一、雪媚娘哪种口味最好?
我们经常吃的雪媚娘是草莓口味的,草莓口味的是最好吃的,因为它吃起来比较香,我们现在有一股淡淡的草莓味道,所以我们就比较喜欢吃这一种小绵羊,除了草莓口味的之外也有百香果了和玫瑰的柠檬的每一种口味的吃起来都是非常好吃的。
二、少女心雪媚娘的做法?
步骤/方式1
把130克糯米粉、20克玉米淀粉、40克白糖、140毫升纯牛奶倒在一个碗中,充分搅拌均匀。
步骤/方式2
将搅拌好的面糊过筛到碗中。开水上锅,中大火蒸30分钟,将糯米糊完全蒸熟。
步骤/方式3
糯米粉蒸熟,趁热放入30克黄油,然后用硅胶铲将黄油和糯米面团搅拌到一起,使其充分融合。
步骤/方式4
待糯米面团不烫手了,双手戴上手套,将面团放在手里来回拉扯几分钟,让糯米面团变得有弹性
步骤/方式5
接下来,炒锅中倒入50克糯米粉,小火炒至糯米粉微微变黄
步骤/方式6
大碗中倒入250毫升的淡奶油,再加入20克绵白糖,用电动打蛋器将奶油打发。
步骤/方式7
准备一些内馅。奥利奥饼干压碎,草莓洗净,切成小块
步骤/方式8
揉面垫上撒些炒熟的糯米粉,将冷藏过的糯米面团搓成长条,切成35~40克一个的小面团。
步骤/方式9
将面团擀成厚薄均匀的面皮,擀面的过程中记得撒些熟糯米粉防粘。
步骤/方式10
将面皮铺在模具中,先在面皮底部和周边挤一层奶油,再把水果或者饼干碎放在中间,将馅料压实。
步骤/方式11
最上面再挤些奶油覆盖,最好将馅料填得满一些,做出来的雪媚娘才会更圆润
步骤/方式12
像包包子一样将馅料包严实,多出来的面团可以剪掉。
步骤/方式13
取一个纸托,将其倒扣,这样雪媚娘就做好了。
三、雪媚娘(无奶油)的做法,雪媚娘(无奶油)怎么做?
用料
玉米淀粉30克白砂糖20克牛奶175克糯米粉120克酸奶175ml草莓3个奥利奥碎油(各种任意)15克
雪媚娘(无奶油版)的做法
将糯米粉,玉米淀粉,牛奶,细砂糖,油沿一个方向搅匀至无颗粒状态1.微波炉高火3分钟,拿出来搅,再高火2分钟,至面团透明状即可2.蒸锅热水蒸20分钟即可
备好草莓
备好奥利奥碎与酸奶搅和,
板上撒上炒熟的糯米粉防粘,取面团擀成薄,放入内陷
像包包子一样包好(时间紧,包得有点丑啊)
草莓洗净去蒂
包入草莓
小贴士
1.酸奶可事先冷冻2.糯米粉炒出香味,微黄即可3.洗草莓可在淡盐水浸泡10分钟,去农药水
四、冻草莓可以做雪媚娘么?
冻草莓可以做雪媚娘的,只要没坏就可以做。
雪媚娘一口咬下去,Q弹可口,嘴里满满的都是奶味,再加上草莓裹在其中,嘴里弥漫着奶味以外,还有草莓的香甜的口味。相信你一定会很爱吃这款草莓雪媚娘,就连平常不喜欢吃甜品的人也忍不住吃上几个
五、冻过的草莓可以做雪媚娘么?
冻过的草莓可以做雪媚娘。因为做雪媚娘皮3 将24克黄油倒入蒸好的固体中,趁热赶紧搅拌,因为一开始比较烫手,我都是先用搅拌棒,才不太烫的时候,带上一次性手套,像揉面一样,揉到黄油完全吸收,看起来像年糕一样,然后保鲜膜包好入冰箱冷藏室过夜,糯米皮就做好了。