一、凉拌波萝蜜
应该是一句咒语薄弱波罗蜜，大话西游里面听周星驰说过，就是借用月光宝盒回到以前的那个场景里，
二、菠萝蜜凉拌菜
一、《凉拌金针菇》
原料：
油20克、白醋20克、白糖20克、黄瓜50克、麻油10克、金针菇300克 辣椒适量。
制作：
1.将金针菇洗净，切去根部，撕成段备用。锅中放适量水，煮开后放入金针菇，煮熟后用冷水冲洗后捞出来备用。
2.锅中放适量水，煮开后滴入几滴油，放入辣椒，用冷水冲洗后捞出，放入盐、白糖、白醋、抓拌均匀，再放入香油、麻油等搅拌均匀即可。
二、《凉拌莴笋》
材料：
莴笋2根，蒜蓉小米椒葱花适量，酱油10克，白醋5克，麻油和香油适量。
做法：
1.将莴笋去皮后，洗净切长片，放入1g盐腌制10分钟，把腌出来的水分挤掉。
2.分别倒入火麻油、酱油、1g盐、醋，加熟白芝麻拌匀，最后用红椒圈点缀即可。
三、《凉拌小皮蛋》
材料：
小皮蛋25个，生抽5克，蒜姜5克。蚝油5克，辣椒少许，香油，香菜 盐调味。
做法：松花小皮蛋剥皮洗干净放入碗中 加入蒜姜辣椒 生抽 蚝油 泡5分钟即可在放香菜。
四、《凉拌黄瓜》
食材：
黄瓜2根，蒜子10克，辣椒适量，酱油5克，蚝油5克，香油2克，香菜 生抽 盐调味。
1.黄瓜洗净整条拍扁，对半开切断 备用。（可以放剁辣椒看喜好）
2.黄瓜放入碗中 加盐味 生抽 蚝油 辣椒 蒜香菜 搅拌均匀即可。
三、波萝蜜做菜的吃法
菠萝蜜什么时候才能从树上摘下来：
敲打时听声音或者按压表皮，有软的感觉，“夏至”过后一周都可以采摘。
菠萝蜜，是桑科、波罗蜜属的常绿乔木。树高10-20m，树皮黑褐色；叶革椭圆形，螺旋状排列；花雌雄同株，果实成熟时表皮呈黄褐色，表面有瘤状凸体和粗毛。
菠萝蜜是热带水果，也是世界上最重的水果，一般重达5-20公斤，最重超过59公斤。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉，可煮食；树液和叶药用，消肿解毒；果肉有止渴、通乳、补中益气功效；菠萝蜜树形整齐，冠大荫浓，果奇特，是优美的庭荫树和行道树；上百年的菠萝蜜树，木质金黄、材质坚硬，可制作家具，也可作黄色染料。
四、波萝蜜做法
菠萝蜜一般在夏天6.7和快立秋的9.10月份时候收枝成熟,就可以采摘了,品种、温度、地区、种植方式等都会影响菠萝蜜采摘的时间。
如果是在北方地区进行种植,菠萝蜜采摘的时间就会推迟,一般在10月到11月之间采摘。
在南方地区种植采摘的时间就会提前,一般在七到八月份之间,在东部地区一般在五到六月份就可以采摘了。
五、菠萝蜜凉拌菜怎么做
用料：海带丝50克，胡萝卜50克，香菜1棵，蒜5克，香醋半汤匙，生抽1半汤匙，白糖半茶匙，食盐1茶匙，植物油1汤匙，干辣椒3个。
做法：
1、海带丝提前用清水泡至1小时，胡萝卜洗净切成丝，香菜洗净切成寸断大蒜去皮，剁成碎放入小碗中，加入生抽、香醋、白糖和盐。
2、锅中注水，烧开下入海带丝和胡萝卜丝焯水，捞出放入冷水中冲凉，再捞出沥干水分。
3、另起锅注入油烧热爆香辣椒，趁热将辣椒油炝入蒜料中，将调料倒入海带丝和胡萝卜丝中，加入香菜拌匀即可。
六、菠萝蜜凉拌
菠萝蜜的的瓤，主要有菠萝丝组成，是可以凉拌吃的。
