1. 哈密瓜放太久
冰箱保存食物的优势就是把食物放进冰箱 在冰箱温度的作用下 可以较好的抑制细菌的增长，延长食物的保存时间 把一个整个的哈密瓜放进冰箱保存 不仅可以延长哈密瓜的保存时间，还可以在一定程度上防止哈密瓜水分的流失 从而保留住哈密瓜的香甜可口 一般建议保留3~5天 所以说是可以延长时间的。
2. 哈密瓜放太久变苦是什么原因
会的
哈密瓜越放越不甜主要原因还是哈密瓜新鲜度不够了。
因为哈密瓜新鲜的时候水分很足，汁水充裕，然而放久了的哈密瓜内部大量水分流失，果肉变得蔫巴塌软，口感不清脆，且哈密瓜表皮也变软很容易就溃烂，对于暂时吃不完的哈密瓜 ，建议放置温凉处，最好一星期内吃掉。
3. 哈密瓜放太久软了
未变质即可食用。哈密瓜变软一般是熟的太过，可以食用，但吃起来口感会更加软，甜度也会更高，其他的营养成分基本不会有所改变。
但太熟的哈密瓜容易变质，只有未出现腐烂、异味的情况下才可以食用，若出现腐烂或异味的情况则说明变质，不能食用。
4. 哈密瓜放太久有酒精味
没有完全熟透
买到的哈密瓜品尝起来是苦的，有可能是因为这个哈密瓜还没有完全熟透。如果是人工催熟的哈密瓜，可能会因为糖分积累不够而出现苦的情况。
内部变质
也有可能是哈密瓜内部已经开始变质了，所以尝起来是比较苦的，这样的瓜尝起来就不仅仅是苦涩了，还有一点点的怪味道，比如哈味和酒精味。
将哈密瓜和牛奶一起榨汁，刚榨出来的时候是不苦的，但放一会儿就会变苦，因为哈密瓜里的蛋白水解酶会把牛奶中的蛋白质分解成多肽、氨基酸等物质，而这些物质有的会产生苦味。
5. 哈密瓜放久了
如果是买的哈密瓜不是太熟的哈密瓜，没有伤口哈密瓜可以放一段时间，要保存好。不要压伤，等哈密瓜熟透了在吃，这样糖分更好，会更甜。买回来的哈密瓜如果是熟透的哈密瓜，放几天可以，最好不要放的时间太长，容易坏，坏的哈密瓜口感就会差点，吃了