一、菠萝蜜丝炒菜？
菠萝蜜丝炒肉，用料：菠萝蜜丝300g，红椒半个，青椒半个，肉丝200g，盐10g，料酒10g，鸡精10g。
做法：
1.把青红椒各切成丝，菠萝蜜拔下来就是丝状了的。肉丝放点生粉捏上一会，那样会使肉质细嫩，锅中放油煸炒一会。
2.接着放入青红椒丝继续翻炒。再放入菠萝蜜丝，放盐和少量鸡精，翻几下迅速出锅。 装盘就好了。
二、菠萝蜜怎么炒菜吃？
1. 牛肉洗净，用刀背拍松，逆着纹理切成薄片，加入腌料抓匀，腌制15分钟;
2. 菠萝蜜果去核取肉，切成条状;
3. 青椒和红椒去蒂和籽，都切成滚刀块，葱切成段;
4. 烧热2汤匙油，放入腌好的牛肉滑炒至变色，盛起沥干油;
5. 续添1汤匙油烧热，炒香姜片和葱段，放入青红椒块炒匀，倒入菠萝蜜果拌炒1分钟;
6. 倒入牛肉片，与锅内食材一同快速翻炒。加入1 汤匙海天特级金标生抽和1/4汤匙盐调味，即可上碟。
三、菠萝蜜可以炒菜？
菠萝蜜可以炒菜，比如说炒牛肉，做法：
1、牛肉洗净，切粗条，用腌料拌匀，备用。
2、菠萝蜜、青椒和红椒切片；葱切段。
3、烧热油适量，放入牛肉泡嫩油，取出，沥去油。
4、烧热油1汤匙，爆香姜片，牛肉回镬，放下青椒、菠萝蜜炒拌均匀，调味料炒合上碟。
四、菠萝蜜的须怎么炒菜？
把菠萝蜜的老根剪掉，然后再把菠萝蜜丝清洗干净，挤干水分备用。
把瘦肉先切片再切肉丝，生姜切姜丝。
热锅倒油，再放入肉丝煸炒变色，然后放入姜丝、料酒，继续翻炒，再放入适量生抽。
然后放入菠萝蜜丝继续翻炒，出锅前再放入少许食盐，翻炒均匀，可以出锅了。
五、菠萝蜜炒菜做法大全？
清炒菠萝蜜
菠萝蜜本身吃起来有一丝丝的甜，但是它的水分比较少。因此我们可以清炒菠萝蜜。事先在锅中倒入少量的油，然后把冰糖放入锅中开始慢慢炒，炒出焦糖味之后，就把新鲜的菠萝蜜切成丁放入锅中开始翻炒，让整个焦糖的都裹在菠萝蜜上面，再加入一些水稍煮一会儿就可以盛出来了。这样制作的菠萝蜜吃起来甜甜的，非常好吃，有一股焦糖的味道，可以作为一道甜品也可以作为餐前的小食来品尝和享用。
六、菠萝蜜炒菜减肥么？
可以减肥，但效果不明显，只起到辅助作用。菠萝蜜是一种低热量、低脂肪的水果。含有大量的水和一定的膳食纤维，能促进肠蠕动，润肠通便。能排出体内毒素，加速新陈代谢，促进消化和吸收。因此，菠萝蜜对减肥有一定的辅助作用。然而，菠萝蜜晚上食用，糖很容易转化成脂肪，这不利于减肥。
七、菠萝蜜的皮怎么炒菜吃？
食材：
菠萝蜜皮4块，猪肉1小块，生抽1勺，火锅料1小块，蚝油半勺，食盐少许
开始制作：
第一步、菠萝蜜皮用清水冲洗几遍，控干水分切成丝备用，将猪肉先切片再切丝。
第二步、炒锅中放入食用油，放一小块火锅料，小火将火锅料炒至全部融化，这时已经能闻到香辣的香气了，放入猪肉，翻炒出香味。
第三步、待猪肉炒香之后放入菠萝蜜皮丝，加入生抽，蚝油，炒至菠萝蜜皮丝全部变软，最后加少许食盐搅匀出锅
八、菠萝蜜丝怎么保存？
菠萝蜜营养丰富，果肉中富含碳水化合物、蛋白质、维生素、糖分、纤维素及钾、钙、铁等微量元素，深受大家喜爱，菠萝蜜中的黄色丝也可以食用，因为菠萝蜜的果肉就是由这些丝状物长成的，而且这些黄色丝中也含有大量的蛋白质、维生素等，虽口感不如果肉香甜浓郁，但也有较高的食用价值。
菠萝蜜里的黄丝怎么存放
冰箱冷藏。
菠萝蜜里的黄丝也含有大量的糖分，若保存不当，很容易滋生细菌发生变质，其与菠萝蜜果肉的保存方法相似，都适宜存放在通风阴凉的环境中，如果条件允许的话，可以放到冰箱冷藏，这样可以延长保鲜期，将菠萝蜜里的黄丝装入保鲜袋中，扎紧袋口，放入冰箱冷藏室即可。
九、怎么炒菠萝蜜丝？
1、准备材料：菠萝蜜丝适量、瘦肉适量。
2、菠萝蜜切开把里面的丝拨出来。
3、瘦肉切片，锅里倒油，热了快速翻炒肉片。
4、变色了，加料酒，酱油。最后倒入菠萝蜜丝。
5、翻炒一下即可出锅。
十、菠萝蜜须怎样炒菜好吃？
菠萝蜜须炒肉片好吃，甜甜咸咸的