一、草莓冰激凌怎么做？
主料：动物性淡奶油300克、原味酸奶2袋、草莓酱适量
辅料：冻干草莓片适量
1.淡奶油打发至浓稠
2.加入酸奶
3.搅拌均匀
4.加入草莓酱，搅拌均匀
5.倒入草莓片
6.搅拌均匀倒入保鲜盒中，放入冰箱冷冻三个小时以上
7.挖球放入杯中就好啦
二、樱桃冰淇淋做法？
原料：
1.樱桃1磅（国内小伙伴用1斤没有问题的）
2.炼乳1罐＝14oz（大约400g)
3.淡奶油2杯，大约470-480 ML ,
做法：
①烤箱预热400华氏／200摄氏，樱桃放入烤盘，烤25分钟左右，取出放凉。可以用锅来熬，软烂即可。
②2/3樱桃倒入搅拌机，打成果泥，剩余1/3留着备用。
③淡奶油湿性﹣干性打发区间，加入炼乳和樱桃果泥搅拌均匀，装入盒中（可速度的餐盒或面包模具），放入冰箱冷冻
④1小时左右取出，将剩余1/3樱桃倒入冰淇淋表面（由于已经速冻1小时，樱桃不会沉到盒子底部）
⑤速冻6小时或整晚，就可以吃啦。
三、草莓冰淇淋不加热？
草莓冰淇淋不适合加热，加热化成水，会失去冰淇淋冰凉可口的感觉和蓬松感。