一、菠萝蜜吃起来是啥味道？
一、菠萝蜜比较好吃的，其味道甜、肉脆，闻起来有点特别。菠萝蜜要等到熟了才好吃，不熟的里面会有许多胶体，所以剖开时要在开果的刀上抹点油，把果子打开后把中间的那些白色的棉状体用刀去掉，然后就可以用手把中间黄色的一个一个包着核的果肉拿来吃了。二、菠萝蜜含有丰富的营养，有生津止渴、抑菌消炎以及促进血液循环等作用。吃得太多容易上火。肠胃不好的人吃多可能会拉肚子。拓展资料1.菠萝蜜是热带水果，也是世界上最重的水果，一般重达5-20公斤，最重超过59公斤。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。2.菠萝蜜虽然好吃，但在吃的时候也要多加注意，以防出现过敏的现象。因此在吃菠萝蜜之前，最好是将黄色的果肉放到淡盐水中泡上几分钟，这样不仅能减少过敏的出现，而且还能让菠萝蜜的果肉更加新鲜。3.种子富含淀粉，可煮食；树液和叶药用，消肿解毒；果肉有止渴、通乳、补中益气功效；菠萝蜜树形整齐，冠大荫浓，果奇特，是优美的庭荫树和行道树；上百年的菠萝蜜树，木质金黄、材质坚硬，可制作家具，也可作黄色染料。
二、菠萝蜜怎么吃起来是硬的？
可能是菠萝蜜太生。
不同品种的菠萝蜜成熟后，有不同的口感，有的比较脆爽，有的比较绵软，但都是可以嚼烂眼咽下的，要是出现嚼不烂的情况，可能是菠萝蜜太生，还不能食用，建议将菠萝蜜放置一段时间，变熟后再食用。
三、菠萝蜜吃起来黏黏的，熟了吗？
菠萝蜜里面有很多乳白色黏液，不是坏了。 菠萝蜜品种有湿包、干包之分，湿包吃着甜软粘呼好消化，干包比湿包香脆些。 想吃菠萝蜜时最好准备一碗淡盐水，将果肉放到淡盐水中泡上几分钟更好，这样能避免菠萝蜜过敏，而且还能让菠萝蜜的果肉更加新鲜。 吃菠萝蜜时应先在盐水中湿了手或者在手上搓点食用油，再取菠萝蜜吃，这样就不至于粘的满手黏液了。
四、菠萝蜜吃起来为什么像泡沫？
菠萝蜜吃起来像泡沫应该是还没有熟透就吃了。
菠萝蜜属于桑科常绿乔木，株高可达20米，枝干粗壮，也是为了承载它的体型硕大的果实。
它的花序是直接从树干上长出来的，雌雄同株，不同于常见的花，菠萝蜜的雌花长这样。
上面有一个个小柱头，像一个小菠萝蜜。完成授粉后，雌花就是会慢慢变大，最后长成几十公斤的大水果。
红肉菠萝蜜，产于印度和东南亚地区，其中以越南产的口感为佳。越南地处热带，光照充足，雨量充沛，常以“金山银海”来形容他们富饶的自然资源，新仙C果正是从这里采购的菠萝蜜。
我国红肉菠萝蜜则在广东茂名、湛江、广西北海、海南、云南等地产量较多。
#菠萝蜜全身宝
菠萝蜜被称为“热带水果皇后”，不仅果肉香甜味美，而且它浑身都是宝。菠萝蜜肉吃完，果核也是可以吃的，洗干净放锅里煮，口感类似板栗，还可以拿来煲汤。
菠萝蜜核排骨汤
树龄约300年的菠萝蜜树，木材坚硬，可制家具，也可作黄色染料；树液和叶可作药用，有消肿的功效。
#红、黄肉菠萝蜜如何区分？
市面上，常见的有红肉菠萝蜜和黄肉菠萝蜜，红肉菠萝蜜果肉外部呈现微红色，内部呈现橘红色。
