1. 用酸奶和草莓做的甜品
-准备食材- 酸奶 草莓适量 蜂蜜适量 -步骤-
1.将草莓洗净控干水分,用小刀切成四瓣。
2.将草莓、酸奶、蜂蜜混合在一起。
3.用打碎机打成草莓酸奶即可。 -小贴士- 制作草莓酸奶时最好用稍微稠一点的酸奶,这样打出来的草莓酸奶才不会太稀,因为草莓甜中有酸,所以打的草莓酸奶加点蜂蜜或者糖,打出的酸奶更为香甜,还有这种打出来的鲜果酸奶一定要现做现吃而且一次要吃完,可以保持新鲜的口感,因为打碎的草莓在酸奶里非常容易氧化。
2. 用酸奶和草莓做的甜品怎么做
酸奶芭菲做法也很简单 ,首先把材料准备好。
原料:酸奶冰淇淋、草莓酱、芒果酱、巧克力酱、粟米片、米仁、水果等
做法:
一,任意选两款口味不同的酸奶冰激凌和三种不同的点缀品;在类似鸡尾酒容器的透明高脚杯杯底先放一层点缀物,再加一层酸奶冰淇淋;
二,在酸奶冰淇淋上再铺一层点缀物,上面浇上另一种口味的雪糕;最上面撒上第三种点缀物即可。缤纷的色彩看起来也和鸡尾酒的绚丽不相上下
3. 草莓和酸奶可以做什么甜品
安慕希草莓奶昔做法原料:草莓 酸奶 淡奶油 吉利丁 砂糖做法1、将草莓洗净后沥干水分,切片备用。
2、将大小一致的草莓片贴在慕斯杯壁上,想贴成什么形状都可以啊,圆形、斜纹、条状。都行。
3、将其他草莓加入一盒安慕希酸奶打成泥状。
4、将淡奶油约150ml,加10克砂糖打至6分发。
5、吉利丁约2-3克,泡软后加入淡奶油和草莓酸奶糊拌匀。
6、倒入慕斯杯,冷藏后口感更佳。
4. 草莓和酸奶怎么做
1准备好料理机,和所需食材。
2把火龙果和草莓分别切小块。
3将火龙果丁和草莓丁分别加少许牛奶打成果汁备用。
4火龙果汁➕3大勺酸奶拌匀,果汁和酸奶比例1:1。果汁与酸奶混合液体质地粘稠就可以,否则不好堆砌。将草莓汁像火龙果汁一样调好。切记!调好的果汁酸奶质地要浓稠,这是成功关键。
5选一个好看的广口杯子,红酒杯也可以哈。将杯子斜着放在一个小玻璃杯上,保持倾斜的角度,用小勺子按照酸奶,草莓汁,火龙果汁的顺序把它们慢慢盛入杯子内。一定要小勺舀进去哈!这样不容易混色。这个顺序反过来也可以。
5. 用酸奶和草莓做的甜品叫什么
草莓慕斯(十寸) 用料 鸡蛋 3个 糖 13+66+60+20 吉利丁片 5片 低筋面粉 33g 玉米油 20g 牛奶 20g 淡奶油 600g 酸奶 400g 草莓 随喜 草莓味QQ糖 1包 柠檬汁 5ml 草莓慕斯(十寸)的做法 鸡蛋+糖+低粉+油+牛奶 提前烤出戚风蛋糕片~ 晾凉备用 吉利丁片提前泡软 酸奶中加入66g糖 打匀 取适量草莓用料理机打成果泥 加入酸奶糊 拌匀 软化的吉利丁片隔水加热融化 微晾凉倒入酸奶糊~拌匀 淡奶油打发至6分 与之前的酸奶糊混匀 成为慕斯糊 在模具中放好蛋糕片~放入一半慕斯糊 在边上码上草莓 中间也放上草莓 再倒入另一半慕斯糊~ 冷藏过夜 草莓qq糖+20g糖+100g水+5ml柠檬汁 隔水加热融化 晾凉后倒在慕斯表面 冷藏2小时 脱模装饰~
6. 用草莓和牛奶做的甜品
食材明细
寒天晶球、草莓、酸奶、冰块、全脂牛奶、水、草莓果酱。
1、准备一台沙冰机,先加入冰块。
2、倒入酸奶。(50mL)
3、倒入全脂牛奶。(50mL)
4、倒入纯净水。(50mL)
5、加入草莓果酱。
6、启动沙冰机,打至绵密。
7、再加入两颗草莓。
8、再启动沙冰机打3秒,备用。
9、准备一个出品杯,加入小料寒天晶球。
10、再将沙冰机中刚打好的酸奶沙冰倒入出品杯。
11、加上两片草莓肉装饰,草莓酸奶波波冰完成了!