一、草莓大福点心怎么做？
材料:
草莓大福材料：糯米粉120克、水120克、糖、椰蓉、豆沙适量、草莓几个草莓大福
做法:
１、准备豆沙、草莓、椰蓉备用；
２、将水徐徐倒入糯米粉中，混合均匀，捏合成面团；
３、将面团放入碗中，稍稍压平，放入蒸锅蒸约二十分钟至熟；
４、趁热将蒸熟的面团分次放入砂糖混合拌匀，再放入涂上色拉油的保鲜膜中放至温热；
５、取二十克豆沙包裹一颗草莓，并让草莓尖端露出三分之一，再取三十克一份糯米面团包住豆沙，滚上一层椰蓉即可。
summer的小提示：
１、这个面团的量大约可以做四个,如果草莓比较大，可以适当加量；
２、蒸好后放入砂糖搅拌比较吃力，但是糯米团会更有粘性；
３、包糯米团会比较粘手，可以涂一点色拉油再包。
二、草莓大福怎么做？
用料 糯米粉 200克玉米淀粉 40克玉米油 10克白砂糖 40克水 280克红豆沙 400克玉米淀粉（炒成熟粉） 50克草莓 20个草莓大福的做法 首先准备好所有材料，1⃣️、红豆沙是自己做的（如果不会自己做也可以买现成的，但口感肯定是没有自己做好吃啊哈）。2⃣️、糯米粉200克和淀粉40克先加入280克水先搅拌均匀后加入糖，继续搅拌后再加入10玉米油，搅拌均匀就上锅，中大火蒸20分钟左右,待不那么烫手就拿出来揉成光滑又细腻的糯米团，揉得越久就光滑哦。这过程比较简单，所以我就没有照相片。草莓大福的做法 步骤1这我自己炒的红豆沙，首先250克红豆泡水4小时后洗净，上锅蒸熟后放入自动搅碎机，加入适量的糖（甜的程度按个人口味下）搅成细腻的豆泥，再上不粘锅用60克花生油炒到干，不粘铲子就好了。不过做这红豆沙的时间有点长哦！可以提前一天先做完放冰箱冷藏。草莓大福的做法 步骤2豆沙的成品就这样草莓大福的做法 步骤3草莓要用盐水浸泡洗净后沥干，用红豆沙将每个草莓包住，待用。草莓大福的做法 步骤4糯米团分成20份，每份揉成圆形（像圆形饺子皮一样）把豆沙草莓包裹住，里面不要有剩空气哦！然后将50克淀粉在不粘锅上中小火炒成微黄就是熟粉了，每个做好的草莓大福在熟粉上面混一圈再用刷子清理掉外面熟粉渣就行好。草莓大福的做法 步骤5草莓大福就做好了，包猕猴桃也是很美味的哦！
三、草莓大福是什么？
草莓大福是一种日式果子，可当茶余饭后的甜点。外层是糯米皮，里面的馅料是草莓，口感香滑软糯，有清爽的草莓果香。制作步骤
1.将水倒入锅中架上蒸笼后，加热煮至水滚沸，将糯米粉与水拌成糊状后放入蒸笼内，以大火蒸约20分钟至熟。
2. 趁热将作法1放入钢盆中，并以搅拌器搅拌，过程中再分次加入细砂糖与水麦芽，混合拌匀成光滑Q状后，即可放入抹了沙拉油的塑胶袋中备用。
3. 将红豆泥馅分成每个20公克后，再包裹住1颗草莓，但记得要让草莓尖端露出约1/3，不要全部都被馅料包住了。
4. 将作法2分割成每个30公克，再包入作法3的馅料后，先将双手沾上少许日式太白粉后，再整成圆尖形即可。