一、菠萝饼的10种做法？
食材：菠萝半个、鸡蛋2个、面粉200克、白糖2勺、酵母3克。
做法：
1、主食材备好。
2、准备面粉200克，打入2个鸡蛋，一勺白糖，3克酵母。
3、搅拌均匀，加少许温水，搅成面絮，搅成面絮状后加入2小勺食用油。
4、面团揉光滑以后，盖上保鲜膜，醒发至2倍大。
5、菠萝切成小丁，倒入锅里加勺白糖炒至软烂。
6、面团也醒发好了，搓成长条，分成8个等分的小剂子，擀成饼状，然后把炒好的菠萝包在面饼里，像包包子一样收口，用手压扁，或者用模具压出形状。
7、电饼铛里刷上一层食用油，放入做好的饼坯。
8、煎至两面金黄就可以出锅了。
二、菠萝飞饼电饼铛的做法？
1、菠萝切碎，和炼乳，椰浆混合。如果菠萝酸可根据自己口味加糖，或者炼乳可翻倍加入。
2、把盐，450g中筋面粉和50g高筋面粉混合，加温水筷子搅拌成絮状，揉至面团光滑。
3、分成几个小面团，可以根据平底锅大小，如果家里的锅不大，建议分成8个，面团刷油，保鲜膜封好放入冰箱冷藏2小时。
4、用擀面杖把面团擀开，中间一定要尽量薄，然后就拿手抻，抻饼皮的外圈就可以，做饼的中间部分够薄就可以了，然后把外圈厚的部分撕下来，就是照片的样子啦！再把酱料撒上。
5、四面合上，锅里热油，下锅小火即可。
三、饼中王的菠萝饼的做法？
食材：面粉180克，水适量，菠萝适量，油少许。
做法：
1.先把面粉用水合成面团，醒半个小时的时间。
2.把和好的面团压成厚度平均的任意形状，最好是长方形或者正方形
3.将适量的菠萝切成小块，1cm3以下，撒在压好的面上，不要太多了，正方形边长20cm的一个拳头那么多就可以了，最后把面重叠，把菠萝丁包在面皮里，炸熟即可。
四、菠萝饼怎么做？
食材：菠萝 100g 、 面粉 150g 、 砂糖 10g 、 盐 3g 、 鸡蛋 1个
烹饪步骤
步骤1/6
菠萝切块，浸糖水吃掉。与饼无关
步骤2/6
菠萝芯剁碎
步骤3/6
材料混在一起，加适量水，延同一方向搅拌。注意，水分次加入。面呈稀糊状。
步骤4/6
面糊放置十分钟。平底锅放少许油，摊薄饼。等材料凝固，翻面。
步骤5/6
两面均烤成略焦黄，即可。
最后一步
出锅
五、菠萝派电饼铛做法？
面粉里放入盐和水，再加入一点发孝粉，揉成面团以后醒发一段时间，然后加将菠萝切丁放进去，搅拌均匀，舀出来倒到电饼铛锅里，按加热键就可以
六、千层菠萝薄饼做法？
食材：菠萝半个，白糖30克，面粉300克，鸡蛋一个，温水120毫升，盐2克，油20克。
步骤方法如下：
1、准备好所有食材。面粉放入碗里，加入盐提高面的筋性，再打一个鸡蛋使饼更加柔软，把鸡蛋和面粉搅拌一起。
2、把温水倒入面粉里，用筷子搅拌成面絮状，水分次添加才能控制面的软硬；再加入适量油。
3、揉成较软的面团，表面刷上油，盖上保鲜膜饧1个小时以上。
4、菠萝削去外皮，一定要把菠萝的黑洞洞挖掉；将处理干净的菠萝切成小块，用榨汁机炸去菠萝汁，汁可以喝掉，超好喝，取出菠萝肉。
5、把菠萝肉放在小锅里，加入适量白糖，把水分炒干，就成了菠萝酱。
6、面饧好放在面板上不要揉面，分成大小均匀的三等份，把面剂子向里拢成圆团。面板上抹上油，把小面团展开，也可以用擀面杖擀成圆饼状。
7、面皮上抹上菠萝酱，抹匀后，在面皮的四周切开。依次把面片折叠起来，封口捏紧，盖上保鲜膜松弛10分钟。
8、再把包好菠萝姜的面团压扁，正反面擀成1~2毫米薄饼坯；电饼铛抹上油，锅开小火预热；放入生坯，饼坯上面淋少许油锁住水分，盖上盖子烙1分钟。
9、烙至底面微黄，用铲子翻面再烙另一面，直至烙两面金黄，即可出锅，切成开更方便食用。