1. 鱼胶果冻怎么做
主料:鱼胶粉10克、西瓜1片、酸奶1/2盒
辅料:绵白糖1茶匙
自制果冻的做法:
1、先把鱼胶粉放在干净的碗里,取50克凉水泡上,让鱼胶粉吸饱水份。
2、把西瓜去皮,去籽切成小块。
3、把西瓜汁滤出。
4、果汁滤好以后加入一小勺绵白糖,搅匀。
5、将加热后的鱼胶粉溶液,舀一小勺倒进酸奶里。
6、剩下的倒进西瓜汁里,搅拌均匀。
7、鱼胶跟果汁搅拌好以后装在清洗消毒过的小瓶子里,冷藏一个小时以上,美味又漂亮的果冻就可以食用了。
2. 鱼胶果冻怎么做视频
鱼胶粉10克水(用明胶)3汤匙芒果(罐头)1,5只复制,5汤匙牛奶,1个鸡蛋,2杯水60克精制糖,奶油1/4小勺,水(用吉士粉)2茶匙。 制作:登录到到网明胶粉撒入水中,搅拌适量直到溶解。
1,有一半的芒果汁,牛奶,溶化,过滤与通用滤波器。
2,切成1厘米见方的小块,其余的肉。
3,将鸡蛋打入碗中,搅拌,直到泡沫。
4,锅中放入水烧开,加白糖,煮至融化炼火的量,加入明胶,搅拌溶化,待温度变得温暖。
5,4加奶油搅匀,过滤与通用滤波器,加3,再加入适量水融化的吉士粉搅匀。
6,加入1和2搅拌。
7,将被倒入模具6中,进入冷冻约两个小时。 其实,最简单的方法就是你买一些果冻,水在锅里量好,然后你买果冻去,直到它溶化,再煮将关闭酱,把它放到你准备好了吗为容器,你也可以添加自己喜欢的水果,直到它冷却!你也可以把它放在冰箱里,口感更好!你也可以买一些琼脂,也是在烹调技术,加上一些果汁,饮料等浸泡它,最后你可以添加的水果! 还有就是靠卖果冻粉,你把它入水适量,煮熟,倒入容器中
3. 鱼胶果冻怎么做好吃
主料 草莓 10个 鱼胶片 3片 辅料 清水 250毫升 白糖 适量 步骤 1.用手把鱼胶片掰成小块放到100ML水里泡软后,隔热水蒸化成鱼胶片液;草莓取8个切成丁。 2.取一煮奶锅,倒入150ML水煮开,放入草莓丁煮成红汁,然后捞出草莓渣。 3.把鱼胶片液缓缓倒入奶锅里,边倒边搅匀草莓汁,加白糖溶解。 4.把鱼胶片液、调好甜味的草莓汁晾凉,把浮在草莓汁上的浮沫捞去。 5.把过滤后的草莓汁分别倒入果冻模,盖上模盖,放进冰箱冷藏2-3个小时,即可
4. 用鱼胶粉做果冻的做法
1、先把鱼胶粉放在干净的碗里,取50克凉水泡上,让鱼胶粉吸饱水份。
2、把西瓜去皮,去籽切成小块。
3、把西瓜汁滤出。
4、果汁滤好以后加入一小勺绵白糖,搅匀。
5、将加热后的鱼胶粉溶液,舀一小勺倒进酸奶里。
6、剩下的倒进西瓜汁里,搅拌均匀。
5. 冷冻鱼胶的做法大全
材料
花胶一条,银耳,生姜
做法
1.花胶用剪刀剪小段
2.洗净后放在清水中浸泡一天
3.银耳半朵,洗净泡好
4.材料全部准备好了,我是后来煲的时候才想起要加生姜,因为花胶有些腥,所以最好放一点生姜一起煲
5.材料全部放电砂锅,加适量清水,开自动档
6. 鱼胶果冻做法
制作原料:鱼胶粉,牛奶,自己喜欢的水果,炼乳等。制作方法:
1,将水果洗静去皮,切成小块。
2,在牛奶中放入炼乳或糖。
3,将1勺鱼胶粉和5勺80度的水调好。
4,将水果放入小碗,然后放入鱼胶粉水和等量的牛奶。
5,放入冰箱冷藏,10分钟后就可以吃了。