一、菠萝为什么要用开水泡？
菠萝需要泡水后才能吃，主要是由于菠萝中含有一种蛋白酶，当菠萝泡水后，可以将菠萝中的酸性进行分解，使口感更佳。
菠萝中含有较为丰富的维生素C、粗纤维、碳水化合物等营养物质，适量食用能够为机体提供所需的营养。
二、菠萝干泡水喝有什么好处？
有这个好处
补充营养：菠萝干泡水为新鲜加工制作而成，其中含有蛋白质、维生素、钾等多种营养物质。当菠萝干泡水后，中一般也会含有维生素等多种营养物质，故而可在一定程度上，补充机体所需要的营养物质，对自身健康有好处；
三、新买的菠萝需要用水泡吗？
新买的菠萝需要用盐水泡。菠萝泡水可以提高菠萝的口感，通常使用盐水浸泡，菠萝当中含有菠萝蛋白酶，里面含有刺激作用的苷类物质，可能还会分解体内的蛋白质，通常使用盐水浸泡之后，可以分解菠萝里面的刺激物质，以防菠萝对嘴唇的皮肤产生刺激，同时还能用来提高菠萝的口感，因此，菠萝泡水后口感更好。
四、菠萝用不用水泡呢？
可以，但是最好泡一下。泡菠萝最好用盐水泡，菠萝的味道酸甜，用盐水泡一下可以提升菠萝的口感，而且吃菠萝会刺激舌头，盐水泡了之后可以减少这种刺激，更好的体验菠萝的味道。菠萝不浸泡虽然可以食用但是味道会差一些，而且不是很卫生。
五、喝菠萝水的好处？
有这个好处
补充营养：菠萝干泡水为新鲜加工制作而成，其中含有蛋白质、维生素、钾等多种营养物质。当菠萝干泡水后，中一般也会含有维生素等多种营养物质，故而可在一定程度上，补充机体所需要的营养物质，对自身健康有好处；