一、如何制作裸蛋糕？
裸蛋糕的做法
1.蛋黄与蛋白分开装入无油无水容器！
2.蛋黄加入20克白糖，40克玉米油，50克牛奶搅拌均匀！
3.搅拌均匀的蛋黄加入过筛低粉与可可粉翻拌均匀成可可糊！
4.蛋白分三次加入白糖打发，中间加入两滴白醋，蛋白打至干性发泡，提起打蛋器有尖尖角即可！
5.蛋白分次加入可可糊中翻拌均匀一次再加下一次！
6.翻拌好的蛋糕糊倒入八寸模具，震出气泡，放入提前预热的烤箱，120度烤50分钟！（用牙签插入没有黏糊带出就是熟了）
7.出炉倒扣网架上晾凉脱模！
8.晾凉之后把蛋糕均匀切成三片！
9.淡奶油加30克白糖打至有纹路！
10.将洗净的草莓摆在蛋糕最底下第一层，任意挤上奶油！
11.第二层也是如此！
12.第三层封顶最上面稍微摆设一下！
13.成品图！
二、水果裸蛋糕怎么摆水果好看？
准备好蛋糕胚，500g奶油加50g糖粉打发，个人建议打得硬一些，这样比较撑得起蛋糕～
奶油装入裱花袋，裱花袋剪一厘米见宽的口子用来挤奶油，稍微挤出去一些，这样盖上另一片蛋糕片会比较好看，然后加入自己喜欢的水果，草莓尽量红色部分向外
底下两层做法一致，最上面一层，先挤周围的一圈奶油，而后中间挤几条横杠～以便支撑将要摆上的水果
三、如何制作裸蛋糕？
制作裸蛋糕方法如下
1，将戚风蛋糕片去顶部，平均分成三片。
2，各种水果切成大小合适的丁！（我用的草莓，芒果 黄桃罐头，火龙果）
3，淡奶油加适量白砂糖打至能裱花的状态。
4，一层蛋糕片，一层奶油，一层水果！
5，最后顶部挤一层薄薄的奶油，最后水果装饰即可。
四、双层裸蛋糕的做法？
双层节日裸蛋糕的做法步骤
第1步.双层节日裸蛋糕的做法步骤 第1步工具：tescoma烘焙工具组合 硅胶蛋糕模具，黄金方形烤盘，机械式面粉筛，烘焙料理碗，裱花台，裱花笔，陶瓷刀，硅胶蛋糕刀， 硅胶铲，折叠烘焙架，草莓去蒂器，抹刀三件套，带滚球的不锈钢打蛋器，蛋清分离器等。
第2步.双层节日裸蛋糕的做法步骤 第2步蛋糕底制作步骤： 准备所有材料，蛋清分离。（工具：蛋清分离器）
第3步.双层节日裸蛋糕的做法步骤 第3步蛋黄加入30g白砂糖，搅拌至砂糖稍微融化，蛋黄颜色稍微变浅。（Tips：使用tescoma带滚球的不锈钢打蛋器，搅拌更快速均匀，而且更省力！）
第4步.双层节日裸蛋糕的做法步骤 第4步分3次加入牛奶到步骤2，每次加入前，都必须把混合物搅拌均匀。
第5步.双层节日裸蛋糕的做法步骤 第5步分3次把玉米油加入到步骤3，每次加入前，都必须把混合物搅拌均匀。
第6步.双层节日裸蛋糕的做法步骤 第6步低筋面粉和玉米淀粉通过机械面粉筛加入到步骤4。
第7步.双层节日裸蛋糕的做法步骤 第7步用橡皮刮刀翻拌或切拌均匀，直至挑起面糊能成丝带般飘落。同时预热烤箱至150℃。
第8步.双层节日裸蛋糕的做法步骤 第8步150g细砂糖，分3次加入到蛋白，打发蛋白至9分发，提起打蛋头后，蛋白稍微有个小尖钩的状态即可。发好的蛋白膏分3次加入到步骤4中，每次加入必须把上一次加入的蛋白翻拌或切拌均匀。
第9步.双层节日裸蛋糕的做法步骤 第9步当面糊拌成无蛋白颗粒细化的面糊后，分别把面糊倒入tescoma黄金方形烤盘和圆形硅胶蛋糕模具中，大概7分满即可。把模具放入烤箱，上下火150℃，中下层，40分钟，出炉倒扣放凉冷却。
第10步.双层节日裸蛋糕的做法步骤 第10步蛋糕装饰步骤： 草莓洗净，去蒂。（Tips：可使用tescoma神器—草莓去蒂器轻松去蒂哟！）
第11步.双层节日裸蛋糕的做法步骤 第11步部分草莓切丁，部分草莓切成两半。
第12步.双层节日裸蛋糕的做法步骤 第12步蛋糕冷却后，分别脱模。
第13步.双层节日裸蛋糕的做法步骤 第13步用刀把蛋糕分别切成两片。
第14步.双层节日裸蛋糕的做法步骤 第14步淡奶油加砂糖，打发到7分。抹在方形蛋糕片上，让后放上草莓，再抹平。
第15步.双层节日裸蛋糕的做法步骤 第15步把另一片方形蛋糕片盖在上面，抹上一层奶油后，圆形蛋糕就按方形蛋糕的操作，进行夹馅和抹表面。
第16步.双层节日裸蛋糕的做法步骤 第16步取少量奶油，加入绿色食用色素，调成浅绿色，装进tescoma活塞型蛋糕裱花筒里裱出花边作为叶子。不加色素，直接用白色奶油裱花亦可。
第17步.双层节日裸蛋糕的做法步骤 第17步草莓按花形装饰，可适量撒上糖粉装饰
五、第一次做裸蛋糕文案？
把蛋糕胚和蛋糕夹层的材料完全地展现在眼前。在层层叠叠的蛋糕之间，加入绵密顺滑的奶油与当季新鲜水果，或配以鲜花做点缀，展现出所有原始食材的最本真的味道，反而形成了一种返璞归真的天然美感。
裸蛋糕的做法步骤
步骤 1
六寸蛋糕胚切三片，因为平时不怎么做蛋糕，没买分割器， 用吐司刀切的蛋糕胚，裱花袋多齿花嘴挤一圈奶油花
步骤 2
草莓一分为二摆一圈，中间放黄桃上边盖第二层蛋糕胚
步骤 3
第二层重复第一层 盖第三层
步骤 4
第三层水果摆好 插插件，今天买到了心形烟花插件 期待点燃的瞬间。