红肉菠萝蜜果香浓郁，干苞不流水，口感比较脆，甜度高达25度，而黄肉菠萝蜜果肉呈金黄色，汁水较足，但甜度仅在17度左右。
#菠萝蜜挑选小妙招
平常我们大都是买剥好的果肉，开盖即食，比较方便。但如果想要买整个的话，菠萝蜜就要好好挑选了。
遵循“一闻二按”原则，成熟的菠萝蜜果香味浓郁，果皮按上去软软的有弹性，就像人的皮肤一样，而生的菠萝蜜果皮则是硬邦邦的。
#剥菠萝蜜的小技巧
相信一定有小伙伴被菠萝蜜的黏液粘到怀疑人生的经历，甚至洗洁精都洗不干净。那应该如何处理菠萝蜜呢？
在剥菠萝蜜之前，先用食用油将手和刀具都涂抹一遍。这样黏液就不会粘到手了，如果还会沾到手，可以用吸满油的纸或布擦拭。最后，撒一些盐，用清水冲洗即可。
如果觉得事后清洗黏液麻烦，最好在剥菠萝蜜之前，先戴上塑胶手套。
五、菠萝蜜吃起来有淀粉渣的感觉？
可能是没熟的。
因为正常成熟的的菠萝蜜吃起来是脆生生的，甜滋滋的，要是菠萝蜜摘下来的时间短，没有完全成熟的话，吃起来就是会有点粉的感觉。
挑选菠萝蜜的话，最好选择外表金黄成熟的，而青绿色的呢，就是还没有完全成熟的，口感不是很好。
六、菠萝蜜吃起来酸的是不是坏了？
是的
菠萝蜜坏了主要表现:
外表皮上，坏掉的菠萝蜜绿色的外表皮上会有比较大块的黑斑，而且颜色会呈现比较灰暗的颜色。
味道上，如果菠萝蜜坏了，那么尝起来会有奇怪的味道而且会有一股酸酸的、涩涩的感觉。
不过有时候看到一些菠萝蜜比较的软，那么它有可能并不是坏了，而是熟过头了。
七、菠萝蜜吃起来像柴怎么回事？
根据情况看。
菠萝蜜的果实是硬的，并不一定是没有熟，因为菠萝蜜有不同的品种，导致菠萝蜜在成熟后，有的口感较为绵软、有的较为脆爽，而脆爽口感的菠萝蜜，质地就会较硬一些。
为了更好的判断菠萝蜜是否成熟，可以通过气味及味道来判断，要是在硬的情况下，气味香浓且味甜的话，说明菠萝蜜的果肉已经成熟，因此菠萝蜜果肉在硬的情况下，是生是熟，需要根据具体情况看。
八、为什么有些菠萝蜜吃起来绵绵的？
菠萝蜜里面有很多乳白色黏液，不是坏了。
菠萝蜜品种有湿包、干包之分，湿包吃着甜软粘呼好消化，干包比湿包香脆些。
想吃菠萝蜜时最好准备一碗淡盐水，将果肉放到淡盐水中泡上几分钟更好，这样能避免菠萝蜜过敏，而且还能让菠萝蜜的果肉更加新鲜。
九、为什么菠萝蜜吃起来很干很甜？
菠萝蜜的品种有很多，其中有一种红肉菠萝蜜特别甜，味道比普通菠萝蜜更好一些。干苞红肉菠萝蜜的果肉是比较脆的，吃的时候会有一种咬劲儿，而湿苞菠萝蜜则没有这样的口感，它的肉肉通常都是比较软滑的，吃起来有一种软绵绵的感觉。
其实红肉菠萝蜜的肉并不是很明显的大红色，绝大多数的红肉菠萝蜜的果肉都是橙红色的，有些颜色不明显，但和黄肉菠萝蜜比较一下还是可以看出区别来的。有些红肉菠萝蜜的果肉是大红色的，但那只是极少数，非常少见的。
十、菠萝蜜吃起来粉粉渣渣的感觉？
可能是没熟的。
因为正常成熟的的菠萝蜜吃起来是脆生生的，菠萝蜜摘下来的时间短，没有完全成熟就是有点粉的感觉。
挑选菠萝蜜的话，最好选择外表金黄成熟的，而青绿色的呢，就是还没有完全成熟的，口感不是很好。