1. 飞饼香蕉派的家常做法
香蕉
居家必备☞
香蕉冰淇淋
很简单的做法，香蕉去皮，切成一片片，放冷冻室冻硬，用料理机/绞肉机/碎冰机(只要有高速旋转刀片的机器都行)打成泥☞然后呢？没有然后☞就这么简单
超级好吃
可以根据自己喜欢加入蜂蜜/炼乳/果酱
因为香蕉本身有甜味，个人觉得甜度足够，所以一直是什么都不加直接打至顺滑就行
打后可以＋蔓越莓/碎果仁/葡萄干等等
美味又健康
做了一次后，这款冰淇淋几乎承包了我整个夏天
香蕉放切片面包 上，烤5分钟，早上吃起来非常香甜可口
上面再放张奶酪，感觉自己在吃小披萨
ps:烤的时候上面刷点蛋液或者黄油
不然面包 ＋香蕉＋烤五分钟后香蕉氧化发黑，颜色影响食欲
再＋两个冰淇淋球，就变成了法式香蕉吐司
如果用吐司卷起来再煎/或者改用鸡蛋液煎
就是这样
面包会比较软
改用蛋液薄卷手法会变脆
对了，面包卷完用黄油煎也会脆脆的
比较常见的是油炸香蕉，小时后去烧烤店必点小吃
做法简单
蘸蛋液(或者面糊)＋蘸面包糠/燕麦(总之你觉得脆的东西，碎薯片也行)油炸至金黄
大块还是小球，看自己心情
东南亚一带流行烤香蕉
对半切开带皮放烤箱就行
上面撒东西随意，蜂蜜/糖/奶酪/海盐/等等等等
或者香蕉打成泥＋鸡蛋面糊
摊成饼
加黄油会很香，加酵母/苏打粉做出来会很蓬松
这个看个人
或者用酥皮一卷，一烤就行
ps:酥皮就是面团＋黄油 懒得做直接买就行
做过一次觉得酥皮过程太麻烦了(折叠过程)
索性去超市买
这样(酥皮简直是烘焙神器)
不知道中国超市有没有，没有的话求助万能的淘宝
卷一卷，烤出炉可以按喜好摆各种造型
这样
这种相对比较西式
中国比较常见是飞饼
想到了榴莲飞饼
香蕉飞饼也是一样做法，灰常美味，在广东一家不知名小店吃过一次，甚是想念o(╯□╰)o
饮品的话最喜欢香蕉奶昔
鲜奶＋香蕉 料理机搅碎
冰一下更好喝
大概能想到这些
某些图源自网络，侵删
2. 飞饼脆皮香蕉最简易的做法
主料：面粉180克，
辅料：鸡蛋2个，香蕉1个，芝士碎适量
做法：
1.用面粉加温水合成面团，醒发半小时
2.香蕉碾碎备用。
3.去小剂子面团擀成薄片。
4.放入芝士碎。
5.放入香蕉，再放一把芝士碎。
6.像包包子一样包起来。
7.反过来放到烤盘里。，轻轻按压扁一些，刷上蛋液，用牙签扎几个眼，防止炸开。
8.放入预热好的烤箱，200度15分钟。
3. 印度飞饼香蕉派的做法
原料：水75g、白砂糖5g、全蛋液30g+适量、小苏打1/4小勺、色拉油10g、炼乳10g+适量、盐1g、高筋面粉150g、黄油20g。
做法：
1、把炼乳加水调匀；
2、把调好的汁水慢慢加进面粉里，搅拌边加边搅拌；
3、把全蛋液加进去，同样慢慢加，边搅拌边加；
4、把色拉油加进去，揉至成光滑的面团；
5、用电动打蛋器的和面的钩，低速挡搅拌，搅拌3-4min左右；
6、把软化的黄油切成小块，加进去，继续搅拌，3min左右；
7、直至变成光滑的面团，拉开能基本成扩展阶段即可，（制作面包的扩展阶段，用手轻轻拉开能成薄膜）用纱布盖起来，静置3小时左右；
8、分成等量份的小剂子；
9、把面团先按压开；
10、用手提起边缘，在空中画圆弧形；
11、放在案板上能透过面皮看到桌上的花纹，撒上全蛋液，把四周向中间折叠，折成一个方形，平底锅内放油，油要刚刚铺满锅底，然后翻进去煎炸至两面金黄香脆即可，拿出沥干油，切成小块，淋上适量炼乳即可。
飞饼，是来自印度首都新德里的独特风味食品，是主食中的明星。似乎更应称作是一件绝妙的手工艺品。飞饼竟然还分为两层，外层浅黄松脆，内层绵软白皙，略带甜味，嚼起来层次丰富，一软一脆，口感对比强烈，嚼过之后，齿颊留芳。
所谓的“飞”，就是指在做的时候，要拽住面饼的边缘来回抛动，利用重力把面饼抛开抛薄，就是“飞”。“飞”到最后，饼变得很薄，隔着饼可以看到后面的东西。
4. 香蕉飞饼的做法大全和配方
1· 400g面粉4g盐200ml温开水，搅拌成面絮
2· 加入40ml食用油继续搅拌均匀
3· 下手揉成光滑面团
4· 平均切成6段
5· 揉成光滑小面团，抹上油包上保鲜膜放入冰箱冷藏
6· 第二天早上从冰箱取出面团，将小面团擀开
7· 在用手撑开（面团经过一晚上的松弛，延展性很好），撑得越薄越好
9· 切掉边缘不规则面皮，面皮留下待会在再用
10· 放上切好的香蕉片，四边包起来
11· 平底锅刷油，烧热放入香蕉飞饼，煎至两面金黄
5. 烘焙香蕉派的做法
1.准备好的材料。飞饼皮自然解冻到软
2.香蕉对切，裹上白糖！
3.饼皮对切，修成椭圆形，刷上蛋液，扎上小孔！放上香蕉！
4.将饼皮对折，用叉子压住封口！
5.放入烤盘，割三个口，刷上蛋液！
6.烤箱预热180度，中层，二十分钟左右，各家烤箱自己掌握哈！
6. 飞饼香蕉派的做法大全
所需材料：飞饼皮、香蕉、牛奶、鸡蛋。
1、准备一张原味飞饼，飞饼提前从冰箱中拿出来在室温下解冻变软，然后把它抻大一些，并整理成长方形。
2、香蕉切成丁，倒在飞饼皮上。
3、把飞饼对折，饼边粘合好并按压实，用叉子压扁做些花纹处理4、飞饼香蕉派上切几道切口。5、取一枚鸡蛋，只用蛋黄，不要蛋清，将蛋液涂抹在飞饼派表面（涂过蛋液的飞饼派烤制后色泽金黄会更美味）。
6、把飞饼派放入提前预热180℃的烤箱烤25分钟（因烤箱品牌不同，时间稍有出入，看派皮表面色泽金黄即可，不要烤过时间糊掉）。7、到了时间取出就可以食用了