菠萝蜜炒苦瓜(菠萝蜜炒苦瓜可以吃吗)

1. 菠萝蜜炒苦瓜可以吃吗

减肥期间可以吃清炒苦瓜，但是如果仅靠清炒苦瓜来进行减肥，也是没有一点科学依据的，也达不到减肥的效果，患者最好可以科学的减肥，比如每天控制饮食可以吃七分饱，也要通过增加运动的方式来达到减肥的效果，每天可以做一些快走，慢跑，俯卧撑，仰卧起坐，骑动感单车等等的运动。

苦瓜有清热解毒的作用，含有多种维生素，怀孕期间的女性是可以吃的，但是不要一次吃的太多，也不要长期食用，脾胃虚寒或者是有恶心、呕吐的情况下不能吃，以免引起症状加重。孕期的饮食结构要多样化，多吃高蛋白和高维生素的食物补充营养。

苦瓜菠萝排骨汤（一点都不苦版）的做法

选择肋条小排，烧一锅热水，将小排卯一下。

卯好的小排，撇去浮末，放入炖锅中。将取籽并切滚刀的苦瓜一并放入炖锅中，再将整头大蒜剥皮放入锅中。加入体积5倍左右的凉水，开大火煮沸。

在煮沸的过程中，将干豆豉和豆瓣酱放入锅中，然后将小鱼干放入锅中。

待水煮沸后，加入整瓶菠萝罐头，再次煮沸。并保持沸腾10分钟左右。

关小火，加入适量盐和糖。小火煮40分钟左右。

小贴士

1、小鱼干没有可以不加，但加了可以增加风味并提鲜。2、加入菠萝罐头可以让肉质软嫩，并且让成品不至于太苦。3、我用的是铸铁锅，锁水效果太好，5倍水足够了。如果你的锅在炖煮过程中水分流失得比较厉害，也可以中途加水，或者一开始加的水再多些。

吃生苦瓜是有一定的减肥作用的，但是一定不要光吃一种食物，这种特别容易营养不均衡。你可以吃一些含纤维素比较高的食物，比如说芹菜，西红柿，黄瓜之类的。不吃比较油腻的食物，不吃辛辣刺激的东西，不饮酒。多做一些户外运动，尤其是有氧运动。

苦瓜炒腐竹的做法

1、腐竹先用温水泡发，大概要泡2个小时左右

2、苦瓜洗干净斜刀切成片

3、将泡好的腐竹也切成块

4、葱切片备用

5、锅里放油放入葱花炝锅

6、倒入切好的苦瓜和腐竹翻炒

7、快出锅时加盐调味

.将苦瓜洗净去瓜蒂、去瓤、切成条备用

2.大蒜切片，辣椒切成小段

3.香瓜去皮去籽，切小片备用

4.放入加油少许油的开水锅中烫至变色

5.捞出用凉开水过凉，沥干水

6.锅加油烧热，入辣椒爆香

7.再加入大蒜，加少许酱油、白糖、盐，芝麻调成酱汁

8.将苦瓜放入大碗

9.在把处理好的香瓜放入

10.把煮好的酱料放入拌均匀，淋上少许香油即可

入菜一：清炒菠萝蜜

　　就像炒韭黄那样，加点盐之类的调理即可，吃起来韧韧的，不小心容易塞牙缝，但有菠萝蜜的清香，蛮不错。

　　入菜二：菠萝蜜煎饼

　　将菠萝蜜须弄成碎碎的小段，和鸡蛋、面粉和一起，摊成饼子。做的是咸味的，也还是能吃出一点点清甜，不腻。

　　入菜三：菠萝蜜炒饭

　　这个更简单，直接把菠萝蜜的须须和米饭在一起翻炒，加入调料即成美味佳肴。

炒菠菜梗的做法1.菠菜梗洗净备用2.菠菜梗切成寸段，沸水焯半分钟3.焯水后沥干水分备用4.坐锅点火倒油，爆香花椒，下菠菜梗煸炒一下，再放盐调味煸炒，出锅5.也可放两个红辣椒