一、草莓罐头家常做法？
草莓500克辅料冰糖100克水500克步骤1消毒装果酱的瓶子：将瓶子放进煮沸的水中，消毒5分钟取出，倒立放置晾干，直到水分完全蒸发即可使用步骤2草莓洗净去蒂，将500克水倒入锅中，加入冰糖大火煮开步骤3将冰糖煮融化后，倒入洗净沥干水份的草莓步骤4再开大火煮开后即可关火步骤5将草莓和糖水装进消毒过的瓶子中步骤6盖上瓶盖，倒扣放凉即可
二、草莓罐头怎么做保存的时间长？
草莓是一种又好看又好吃的水果，很多人都是非常喜欢的，草莓的吃法各种各样，除了可以直接吃新鲜的草莓，大家还可以把草莓做成冻草莓罐头，方法非常简单，味道也更加甜美，可以让自己享受不同的美食。
想要制作草莓罐头大家就需要准备一个瓶子，把它消毒好，瓶子里面加入煮开的水，大概消毒五分钟左右就可以把水分全部晾干，水分全部蒸发以后就可以准备一些冰糖煮化，再加入已经沥干水分的草莓。将水倒入锅中，加入冰糖大火煮开，再开大火煮开后即可关火，将草莓和糖水装进消毒过的瓶子中，盖上瓶盖，倒扣放凉即可。
想要制作冻草莓罐头大家就需要准备一些新鲜草莓，清洗干净后把蒂去掉，在电饭锅里面加入适量的水，水不用添加太多，因为草莓本身水分就比较充足，如果水分添加太多味道就会变得非常淡。电饭锅放好盖上锅盖，按下煮饭键，不要走开，要看着的，不然等会煮开了会流出来，等到你听到咕嘟咕嘟的声音时就开了，可以掀开锅盖看看，然后拔掉电饭锅插线，再稍微闷一下下，掀开锅盖，放两勺蜂蜜，再盖上锅盖等2分钟，再把锅盖拿下来，加入适量冰糖。
想要制作冻草莓罐头还可以先准备一个装果酱的瓶子，然后再加入适量的开水消毒，把它倒过来晾干，再准备适量的冰糖，放到锅里面，加入适量的水煮化，再把已经清洗干净的草莓放下去。加入冰糖大火煮开。煮开后即可关火，将草莓和糖水装进消毒过的瓶子中，盖上瓶盖，倒扣放凉即可。
上面给大家介绍的就是怎么制作冻草莓罐头，看了上面的介绍大家应该也有了一定的了解，冻草莓罐头制作好以后可以放到冰箱里面保存，大概可以保存3到4天，常温保存的话可以保存两天，所以大家一次性不要制作太多，不然就会浪费食材，适当的吃一些可以达到清热去火作用。
三、草莓罐头制作方法？
制作方法如下：
1、将草莓清洗干净备用，将水倒入锅中。
2、加入冰糖，用大火煮开。
3、将冰糖煮融化后，倒入洗净沥干水分的草莓。
4、用大火煮开后关火，将草莓和糖水装进消毒过的瓶子中。盖上瓶盖，倒扣放凉即可。
为了克服草莓制罐后果实褪色、瘫软的问题，可采用把柚空的草莓果实300g，注入含糖30%的黑穗醋栗天然果汁作填充液和抽空液。这样制出的草莓罐头，经贮存后，色泽艳丽，果实饱满，不碎不瘫软，外观良好，具有芳香味，甜酸适口，口感极佳。