菠萝蜜里面瓤附在果肉旁的、黄色的丝吃起来与果肉的味道差不多，只是比果肉的甜味要淡些，口感也和果肉差不多，它不仅可以直接生吃，还可以炒来吃、做成甜点吃，所以菠萝蜜外面的瓤是能吃的。
七、菠萝蜜怎么凉拌
利用“芽片腹接法”对树菠萝成活率最高，加上适宜的配套技术，成活率在90％以上，大大地解决了树菠萝的嫁接问题。此方法操作简便、工效高、愈合好、省接穗，成活率高。现将整套技术介绍如下：
一、砧木苗的培育
1、选择苗圃地 苗圃地应选择在交通便利、日照充足、水源排灌方便、土层深厚肥沃的沙壤田地。二犁二耙，施足基肥，整理好苗床。
2、种子处理 供实生苗用的种子，应选择长势旺、抗逆性强的母株。待其果实充分成熟后采收饱满、新鲜的种子，立即洗净残肉、阴干即可催芽。
3、催芽移植 将阴干的种子排放在20－25厘米高的沙床上，覆盖细沙2－3厘米为宜，盖草并充分淋水。经常注意保湿。待胚根露出时即可移入育苗袋或苗圃地育苗。
4、苗木管理 移植后，注意经常保湿，以沙土有一半见白为界，干旱即要淋水。出芽见叶后，可施薄粪水或1％尿素水溶液，每隔10－15天淋施一次，肥料浓度可逐次稍微加强，在苗高30－40厘米时打顶，以促苗茎增粗生长，方便嫁接。待砧木苗培育到径粗(离地面15厘米处)1－2厘米时，即可嫁接。
八、菠萝蜜拌饭怎么做
主料：猪肉500克、洋葱1个
调料：黄豆酱1勺、柱候酱1勺、韩国辣酱1勺、生姜一块、蚝油1勺、水淀粉15克
做法步骤：
1、准备材料：猪肉切丁用料酒，盐腌制片刻
2、洋葱切成小丁待用
3、生姜切末
4、起油锅烧热
5、倒入腌好的肉丁煸炒
6、炒至肉丁金黄色发出香味，倒入洋葱丁翻炒均匀
7、加入1勺黄豆酱，1勺柱候酱，1勺韩国辣酱调味，再放入一大勺五香粉
8、兑入开水，煮沸，水量淹没肉末，熬煮约30分钟，根据自己喜好调入盐
9、一汤匙水淀粉兑小半碗水搅拌开，倒入淀粉水，小火熬到浓郁粘稠
九、凉拌菠萝蜜须
用料：一把新鲜的盐须、（挑选的时候不要秧的，叶子根茎小的口感更香。）大蒜、小米辣、花椒各适量。
做法：
1.盐须先用一个干净的洗菜盆，放适量的清水，加一勺盐，放盐须浸泡十分钟。
2.再捞出用清水一根一根洗干净，切成一厘米左右的小段，放入一个干净的碗中，加适量的生抽、陈醋、芝麻油、鸡精。
3.把小米椒横刀切成小圈，大蒜剁成米粒，开小火热锅，放少许的油，根据自己的麻味放适量的花椒，待花椒炸出麻味放入小米辣和大蒜米粒，出香味以后淋在盐须上，用筷子搅拌均匀，一道清香爽口的凉拌盐须就做好啦。
十、凉拌菠萝蜜丝做法大全
凉拌木瓜丝的做法:
用料
木瓜 1/2个
胡萝卜 少量
花生米 10g
香醋 1勺
香油 适量
砂糖 适量
盐巴 适量
做法步骤
1、木瓜去皮刨丝，胡萝卜削皮刨丝，备用。
2、锅里加水煮开下入木瓜丝和胡萝卜丝焯熟，备用。
3、将焯熟的木瓜丝和胡萝卜丝放入碗里加捣碎的花生米放入香油，香醋，砂糖，盐巴搅拌均匀，即可。
十一、菠萝蜜的瓤可以凉拌吃吗?
可以吃，但是要做熟以后再吃。菠萝蜜的核中含有蛋白质、维生素，以及脂肪、碳水化合物，营养丰富，中医认为菠萝蜜的核具有补中益气的效果。菠萝蜜的核生时质地较硬、口感生涩，所以建议煮熟后再吃，适量食用可以补充身体能量和一些营养物质。日常生活中，可以把菠萝蜜的核用盐水煮着吃，或者进行炒制，口感与板栗相近。