一、菠萝牛排做法？
用料
薄切牛排 180克
菠萝 半个
生抽 3勺
蚝油 1勺
蜂蜜 1勺
黑胡椒 半勺
菠萝牛排的做法步骤
步骤 1
菠萝去皮切片
步骤 2
雪花纹路是不是很不错
步骤 3
调料汁调好
步骤 4
腌制20分钟
步骤 5
菠萝片放烤盘上，上面放肉
步骤6
烤箱上下火200度25分钟即可，记得翻面
二、菠萝烤牛肉的做法烤箱烤多久？
主料:
牛肉400克
辅料:
菠萝 半个
圣女果 10个
烧烤粉料2勺
生抽少许
烹饪步骤
1· 准备好牛肉块，最好是肥瘦相间的，牛脊肉也可以，牛排肉最好；
2· 把菠萝去皮，切成块；
3· 菠萝榨汁，我用了压蒜器，你也可以直接用手挤；
4· 把菠萝汁倒在牛肉块中；
5· 用烧烤专用粉料2勺和生抽少许，对肉块进行腌制，肉块不要太大块，而且要把料捏匀至肉块能腌制入味，如果没有烧烤粉料，就用黑胡椒粉、芝麻盐、五香粉混合代替，注意腌制时间不要太长，30分钟左右可以。
6· 用竹签串上肉块、菠萝块、圣女果，放在烤盘中，垫上锡纸；
7· 烤箱预热200度，烤制10分钟。
三、铁板菠萝片做法？
薄切牛排 180克
菠萝 半个
生抽 3勺
蚝油 1勺
蜂蜜 1勺
黑胡椒 半勺
菠萝牛排的做法步骤
步骤 1
菠萝去皮切片
步骤 2
雪花纹路是不是很不错
步骤 3
调料汁调好
步骤 4
腌制20分钟
步骤 5
菠萝片放烤盘上，上面放肉
步骤6
烤箱上下火200度25分钟即可，记得翻面
四、牛肋排做法家庭版？
食材清单
牛排 350克 、 海盐 黑胡椒 适量 、 黄油 10克 、 橄榄油 适量 、 西兰花 适量 、 菠萝 6小片
烹饪步骤
步骤1
牛肉买回来切大概1厘米厚的薄片，拿厨房专用纸把牛肉水份吸干。
步骤2
拿牛肉锤把牛肉两面都均匀的锤一下
步骤3
牛排上面撒少许黑胡椒和盐腌制一下，再淋上一层橄榄油涂抹均匀。
步骤4
西兰花洗好用开水煮熟捞起，洋葱洗净切好备用。
步骤5
平底锅先开小火，把黄油放进去熔化之后放牛肉进去用大火煎每面煎一分钟左右（肉薄肉厚，根据自已切的厚度而定），洋葱放锅里提味，牛肉边圆用夹子夹住煎一下锁住水份。
最后一步
起锅装盘即可食用。
五、菠萝牛仔粒做法？
蜜糖3汤匙，菠萝2片
青、红椒各 1/2个，蒜茸
梳打粉，生抽，糖，生粉，麻油及胡椒粉少许
牛仔骨400克
1.先制作醃料，水1汤勺，梳打粉1/3茶匙，生抽1 汤匙，糖1/2茶匙，生粉1 茶匙再加少许的麻油及胡椒粉。
2.在接着制作献汁，水3汤匙，生粉1平茶匙，生抽1 茶匙。
3.牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小时。
4. 菠萝切件，青红椒切欖角形。
5. 烧3汤匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。
6. 剩1汤匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊与献汁一起兜匀。
菠萝牛仔骨做法二
材料
牛仔骨、生抽、蒜容、麻油、蜜糖、盐、少许胡椒粉，洋葱及红椒。
做法
1. 腌之前把牛仔骨的肉锤松。洋葱切条，蒜切成粒状备用。
2. 以生抽、蒜容、麻油、蜜糖、盐、少许胡椒粉，放冰箱。一小时後取出，加點生粉抓均，再加几滴油，腌一个晚上。蜜糖放一点点就好，因为韩式bbq sauce本身是带甜味的。
3. 取出牛仔骨，去掉多馀腌料。锅烧热後加油，油的分量看一下牛仔骨脂肪来决定，一般的话不用太多。
下牛仔骨，正反两面煎至七成熟，牛仔肉本来已切成小块，煎起来很快熟，所以反面煎的时候动作要快啊～肉还有几分红的时候便马上盛起。
4.另起锅，热锅加油，爆香蒜粒丶洋葱及红椒，加入bbq sauce，把酱料炒香，加入牛仔骨，快炒几下。
5.即成，上碟。
菠萝牛仔骨做法三
材料
适量的姜片、牛仔骨、油2汤匙、料酒1汤匙、盐适量、鲜金针菇100克、黄豆芽50克、牛仔骨400克、芦笋2条、白萝卜半根、水5碗。
做法
1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片。
2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片。
3. 黄豆芽洗净，摘去根须;金针菇洗净，如有褐根，需切去。
4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块(超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可)。
5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。
功效
益气、健脾、补虚。
六、菠萝烧牛肉的家常做法？
1.菠萝切成合适的大小
2.处理姜蒜和辣椒
3.牛肉切薄片后腌制，放入酱油，生抽，盐，胡椒，料酒，蜂蜜等，充分搅拌后加入生粉和少许香油，继续搅拌
4.锅中放油，煸炒蒜姜，炸至金黄后放入牛肉平铺开使其受热
5.牛肉变色后翻炒一下，再放入菠萝继续翻炒
6.牛肉熟后加入辣椒，用水淀粉，酱油和番茄酱调汁，倒入勾芡，加适量鸡精
7.盛盘后撒入少许葱花，大功告成转！