1. 我想看哈密瓜冰淇淋怎么做啊
只用哈密瓜和牛奶可以做出来冰激淋，把哈密瓜用果汁机打碎，然后加糖，和牛奶混合，牛奶少一点，放到模具里面，然后放进冰箱里面冷冻。
2. 哈密瓜冰淇淋怎么做?
1.
果味酱:蓝莓酱、草莓酱、哈密瓜酱、芒果酱
2.
水果:哈密瓜、百香果、草莓、香蕉、桃子、芒果、柠檬、橙子、苹果、山竹、荔枝、山楂、樱桃、蓝莓、树莓、猕猴桃、葡萄、火龙果、椰果
3.
草本植物:香草、香芋、小番茄、抹茶
4.
坚果:花生、核桃、杏仁、碧根果、瓜子、松子、夏威夷果、栗子、霹雳果、腰果、开心果、榛子
3. 哈密瓜的冰淇淋
说到初夏最受欢迎的水果
一定少不了这款，甜到入心的网纹瓜
居然是粉粉软软的，绵绵地化在嘴里
像吃冰淇淋，不尝可就亏了
4. 制作哈密瓜口味冰淇淋
哈密瓜牛奶冰淇淋食材介绍
哈密瓜100g，纯牛奶200ml，白糖适量，
哈密瓜牛奶冰淇淋的做法步骤
1、哈密瓜去皮去瓤洗干净
2、将哈密瓜切碎
3、哈密瓜放容器中放白糖
4、倒入牛奶搅拌均匀
5、添加少许连藕粉搅拌均匀，放入冰箱冷藏室，使其冷却到5-10度
6、从冰箱冷冻室取出冰淇淋桶，安装到变速箱上，再将搅拌叶安装在冰淇淋桶内的搅拌轴上
7、打开面包机上盖，将带有冰淇淋桶的变速箱安装在面包机的底座上，接通电源，选择面包机上“iMix”功能，时间设定为30分钟，启动该功能，搅拌叶转动
8、取出冰箱冷藏室冷藏好的原料，混合好后慢慢倒入冰淇淋桶中，盖上面包机上盖，面包机工作。听到蜂鸣器连续蜂鸣，机器自动停止工作
9、将冰淇淋桶从面包机中取出，再取出搅拌叶，即可享用
10、也可以将冰淇淋装入小杯中
11、放冰箱冷冻室冷冻后再享用
小窍门
1、冰淇淋桶要经过16小时以上冷冻再让其进入工作状态。
2、做出的冰淇淋是软的，如果喜欢硬冰淇淋，可以将冰淇淋放入冰箱冷冻室冷冻15-25分钟再享用。我这款是装在杯中冷冻了近10个小时。
5. 哈密瓜冰激凌怎么做简单
冰淇淋技术及配方
1、浓郁、新鲜甜牛奶冰淇淋、雪糕的配方 全脂奶粉 80kg 棕榈油 55kg
麦芽糊精 20kg 白糖 120kg 玉米糖浆 80kg 冰淇淋乳化稳定剂 4kg 浓缩鲜奶香精 1kg 乳化炼乳香精
0."5kg 水补足至 1000kg
2、青苹果冰淇淋 全脂奶粉 65~75kg
棕榈油 45kg 麦芽糊精 20kg 白糖 130kg 玉米糖浆 50kg
冰淇淋乳化稳定剂 4kg 青苹果香精 1kg 乳化炼乳香精 1kg
@司机赵
水补足至 1000kg
3、鲜菠萝冰淇淋、雪糕 全脂奶粉 65~75kg 棕榈油
41."2kg 麦芽糊精 20kg 白糖 125kg 玉米糖浆 70kg 精盐
0."2kg 柠檬酸 1kg 冰淇淋乳化稳定剂 4kg 乳化炼乳香精 1kg 糖芯菠萝浊香精 1kg 水补足至 1000kg
4、哈蜜瓜冰淇淋雪糕 全脂奶粉 75kg 棕榈油
41."3kg 麦芽糊精 20kg 白糖 120kg
玉米糖浆 70kg
冰淇淋乳化稳定剂 4kg
全色乳化哈蜜瓜香精 1kg
天然发酵牛奶香精 1kg
水补足至 1000kg
5、全色草莓冰淇淋香精
全脂奶粉 65kg
棕榈油 45kg
麦芽糊精 25kg
白糖 125kg
冰淇淋制作流程及配方
目前，通过使用脂肪替代品和无糖甜味剂，并适当增加水的添加量，可制 出品质良好的无糖冰淇淋产品，
这主要利用了麦芽糖醇的功能特性。麦芽糖醇作为一种无糖原料，具有以 下几种特性：
不被口腔内的链球
菌转化成酸；能够防止龋齿；能量较低，在人体内很难被消化吸收；不刺 激人体胰岛素分泌，在体内水解
速度很慢，不会引起血糖升高，所以特别适合于糖尿病患者、肥胖病人及 高血脂病人食用。
无糖冰淇淋的生产工艺与普通冰淇淋相似，首先，将明胶、葡聚糖等原料 用水预热溶胀，按配方所述
的全部原料（除香精）投入冷热缸中，开启搅拌桨搅拌并通入蒸汽使物料 升温至60C〜70C，经压力为15
~ 20Mpa的均质处理后，进行杀菌处理。
无糖冰淇淋的实用配方
配方一脱脂乳粉
9．"2％、精制牛油
1."5%、人造奶油 4％、液体麦芽糖醇
21 ． "4％、单甘酯
0．"5％、食用
明胶
0．"8％、水
61 ． "45％、椰茸
1 ．"0％、椰子香精
0．"05％。