烟冒出,即为6层热油温。

7.把炸好的气泡哈密瓜放在盘中即可。

料汁的做法是把所有小料混合在一起搅拌均匀即可。

三、哈密瓜怎么弄热吃

哈密瓜椰奶冻的做法(甜品菜谱)

材料:琼脂、椰浆(琼脂比例越大质地越硬,配过微生物培养基的都知道的)、糖、奶粉、水、椰蓉

琼脂用冷水泡软后沥干水备用,在锅中加入椰浆、奶粉、糖、水搅匀小火加热,加入琼脂搅拌至溶解,避免沸腾(也许加点椰蓉能香点吧,不过成品可能没那么光滑)

趁热将溶液倒入劈开挖去籽的哈密瓜,剩余的溶液倒入其他模具(用方盒切起来方便,用玛芬模其实也不错)放在室温下冷却,哈密瓜覆盖保鲜膜后放入冰箱冷藏至凝固(我放了一夜第二天才吃)

这方盒成形的椰奶冻,原来冻过之后没热溶液尝起来那么甜的,所以滴了点蜂蜜在表面,又撒了点椰蓉

四、哈密瓜怎么做热了吃

用料

哈密瓜 半个

贝柱,虾仁 适量

尖椒 1个

香葱 1根

枸杞子 适量

胡椒粉 适量

料酒 少许

淀粉 少许

盐 1克

哈密瓜百香果炒贝柱(或虾仁)的做法步骤

步骤 1

哈密瓜用专用勺子挖球,没有可切块,尖椒只用一点点,切菱形块,香葱切断,枸杞泡发,贝柱解冻,洗净,加料酒,胡椒粉,淀粉腌制20分钟,再准备之前腌制好的百香果。

步骤 2

油温6成热,加香葱爆香,加贝柱炒熟,加枸杞尖椒炒半分钟,加哈密瓜炒半分钟左右,加水淀粉勾芡收汁,加百香果蜜和盐拌匀出锅即可。

五、哈密瓜热着吃怎么吃

可以。果汁里的营养成分高温下才会流失,用中低火量就可以了。

1、果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品,一般是指纯果汁或100%果汁。果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。

2、澄清果汁澄清透明,如苹果汁,而混浊果汁均匀混浊,如橙汁;按果汁含量分为纯果汁和果汁饮料。