一、菠萝饭的最简易做法？
1.食材
菠萝 一个米饭 一碗胡萝卜 30g 香肠 2根熟玉米粒 30g胡萝卜 30g豌豆 30g油、盐 适量
方法/步骤1:1.菠萝切开，用汤勺挖出果肉，菠萝壳备用
2.把菠萝肉切丁用淡盐水浸泡20分钟。
3.香肠，胡萝卜切丁。2. 香肠，胡萝卜切丁，玉米粒 豌豆粒煮熟备用
4.炒锅倒油倒入香菇，胡萝卜翻炒片刻。放香肠翻炒。加玉米、豌豆、熟米饭继续翻炒加适量盐，再放入菠萝 加适量盐，再放入菠萝就OK了
二、菠萝米饭怎么做？
菠萝皮半个，菠萝果肉小半个，胡萝卜一根小的，甜豆20克，熟米饭一碗，植物油20克，烤肠两根(小的)，鸡蛋一个，盐适量，黑胡椒2克。
做法步骤：
1、准备好食材，菠萝买个不去皮的。
2、把胡萝卜洗净切小片，烤肠切小片，菠萝切开一半，留着完整的菠萝头一边用刀划开再用勺子取出果肉。
3、把菠萝壳里放淡盐水泡一下，倒出水备用。取出的果肉也用淡盐水泡下去除水备用。切去菠萝肉中间的硬芯，切成菠萝丁。
4、锅内放油炒鸡蛋和甜豆，再放入胡萝卜，放入盐翻炒。放入烤肠片翻炒，放入米饭炒散，放入黑胡椒翻炒。
5、出锅前一分钟放入菠萝丁炒几下出锅，装入准备好的菠萝壳里，美美的菠萝饭就做好了。
小贴士
1.切开菠萝时要保留菠萝头 2.菠萝最好是泡下淡盐水以防过敏。
三、复古菠萝饭的做法？
材料一颗菠萝，一碗饭豌豆。5克玉米粒5克，香菇丁5克。胡萝卜丁5克。酱油20克，盐10克，油50克。
做法
步骤一将菠萝挖出果肉，切成块状。起锅烧油，，加入玉米粒香菇，丁胡萝卜豌豆，翻炒到熟，后加入米饭，菠萝肉。稍后加入酱油盐。翻炒均匀。即可装到菠萝里面。
四、云海肴菠萝饭做法？
用料
菠萝皮 半个
菠萝果肉 小半个
胡萝卜 一根小的
甜豆 20克
熟米饭 一碗
植物油 20克
烤肠 两根(小的)
鸡蛋 一个
盐 适量
黑胡椒 2克
做法步骤
1、准备好食材，菠萝买个不去皮的
2、把胡萝卜洗净切小片，烤肠切小片
3、菠萝切开一半，留着完整的菠萝头一边用刀划开再用勺子取出果肉
4、把菠萝壳里放淡盐水泡一下，倒出水备用
5、取出的果肉也用淡盐水泡下去除水备用
6、切去菠萝肉中间的硬芯，切成菠萝丁
7、锅内放油炒鸡蛋和甜豆
8、再放入胡萝卜，放入盐翻炒
9、放入烤肠片翻炒
10、放入米饭炒散
11、放入黑胡椒翻炒
12、出锅前一分钟放入菠萝丁炒几下出锅
13、装入准备好的菠萝壳里，美美的菠萝饭就做好了，很简单吧
小贴士
1.切开菠萝时要保留菠萝头 2.菠萝最好是泡下淡盐水以防过敏