一、菠萝饭10种做法？
1.芦笋洗净切丁。
2.芦笋丁放开水淖一下捞出。
3.胡萝卜切小丁，香葱切末。
4.菠萝稍微清洗。
5.菠萝稍微清洗。
6.轻轻地用勺子挖出菠萝块。
7.菠萝块放盐水浸泡几分钟。
8.熟牛肉切粒。
9.米饭用勺子压散，淋2勺牛奶或水会更松散。
10.热锅放橄榄油八成热，放入牛肉粒煸炒。
11.放入胡萝卜丁和香葱末。
12.放入芦笋丁翻炒几下。
13.放入芦笋丁翻炒几下。
14.加盐继续炒匀。
15.放入菠萝块炒约2分钟即可出锅装入挖空的菠萝。
二、菠萝饭的各种做法？
菠萝一个、米饭一碗、鲜虾200克、青豆100克、红柿子椒半个、豆干一块、生姜一小块、盐适量、生抽少许、黑胡椒粉少许、油适量
做法：
准备好食材。
将配料处理好，鲜虾处理干净切成丁，豆干和红柿子椒也切成丁。虾仁里加入少许盐和黑胡椒粉抓匀。
菠萝破开成两部分，取出菠萝肉，用水泡半小时，水里面加一点盐。
青豆煮熟。如果有嫩玉米也是不错的。
虾仁炒熟备用。
锅里加入适量油，加入红柿子椒、青豆、豆干翻炒，然后加入虾仁翻炒均匀。
加入米饭、菠萝，加入适量盐，少许生抽，翻炒均匀。
三、菠萝米饭的做法？
1、食材：菠萝1块、菠萝糯米150克。2、准备食材：菠萝糯米。
3、糯米洗净。菠萝切丁（切几片薄片点缀用）。
4、将糯米、菠萝丁倒入锅内，加一勺白糖，加适量水（平时煮干饭的水量），放入电压力锅，煮熟。
5、煮熟后取出盛入碗中，用勺压实。6、扣入盘中，点缀下用制作完成。
四、菠萝米饭怎么做？
用料
菠萝 1个
熟米饭 3碗
胡萝卜 1根
水果玉米 1个
豌豆 适量
火腿 2根
鸡蛋 2个
花生油 适量
盐 适量
做法步骤
1、菠萝买回来用小苏打水泡一下，把表面清洗干净。
2、切掉3分之1，用勺子把菠萝中间的肉挖出来，做成碗的形状备用，以便最后装饭。
3、玉米粒，豌豆，胡萝卜丁准备好备用。
4、虾仁，火腿丁备用。
5、菠萝丁备用，
6、玉米粒、豌豆、胡萝卜放开水煮一下捞出备用。
7、煮好的玉米粒
8、米饭加鸡蛋液拌匀，热锅冷油倒入米饭炒一下捞出。
9、热锅冷油，倒入虾仁和火腿翻炒一下后加入玉米粒豌豆胡萝卜丁继续炒熟后。
10、加入米饭继续翻炒，最后把菠萝丁炒两分钟后撒点盐。
五、菠萝米饭的家庭做法？
主料
菠萝1个
辅料
大米100克
糯米100克
枸杞子适量
白糖1勺
葡萄干适量
菠萝饭的做法步骤
1.将糯米淘洗干净浸泡2个小时，然后和洗好的大米一起混合放入电饭锅
2.放比平时少一点的水将大米和糯米蒸成米饭
3.将菠萝的外皮洗干净，将上面的叶子用手拽掉一部分，留矮一些的叶子
4.从菠萝的叶子下1.5厘米左右处切掉
5.将水果刀贴着菠萝皮转圈深切
6.将菠萝肉用刀剜出来，再用勺子将里面剩余的菠萝肉挖出来，将菠萝修整成一个空心碗状。
7.将菠萝肉的1/4或1/3切成菠萝丁，葡萄干、枸杞都泡软洗干净
8.将蒸好的米饭打散，不烫手时盛入一个干净的盆中，放入菠萝和葡萄干枸杞，白糖
9.将所有的料和米饭拌匀，可以尝一尝甜味，根据自己的口味作调整
10.将拌好的米饭填入菠萝壳中压实，然后盖上切下来的盖子放入蒸锅中大火蒸15~20分钟即可，如果没有那么深的锅，盖子可以不盖